Tarçın, bir baharat olarak, insanlar için çok yararlıdır. Ancak, tarçının vücuda getirdiği faydaların büyük olmasına rağmen, baharatların kullanımı konusunda bazı kontrendikasyonlar vardır. Hangi uzmanların vücut için tarçın faydaları ve zararları hakkında düşündüklerini öğreneceğiz.
Yararları ve sağlık için tarçın zararları
Yararlı tarçın kaliteleri uzun zamandır bilinmektedir. Ve modern kozmetik ve halk tıbbında, baharatların olağanüstü özellikleri uygulamalarını bulur. Tarçın insan vücudu için gerekli olan maddeler bakımından zengindir. Baharat bileşimi şunları içerir:
- makro ve mikro elementler (magnezyum, kalsiyum, potasyum, çinko, fosfor, demir dahil);
- vitaminler (A, C, E, K, PP, grup B);
- uçucu yağlar;
- taninler;
- besin lifleri.
Tarçının birçok fizyolojik süreç boyunca faydalı bir etkisi olduğu bileşenlerin kombinasyonu sayesinde:
- bağışıklığı güçlendirir;
- enfeksiyonlara karşı mücadelede yardımcı olur;
- değişim süreçlerini hızlandırır;
- beyin aktivitesini uyarır;
- canlandırır.
Ancak tarçın her zaman vücut için yararlı değildir ve bazen de zarar verebilir.
Tarçın kullanımının ana kontrendikasyonu bireysel hoşgörüsüzlüktür. Aromatik baharat alerjisi ortaya çıktığında, bir kez ve herkes için kesilmelidir.
Ne zaman hafifçe tarçın almalısınız?
Diyabetik hastalar, popüler baharatlarla besinleri tüketirken, kan şekeri düzeylerinde gözle görülür bir azalma elde ederler. Tarçın polifenol bileşimine dahil edilenler insülinin asimilasyonuna yardımcı olur. Aynı zamanda, geleneksel tıp tarafından sunulan tüm ilaçları düşüncesizce denememeniz gerektiğini bilmelisiniz. Örneğin, diyabetli balla tarçın almanın zararı, tatlı ürün neredeyse% 80 oranında karbonhidrat (sakaroz, fruktoz, glikoz) olduğundan iyi değildir.
Baharat kardiyovasküler sistemin durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, kalbin kas dokusunu güçlendirir, kan mikrosirkülasyonunu artırır. Ayrıca tarçında bulunan maddeler kolesterol seviyesini azaltır, böylece kan damarlarının tıkanmasını önler ve kalp krizi riskini azaltır. Aynı zamanda, tarçın faydaları ile birlikte zarar verebilir: hipertansiyonda, kan basıncında artışa neden olur. Hekimlerin tarçınlı ve içeceğin sıcaklığı arttıkça içki içmeleri tavsiye edilmez.
Aromatik baharat gastrointestinal sistemin çalışmalarını harekete geçirir, çürümeyi ortadan kaldırarak, karaciğer ve kolestetik sistemin saflaştırılmasını sağlar. Ama aynı tarçın, iyiye ek olarak, karaciğere zarar verebilir. Baharatta bulunan kumarin, insanlar için geleneksel olarak zararlı olan birçok maddeyi ifade eder. Vücuda büyük miktarlarda girme, karaciğerin bozulmasına ve bazı durumlarda baş ağrısına neden olabilir. Çin tarçında özellikle çok miktarda kumarin bulunur. Bu bağlamda, tedavi diğer türlerdeki baharatlara, örneğin Seylan tarçasına tercih vermelidir. Saf haliyle, baharat, mide duvarlarını tahriş eder ve bu nedenle gastrit ve mide ülseri olan hastalar tarafından kullanılmamalıdır.
Kadınlar için Tarçın Yararları ve Zararları
Özellikle kadın bedeni için tarçın yararları ve zararları hakkında söylenmelidir. Baharat ile geleneksel tıp araçları, menstruasyon döneminde ağrıyı azaltır. Birçok bayan, baharatın şekerin enerjiye dönüşmesini teşvik ettiğini bilmek isteyecektir. Ve tarçın bu özelliği kilo vermek isteyenler tarafından kullanılır. Ancak hamile tarçın, düşük yapmak için provoke edeceğinden daha iyi değildir. Ancak emziren annelerin emzirmeyi geliştirmek için tarçın ve süt ile çay içmeleri tavsiye edilir. Ek olarak, doğumdan sonraki ilk haftalarda, tarçın formülasyonlarının tüketimi uterusta azalmaya yol açar ve bu da kadın vücudunun iyileşmesini hızlandırır.