Kırmızı biberin küratif özellikleri atalarımız tarafından iyi biliniyordu, bu yüzden sağlıklı Rus mutfağında bu dutla birçok yemek tarifi var: kızılcıklardan morse yapmak, ete servis etmek, sosları, şekerleri ve turşuları eklemek, turtalar için doldurmak. Göze çarpmayan kırmızı boncuklar, neredeyse tüm sonbahar boyunca ormanlar ve bataklıklar boyunca dağılmış ve bazen ilkbaharın başına kadar kar altında mükemmel korunmuştur. Kızılcıkların faydalarının neler olduğunu ve neden kullanılabileceğini öğrenelim.
Söğüt otunun iyileştirici gücü, zengin kompozisyona bağlıdır. Meyveler büyük miktarda mineral madde (potasyum, magnezyum, demir, fosfor, manganez vb), benzoik asit (yüksek oranda kızılcıkların korunma özelliklerini ve uzun süre saklanabilme yeteneğini açıklar), şeker içerir (yaklaşık% 15: fruktoz, glukoz) ve sükroz), pektin ve salisilik asit. Fındık ve vitaminlerde: A, B, C ve E.
Çileklerin yanı sıra, genç kızılcıklar da tıbbi özelliklere sahiptir, çünkü C vitamini, asitler (gallik, tartarik ve cinchona) yanı sıra tanenler açısından zengindirler.
Neden kızılcık kullanıyorsun?
- cowberry'deki çok sayıda vitamin, buberi önlemek ve tedavi etmek için kış-bahar döneminde vazgeçilmez kılar;
- kızılcık yapraklarının kaynatılması, iltihaplanma sürecini ortadan kaldıran bir diüretik ve antiseptik olarak sistit için kullanılır. O, yabanmersini (yaprak ve meyvelerin kaynatılması) ve piyelonefriti sevmez;
- diyabetli yabanmersini yemeyi öneriyoruz çünkü metabolizmayı geliştirir. Kızılcık yaprakları bir kaynatma kan şekerini azaltmaya yardımcı olur;
- ek olarak, ürün vücuttan toksinlerin ve zararlı tuzların hızlı bir şekilde çıkarılmasına katkıda bulunur, bu nedenle, şişlik ve zayıflama ile kızılcık almak için yararlıdır. Bitkilerin tonik özellikleri, apati ve güç kaybı ile baş etmede yardımcı olacaktır - zayıflayan kadınların sık arkadaşı;
- çilek kızılcık, görme keskinliği ile ilgilenenler için yararlıdır;
- laksatif ve aynı zamanda antifriz maddesi olarak kullanılması önerilen kızılcık kızılcıklarının kaynatılması;
- seyreltilmiş İsveç kirazı suyu bir sıcaklıkta kullanılır;
- Bizim anneannelerimiz bitkiyi sadece medikal olarak değil kozmetik amaçlı da aktif olarak kullandılar. Yüz için yabanmersini meyveleri maskeleme, iltihabı gidermeye yardımcı olur, cildi nemlendirir ve sonuç olarak küçük kırışıklıkları yumuşatır. Kızılcık yapraklarının bir kaynatma ile başını durulama, saç dökülmesi, kepek ve hoş olmayan kaşıntı problemini çözebilir;
- kızılcık suyu egzama veya uyuzlardan etkilenen yerleri yağlayabilir.
Lingonberries kendi başınıza nasıl pişirilir?
Doğanın gücünü ilaç dolabınıza bağlamak için gittiğinizde, yabanmersini hediyelerini ne zaman ve nasıl doğru şekilde toplayacağınızı bilmek önemlidir.
- Yapraklar ormana ayrı ayrı gelmek zorundadırlar: bunlar meyvelerden önce veya sonra toplanır, yani. ilkbaharda veya geç sonbaharda. “Yanlış”, kızılcıkların yaz yaprakları kurumuş zaman kurudu ve tıbbi özelliklerini yitirdi. Yaprakları periyodik olarak çevirerek ince bir tabaka ile kurutun. Kurutma için, doğrudan güneş ışığının ulaşmadığı iyi havalandırılan bir oda seçin.
- Meyveler kuru havalarda, ekim ortasından kasım ortasına kadar daha iyi toplanır. 15 gün sonra küratif ve boğazı anjin ile durulamak için kullanılan ve aynı zamanda eklem ağrısı için bir çare olarak dahili olarak kullanılan bir dondurucuda veya temiz suda saklanabilirler. Su kullanmanızdan bağımsız olarak, bozulmayı önlemek için değiştirilmelidir. Çileklerin bir kısmı, yararlı bir kızılcık reçelini koymak için dondurulabilir veya kurutulmuş olabilir.
Kontrendikasyonlar
Bu grafik aynı zamanda yeşil eczanede de bulunur. Kırmızı whortleberry ile tedavi şu durumlarda iptal edilmelidir:
- Düşük tansiyonunuz var. Her iki yaprak ve kızılcık meyveleri de daha fazla düşüşe katkıda bulunur;
- midenin asitliği artmıştır. Meyveleri kızılcıklar mukozayı tahriş edebilir;
- kolesistit veya böbrek taşı muzdarip. Herhangi bir idrar söktürücüsü gibi, kızılcık da aşırı dikkatle tüketilmelidir.
Doğanın kuvvetlerini akıllıca kullanın ve sağlıklı olun!