Büyüyen mantarlar - evde mantarların en popüler çeşitleri nasıl yetiştirilir?

Bir bakışta ev büyüyen mantarlar basit bir meslek gibi görünüyor, ama daha yakından incelendiğinde bu teknolojide anında birçok karmaşık nüanslar bulacaksınız. Substrat teknolojisi kullanılarak hazırlanan iyi bir miselyum olmadan, nem ve sıcaklığın sıkı kontrolü, mantar üretiminde iyi bir hasat için umut olamaz.

Evde mantar yetiştirmek nasıl?

Evdeki yavaş yavaş büyüyen mantarlar, yalnız sevgilileri ortak ve karlı bir iş haline getiren egzotik bir tarza dönüştü. Büyük sermaye ve özel seralar bulunmayan yaz sakinleri bile, bu ürünü sınırlı bir alanda yetiştirebilir ve kışın aile hasadı için iyi hasatlar alabilir. Misket için bütçeden bazı fonlar tahsis etmek ve mantarların büyümesi için kabul edilebilir şartlar yaratmak gerekir, ancak sonuç harcanan para ve çabayı haklı çıkarır.

Ev yapımı mantarların avantajları:

1. Kaliteli bir miselyum kullanıldığında, kişi kesin olarak tanımlanmış bir mantar çeşidine dönüşür, bu nedenle grebe zehirlenme riski ortadan kalkar.
2. Evde, çevre dostu bir ürün elde edersiniz, çünkü endüstriyel tesislerin veya yolların yakınında yetişen yabani mantarlar genellikle ağır metallerle kirlenir.
3. Ormanda yürüyüş yapmak, kene ve mantar toplayıcıları ile enfeksiyonu tehdit eder ve her zaman kabul edilebilir bir sonuçla eve dönmez.
4. Mantarların büyümesini kontrol etmek, sitenin sahibi yıllık garantili bir ürün alır ve doğal kaprislerden bağışıktır.
5. Kapalı bir odada, herhangi bir iklim bölgesinde mantar yetiştirebilirsiniz.

Evde ceplerin büyümesi

Boroviki, ailelerinde her zaman aristokrat olarak görülmüştür, şapkaları 30 cm veya daha fazla büyür ve kuruduktan ya da ısıl muameleden sonra bile eşsiz aromalarını kaybetmezler. Beyaz mantarların ekimi miselyum alımıyla başlar. Yabani örneklerden dikim materyali elde etmek için bir teknoloji vardır, ancak bir çalışanın güvenilir bir satıcıdan satın aldığı malzemeyi kullanması daha kolaydır.

Özel bir arsa üzerinde beyaz mantarların ekimi

İlk olarak, uygun bir yer arıyoruz, 10 yaşına kadar iğne yapraklı ve yaprak döken ağaçların altında banliyö bölgesinde beyaz mantar yetiştirmek için arzu edilir. Miselyuma ek olarak, iş için küçük bir kompost , kuru yapraklar, dallar ve yosun hazırlamak gerekir. Mayıs ayından eylül ayına kadar açık havada bulunan kır evinde beyaz mantar dikimi yapılabilir.

Bahçede beyaz mantarların yetiştirilmesi:

1. 20 cm kalınlığa sahip bir ağacın altında toprak tabakasını kaldırıyoruz.
2. Tepenin altında yarım metre çapında bir alan bulmanız gerekiyor, çemberin merkezi ağaç gövdesi.
3. Daha sonra, toprağı 2 cm kalınlığında turba ile karıştırılmış bir toprak tabakası üzerine koyun.
4. Üstte, 25 cm sonra miselyum yayıldı.
5. Ürünlerimizi daha önce çıkarılmış toprakla kaplıyoruz.
6. Bir püskürtücü ile miselyumu sulayın, daire başına 3 kova su dökün.
7. Baykal EM-1'in mikroflora ile suya karıştırılması tavsiye edilir.
8. Nemi korumak için yere saman ile malç .
9. Kışın burayı lapnik veya agrofiber ile kaplıyoruz.
10. Mantarlar bu yerde 3 ila 7 yıl arasında yetiştirilebilir.

Bir pencere üzerinde beyaz mantar nasıl yetiştirilir?

İç mekan çiçekleri ile birlikte bir pencere üzerinde beyaz mantar yetiştirmenin ilginç bir yolu var. Bir kıyma makinesinde büyük olgunlaşmış bir mantarın birkaç şapkasını eziyoruz. Ortaya çıkan madde suya batırılır, maya eklenir. 4 litre su için 50 gr maya ve 3 şapka mantarı alın. Karışım 2 haftaya kadar ılık tutularak karıştırılmalıdır. Daha sonra aktive edilmiş miselyumlu 200 g substrat 2 litre suda üretilir, toprağı bir tencerede sulandırır ve beyaz mantar filizlerini bekleriz.

Evde istiridye mantarı nasıl yetiştirilir?

Besin değeri açısından, istiridye mantarın biraz altındadır, 10-30 cm çapa kadar diğer şapkaların üzerinde asılı halde yoğun kümeler halinde büyür, bacaklar kısa ve yoğun, rengi açık gri veya koyu mor, orijinal mor renkte olur. Doğada, istiridye eski ağaç gövdelerindeki gruplarda bulunabilir. Doğada, Ağustos'tan Ekim sonuna kadar, 10-16 ° C'lik serin bir sıcaklıkta bozulur. İstiridye mantarlarının yapay ekimi, gübreler üzerinde veya bir besin maddesi kullanılarak kapalı alanlarda gerçekleştirilir.

Popüler istiridye mantar çeşitleri:

• limon;
• step;
• rozhkovidnaya;
• pembe;
• akciğer;
• Kraliyet.

Açık alanda istiridye mantarları nasıl yetiştirilir?

Durumda, ülkede mantar istiridye mantar yetiştirmek, önemli bir rol ahşap hazırlanması ile oynanır. Ladin ve çam, artan katran içeriğinden dolayı uygun değildir. Aspen, kavak, meşe veya külden 15 cm'lik gövde çapı ile 35 cm uzunluğundaki kütüklerin kullanılması daha iyidir. Ağaç taze doğranmış ve nemli olmalıdır. Eski kütükleri kullanırsanız, 4-5 gün suya batırılmalıdır.

Topraktaki istiridye mantarlarının yetiştirilmesi:

1. Günlükleri nemli bir mahzende koyuyoruz.
2. Onları iyice silin.
3. Biz kütükleri kıç kısmına koyduk ve yukarıdaki miselyumu 1 cm'lik bir tabaka ile yaydık.
4. Yukarıdan ikinci gövdeyi takın ve işlemi tekrarlayın.
5. 5-6 günlük bir sütun ortaya çıkıyor.
6. Üst kütüğün sonu yağlanmış ve levhalarla kaplanmıştır.
7. Miselyumun çimlenmesi 3 aya kadar mahzende sürer.
8. Yatakları gölgeli bir yerde hazırlıyoruz.
9. 30 cm'lik bir mesafede 15 cm derinliğe kadar delikler yapın.
10. Toprağa biraz humus döküyoruz.
11. Deliği sularız.
12. İstiridye mantarlarıyla büyümüş bir kütük yatırdık.
13. Günlüğe gömüldü & frac13; ve toprağı sıkıştırırız.

Bodrumda istiridye mantarları nasıl yetiştirilir?

Evdeki mantar istiridye mantarlarını yetiştirmek için en uygun yolun seçilmesi, seçeneği bodrum katıyla değerlendirmeniz gerekiyor. Yılda bir kez caddede bir mahsul alırsanız, bu ürünü iç mekanlarda bile soğuk bir dönemde yetiştirmek için en uygun koşulları oluşturmak daha kolaydır. Mantar yetiştirmenin planlandığı oda aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

1. Stabil ortam sıcaklığını koruyabilme.
2. Nem kontrolü% 85-90 arasındadır.
3. Yüksek kaliteli havalandırma imkanı.
4. Kalıpların, zararlı böceklerin ve kemirgenlerin yokluğu.
5. Temizliği koru.

İstiridye mantarının yetiştirilmesi teknolojisi, miselyum ile sıcak su kullanılarak bir substrat hazırlamak ve polietilen torbalara yerleştirmektir. Daha sonra, poşetler üzerinde, 50 mm uzunluğunda kesimler, mantarların filizleneceği bıçaklarla yapılır. Miselyum ve substrat içeren kaplar raflara yerleştirilir ve 25 gün boyunca 2 ° C'ye kadar bir sıcaklıkta inkübe edilir. Yetiştirme 10-20 ° C'ye kadar sıcaklıklarda,% 95'e kadar nem ve ⁵ W / m ² aydınlatma parlaklığında gerçekleşir.

Mantar mantar nasıl yetiştirilir?

Profesyoneller mantar için mantar yetiştirmenin istiridye mantarlarından daha zor olduğunu düşünüyor. Büyümenin ortamını kontrol etmek için büyük bir yatırım ve titiz bir tutum gerektirirler. Mantar yetiştiriciliğinde aşağıdaki mantar türleri kullanılır - iki spor ve dört spor, önemli ölçüde daha fazla çayır ve tarla mantarı yetiştirilir. Bir oda seçerken, bu verilerden hareket ederek, minimum oda büyüklüğü 15 m ^{2 olan} , 1 m2'lik bir miselyum ile 3-5 blokluk hesaplamadan devam etmek gerekir.

Bahçede mantar mantar nasıl yetiştirilir?

Ülkedeki mantar mantarlarının nasıl yetiştirileceği sorulduğunda, önce bir miselyum al ya da hazırla. Koyu renkli plakalarla birkaç eski şapka almalı, 4 saat boyunca suya batırmalı ve hazırlanan harcı sonuçtaki çözeltiye dökmeliyiz. 30 cm'lik bir humus tabakasına sahip uygun alan, ancak biçilmiş çim, saman, gübre ve gübrelerin bir alt tabakasını hazırlayabilirsiniz. Daha sonra, döllenmiş miselyum toprağını humusla 10 cm kalınlığa kadar kapatacağız ve gelecek sene sonbaharda birer hasat hasat ediyoruz.

Bodrumda mantar mantarı nasıl yetiştirilir?

Dikim için, tahıl sarılı miselyum veya kompost miselyumu kullanılır. 1 msup> 2 toprak için 500 g'a kadar malzeme satın alıyoruz. Substrat, pastörizasyondan sonra kutulara yüklenir ve 24 ° C'ye soğutulur. 25 cm'den sonra delikli bir şekilde delikler açın ve miselyumu toprağa derinleştirin. Petrol mantarlarının ekimi için koşullar kesinlikle kontrol edilmelidir. Kuluçka ile,% 95'e kadar nemi muhafaza ediyoruz, sıcaklığı 20-27 ° C'ye ayarlıyoruz. 2 hafta sonra, dünyayı 1: 9 oranında tebeşir ve turba karışımı ile serpin. 5 gün sonra sıcaklığı 12-17 ° C'ye düşürün.