Ham meyve suları sadece susuzluğu gideren lezzetli bir içecek değil, aynı zamanda vücudumuzun doyurduğu değerli bir vitamin, mineral ve asit kaynağıdır. Taze sıkılmış meyve sularının günlük alımı bize enerji, mükemmel bir ruh hali ve tabii ki sağlık sağlar. Bitkisel madde, vücudumuz için yapı malzemesidir, büyük protein içeriği sayesinde, meyve karışımı yiyecek ve toksinlerin çürümesini kolaylaştırmaya yardımcı olur.
Meyve suları ile tedavi
Taze sıkılmış meyve suları ile tedavi konusunda ilk kez Norman Walker konuşmaya başladı ve hatta 1936 yılından bu yana birçok kez yeniden basıldı "Su ile tedavi" kitabı yayınlandı. Onun öğretisi, Güneş'in enerjisiyle beslenen meyve, sebze ve bitkilerin, toprağa alınan inorganik maddeleri organik olanlara dönüştürdüğü gerçeğine dayanır. Walker, çiğ gıda diyetini, vejeteryanlığını sürdürdü, günde en az 0.6 litre meyve suyu içti ve 99 yıla kadar yaşadı.
Tüm sebze ve meyve suları vücudu mükemmel bir şekilde temizler ve beriberi'nin önleyici bir ölçüsü olarak hizmet eder. Ancak bazı meyve kombinasyonları çeşitli hastalıkların seyrini etkileyebilir. Yani, örneğin, elma, havuç veya lahana ilavesi ile kereviz suyu , hipertansiyon, ateroskleroz, böbrek hastalığı ve artrozu tedavi etmenizi sağlayan bir vazodilatatör, diüretik, dekonjestan etki yaratır.
Faydalı özellikler
- Vücudun temizlenmesine ve kolesterol salınımına katkıda bulunan pektin maddeleri ve lifi, posa içeren meyve suları içerir. Kural olarak, bağırsak ve kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde kullanılırlar.
- Kalbin en iyi işi, örneğin domateslerden çok miktarda potasyum içeren sebzelerden elde edilen meyve suları ile sağlanır.
- Folik asit, vişnenin meyvesini doyurur, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
- Elmalar içinde bulunan demir, aneminin üstesinden gelmeye yardımcı olur.
- Doğal meyve suları kalorilerde düşüktür, bu yüzden aşırı kilolu kişiler korku olmadan kullanabilirler.
Kontrendikasyonlar
Sebze ve meyve suları ile muamele, yemeklerden önce günde iki kez 100 ml ile başlamalı ve dozu giderek arttırmalıdır. Tüm insanların aynı içeceğin aynı derecede yararlı olmayacağını hatırlamaya değer. Örneğin, tatlı meyve suları, şeker hastaları ve sindirim sistemi hastaları tarafından tüketilmemelidir. Bu nedenle, çiğ sebze ve meyve suları ile tedaviye başlamadan önce, bir uzmana - bir beslenme uzmanı veya sorumlu bir doktora danışmak daha iyidir.