Birçoğumuz zencefilin kökü bir baharat olarak biliyor, yemekler ve içecekler için özel bir börek sunuyor. Ayrıca, inanılmaz derecede faydalıdır . Ancak, birkaç kişi nerede büyüdüğünü ve genel olarak nerede olduğunu düşünür - zencefil Rusya'da yetişir mi, yoksa denizaşırı ülkelerden bize getirilir.
Aslında zencefilin doğum yeri Güneydoğu Asya ve Batı Hindistan'dır. Orada bolluk içinde büyür. Ne yazık ki, vahşi zencefil neredeyse endüstriyel ölçekte büyük tarlalarda yetiştirilen ekili erkek kardeşi tarafından değiştirilir. Bitki, Vietnam, Japonya, Çin, Arjantin, Brezilya ve Jamaika'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Fakat zencefil Rusya'da yetişir ve büyüyorlar mı?
Rusya'da büyüyen zencefil
Vahşi bölgelerde, bitki sıcak ve nemli bir iklim seçerken, enlemlerde zencefil ile karşılaşmanız olası değildir. Fakat bahçecilikte ve bazı çaresiz tarımcıların pencerelerinde zencefil Rusya'da yetişir. Ve onlara gereken özeni göstererek, her şey oldukça başarılı bir şekilde elde edilir.
Yeraltı sularının durgun olduğu açık güneşli yerlerde zencefil dikmek gereklidir. Vazoda veya verandada veya pencerede büyük kutularda yetiştirebilirsiniz. Her durumda, normal mikro iklimine yakın bir tesis sağlıyorsanız iyi bir hasat elde edebileceksiniz.
Tabii ki, Rusya'nın orta şeridinde yetiştirilen zencefil hasadı, Brezilya ya da Vietnamlılardan farklı olacaktır - sonuçta, iklim daha soğuktur. Yine de, kullanılabilir olan köklerin elde edilmesi hala mümkündür.
Rusya'da zencefil nasıl ve nerede büyüyor?
Bu güzel ve yararlı bitkinin yetiştirilmesine karar verirseniz, evde yıllık bir bitki gibi büyüdüğünü düşünün. Üreme rizomu bölerek yapılır. Erken baharda ekilirler - sıcak havalar yerleştikçe, mart-nisan aylarında.
Zencefil yetiştirmek için, iyi gelişmiş böbrekler ile bir kök satın alın. Yüksek oranda humus içeriğine sahip verimli bir balgam, bir astar olarak uygundur.
Açık zeminde kısımları bitkisel tomurcuklar ile dikmek ve verimli topraklarla serpmek gerekir. Yakında zencefil filizlenecek, sazlara benzer düz saplar olacak. Spikelets gibi turuncu-sarı veya kahverengi çiçekli zencefil çiçekleri.
Zencefilin kökleri ekimden 6-7 ay sonra, zemin kısmı sarardığında kullanıma hazır olacaktır. Onlar kazılır ve güneşte kurumalarına izin verilir. Bölümde, kök açık sarı olmalıdır. Kökün içi beyaz ise, bunun olgun olmadığını gösterir.