Bahçede bize maydanoz, dereotu, marul ve kuzukulağa zaten aşina olanlara ek olarak, ıspanakla tanışabilirsiniz. Sadece menünüzün çeşitlendirilmesine yardımcı olmaz, aynı zamanda zararlı elementlerin midesini temizlemeye de yardımcı olur. Birçok tecrübeli bahçıvanlar, tohumdan tarlada ıspanak yetiştirmeyi bilmiyorlar. Bu yaprak döken kültürün var olan çeşitleri ve nasıl yetiştirileceği hakkında bu makalede bahsedeceğiz.
Tohumlardan yetiştirmek için ıspanak çeşitleri
Bu kültürün son zamanlarda bahçelerimizde ortaya çıkmasına rağmen, zaten çok sayıda farklı çeşit çok popüler. Çoğunlukla aşağıdaki ıspanak çeşitlerini bulabilirsin:
- Victoria;
- viroflay;
- Gaudry;
- Zhirnolistny;
- çilek;
- dev;
- Matador;
- Norvak.
Kendileri arasında sadece yaprakların büyüklüğü ve renginde, tadı ve bitki örtüsü döneminde farklılık gösterirler. Tohumlardan her türlü ıspanak yetiştirme işlemi, Matador veya Victoria olsun, neredeyse aynıdır. Bu bağlamda, bu yaprak kültürünün yetiştirilmesi ve bakımıyla ilgili genel tavsiyeleri sizleri daha yakından tanıyacağız.
Ispanak - Büyüyen ve Bakım
Ispanakın iyi yetişmesi için organik gübreli tınlı toprağa dikilmelidir. Ayrıca asitliğine de dikkat etmelisiniz. Onun için en uygun pH 6.7-7.0'dır. Sonbaharda ıspanak ekimi için bir yer hazırlamak en iyisidir: kazın, mineral gübreler uygulayın ve gerekirse kireç ekleyin.
Ekmeğin erken çeşitlerinin tohumlarının ekim ayının başından başlaması tavsiye edilir, geç yaz sonunda veya erken sonbaharda ekilebilir. Kış mevsiminde böyle bir ürün, ilkbaharda hasat edilmek üzere uygulanmaktadır. Bu çalılar ile iki ürün bile alabilirsiniz, ancak sonra bunların çıkarılması gerekecektir.
Çimlenmeyi iyileştirmek için, tohum 2 gün önceden ıslatılmalı, içinde bulundukları ılık su, günde 3 kez değiştirilmelidir. Bundan sonra kurutulmaları gerekecek ve ekime devam edebilirsiniz.
Hazırlanan alanda yivler 25-30 cm'lik bir aralıkta yapılmakta, içlerinde her 6-8 cm'den sonra bir tohum üzerinde 2-3 cm derinleşmektedir. Bundan sonra, satırlar toprakla doldurulmalı, bir parça rammed düz yan tırmıkla doldurulmalı ve dökülmelidir.
Fideler yaklaşık iki hafta içinde görünecektir. Yeşil ıspanak yaprakları iyi ve lezzetli bir hasat almak için, bakım için aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:
- İki veya üç yaprak görünümünden sonra, incelme gerçekleştirilir, en uygun mesafe, bitişik burçların yapraklarının birbirine değmeyeceği şekildedir;
- Sulama, haftada 2-3 kez, 1 m & sup2 başına 1 kovada yapılmalıdır. Hiçbir durumda toprağın üst tabakasının çalı etrafında kurumasına izin verilmemelidir;
- oklar derhal kesilmelidir, aksi halde hasat olmaz;
- Yabani otlardan kurtulmak için toprağın düzenli ayıklanmasını yapmak.
Hasatın zamanında ve doğru bir şekilde toplanması çok önemlidir. Gençken yaprakları daha iyi koparlar ve henüz bir sap oluşturmamışlardır, daha sonra da daha yumuşaktırlar ve daha hassastırlar. Bu dışarıdan yapılmalı. Ispanakın olgunlaştırılmış rozetleri yaklaşık 10 yapraktan sonra düşünülür. Daha sonra tamamen temizlenebilir.
Ispanak, vitaminler (B, C, D, E ve P grupları) ve insan vücudu için gerekli olan yararlı maddeler bakımından çok zengindir. Anemi ve sinir sistemini güçlendirmek için, gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistemin çeşitli hastalıkları için kullanılması tavsiye edilir. Ama kullanımında kontrendikasyonlar var, bu yüzden diyetinize girmeden önce bir doktora danışmalısınız.