Az sayıda insan, hangi kök kereviz olduğunu bilmiyor, büyüyen ve bakım için kendi özel arsa yapmak için oldukça uygundur, bu yataklarda arzu edilen bir misafir yapar. Bu kök, gerçek bir vitamin deposu ve faydalı mikro elementlerdir. Bodrum katında çok özen göstermeden çok iyi korunur ve kış mevsiminde yemek için kullanılabilir.
Kök kereviz neye benziyor?
Kereviz kökü, alışılmadık bir aroma ve tatlı bir acı tada sahip olan yuvarlak ve yoğun bir kök bitkisine benziyor. Çapı 10 ila 20 cm'ye ulaşır, kök bitkisinin alt kısmında kökler vardır, üst kısımda yapraklarla birlikte kökler vardır. İlk bakışta, kök bir ağacın kabuğu üzerindeki bir büyümeyi andırır. Genel olarak, çok egzotik görünüyor. Kereviz kökünün tohumları küçüktür, havuç tohumlarını andırır, ancak birkaç ton koyu renklidir.
Kök kereviz - çeşitleri
Kök kerevizinin neye benzediğine dair bir fikre sahip olmak, çeşitliliğini, yani çeşitliliğini keşfedebilirsiniz. Her şeyden önce, hasatın olgunluğuna göre farklılık gösterirler. Yani, kök kereviz erken çeşitleri :
- Prag dev . Ortaya çıkış zamanından, 120 gün geçmesine kadar. Meyveleri, güçlü bir aroması ve parlak tadı olan bir ihale eti ile, büyük, repoed edilir.
- "Elmas" . Vejetatif süre 150 gündür. Meyve ağırlığı 200 gramdır, hamur beyazdır ve pişirildikten sonra rengi korur.
- "Cascade" Olgunlaşma dönemi, ortaya çıktıktan 150 gün sonradır. Kökler, pişirildikten sonra değişmeyen beyaz etli, orta büyüklükte yuvarlaktır.
Orta olgunlaşmış kök kereviz - büyüyen ve bakım için 180 gün kadar sürer:
- "Güçlü" . Hasat, ortaya çıktıktan 170 gün sonra gerçekleşir. Bu zamana kadar, kök bitkileri 400 gram kütle kazanır. Onlar yuvarlak bir şekle sahip, eti hafif aromalı, hafif sarıdır.
- "Egor" . İlk çekimlerden tam olgunlaşmaya 180 gün kaldı. Kökler pürüzsüz, yuvarlak, gri deri ve beyaz etlidir.
- "Dev . " Yuvarlatılmış meyveleri 700 gramlık bir ağırlığa ulaşır, kabukları açık bej, eti beyazdır, hoş bir aroma ve tatlı tadı vardır.
Geç kök kereviz çeşitleri:
- Anita . Ortalama olarak, bitkisel dönemi 160 gün sürer. Meyveleri, açık bej renkli bir cilt, kar beyazı kokulu bir eti olan 400 grama kadar olan ovaldir.
- "Maxim" . Kök bitkilerinin olgunlaşma süresi 200 gündür. Onların eti yoğun, kremsi beyaz, narin bir tada sahip. Her meyvenin ağırlığı 500 gramdır.
Kök kerevizinin açık zemine ekilmesi
Uzun bir olgunlaşma döneminden ötürü, kendiniz için büyümeyi ve bakım yapmayı planladığınız kök kereviz sadece fide yöntemiyle dikilmelidir. Bitki kök kereviz Şubat ayı sonlarında, aşırı durumlarda - Mart ortasına kadar olabilir. Açık arazide, fidanlar sokak ortasında stabil sıcak havalar oluştuğunda Mayıs ortasına kadar ekilebilir.
Kök kereviz ekim fidanları
Kök kereviz fidelerinin yetiştirilmesinin yapılması için gerekenler:
- Tohumları hazırlayın. Mutlaka taze olmalılar çünkü çimlenmelerini hızla kaybederler. Toprakta ekilmeden önce, 1-2 gün boyunca suya batırılmaları gerekir. Bu önemlidir çünkü üstte çimlenme sürecini engelleyen esansiyel yağlarla kaplanırlar.
- Toprağı hazırlayın. Kereviz fidelerinin yetiştirilmesi için en iyi toprak, 6: 2: 1: 1 oranında turba, humus, çim ve sığırkuyruğu karışımıdır. Daha basit bir varyant, eşit parçalarda bir biohumus ve kum karışımıdır.
Soru üzerine, bir kereviz kökü nasıl yetiştirilir, diyebilirsiniz - özellikle yavaş yavaş, özellikle büyüme mevsiminin başlangıcında. Özel bir bakım gerektirir: toprağa inmeden önce, ana kökünü 0,5-1 cm kısaltırken dalmak zorunda kalacaksınız.Bu durumu gözlemlemeden büyük meyveler yetiştiremezsiniz. Bireysel kaplarda yapılan seçimler, ekim esnasında tımarlama aşamalarından biri olarak, fidanlar üzerinde 2 gerçek yaprak ortaya çıktığı zaman yapılır.
Kök kereviz - tohum bitki nasıl?
Yani, tohumdan kök kereviz nasıl yetiştirilir: Bunun için, hazırlanan dikim materyali 2x2 cm planına göre topraklı kutulara ekilmelidir, tohumların eşit dağılımı için bir kürdan kullanabilirsiniz. İlk önce, zeminde delikler açar, sonra bu deliklerde tohumlar koyulur. Sadece 0,5 cm toprakla zemini doldurabilir, daha sonra kutu bir filmle kaplanır ve + 25 ° C sıcaklığa sahip karanlık bir yere yerleştirilir. Bu aşamada bakım basittir: kurutma olarak, arazi püskürtücüden dökülür.
İlk girişler bir hafta sonra görünecek. Kök kereviz toprağın üzerinde yükseldiğinde, ekimi ve bakımı en fazla + 16 ° C'ye kadar bir sıcaklıkta yapılmalıdır. Fide gerilmediği için, bakımını phytolamps tarafından ek aydınlatma şeklinde sağlamak gerekir . Düzenli toprak nemlendirme, havalandırma, zamanında yetiştirme işleminde olduğu gibi bu tür bakım önlemleri sonuç verecektir - fideler güçlü ve sağlıklı büyür.
Açık yerde kök kereviz yetiştiriciliği
Mayıs ayında, diğer fidanlarla birlikte, kök kereviz yataklara dikilir, büyür ve daha sonra kendi nüansları vardır. Bitkiler arasında en az 30 cm'lik bir mesafe olmalıdır.Yeminde fidan dikimi yaparken, gereksiz aksesuar köklerinin görünümünü dışlamak için sadece büyüme noktasını ıslatmanız gerekir. Kök kereviz ve ekimi diğer kereviz türleri için bakımdan biraz farklıdır. Örneğin, bir kök kerevizinin yetiştirilmesinin özellikleri, bir kök mahsulü oluşturmak için yardıma ihtiyaç duymasıdır.
Kök kereviz nasıl oluşturulur?
Kök oluşumunun ilk aşaması yukarıda açıklanmıştır - bu, büyüyen fideler sırasında kök kerevizinin toplanmasıdır. Dahası, güzel ve pürüzsüz bir kök kereviz elde etmek için, ekimi ve bakımı bu önlemlerle birlikte yapılmalıdır:
- Yatakta sabit bir toprak nemini koruyun. Meyvesi pürüzsüz ve sulu hale getirmek için bu gereklidir. Devam etmek için bu tür bakım gereklidir, bu yüzden kafaları artırmak daha iyidir. Sulama kesinlikle kök altında yapılmalıdır.
- Kökün kalınlaşmaya başladığı anda, bir bıçakla yanal kökleri kesmekle birlikte, toprağın tepesinden hafifçe tırmıkla başlamanız gerekir. Bu daha eşit bir şekil verecektir.
- Bir sebze yetiştirirken köklerin büyümesi kontrendikedir - bu sadece kök mahsulün şeklini bozacak olan yan köklerin büyümesini teşvik eder.
- Periyodik olarak, kereviz yetiştirirken, son yaprakları kesebilir ve bunları gıdalarda kullanabilirsiniz. Bu durumda, tüm yaprakları bir kerede kesmek kabul edilemez - bu durumda kök mahsulü olgunlaşmayacaktır.
- Satırlar kapanana kadar sıralar arasındaki sıraları düzenli olarak gevşetin.
Kök kereviz nasıl beslenir?
Kereviz köpüğünün en önemli parçalarından biri olarak ayrılması, yetkin bir şekilde üretilmesi için mükemmel bir sonuç verecektir. Bitkisel dönemde kereviz 4 katlı gübre tavsiye edilir:
- Daha iyi köklenme ve hızlı büyüme için açık zeminde fide diktikten sonra, yatakları bitkisel çözeltiyle sulamak gerekir.
- Bir ay sonra, kereviz kereviz infüzyonu ile beslenir.
- 15 Temmuz öncesi dönemde bitkilerin Azpho ve monofosfat ile beslenmesi yararlıdır.
- Başın yumurtalık aşamasında, yatakların borik asit çözeltisi ile dökülmesi gereklidir.
Kök kereviz ne zaman temizlenir?
Kök kerevizinin nasıl yetiştirileceğini bilen herkes, kerevizin hafif sonbahar donlarına karşı koyabildiği için hasat yapmaya alamayacağınızın farkındadır. Ekim ayının başında veya ortasında kök kazmaya başlayabilirsiniz. Bu zamana kadar bütün besinleri kendi içinde birikirler ve iyi bir kütleye ulaşırlar. Onları yerden çıkarmak daha kolaydı, önce yatakları sulamanız gerekir. Bitkilere zarar vermemek için aletle çok dikkatli bir şekilde çalışmak gerekir. Kazdık kökler yan köklerden temizlenmeli, yaprakları kesilmeli ve bodrumda kış depolarına konulmalıdır.
Kök kereviz hastalıkları
Kök kerevizinin en dikkatli bakımı bile hasta olmayacağının tam bir garantisini vermez. Ne yazık ki, bu kültürün bazı zararlıları tarafından taşınan birçok özelliği vardır. Bunlar:
- bakteriyel yaprak lekesi;
- siyah bacak ;
- çekirdek çürüklüğü ve kök çürüğü;
- yaprakların mozaiği;
- Septoria nokta;
- tserkosporioz;
- beyaz çürük
Ayrıca, mineral elementlerin eksikliğinden kaynaklanan bulaşıcı olmayan hastalıklar da vardır. Bu "açlık" kendini büyüme noktasının ve bitişik yaprakların nekrozu şeklinde gösterir. Bunu önlemek için, tarım teknolojisine sıkı sıkıya uymak ve toprağın sürekli nemlenmesini sıkı bir şekilde izlemeyi unutmadan, keresteyi tüm vejetasyon döneminin% 0.04'ünü kahverengi ile beslediğinizden emin olun.
Kök kerevizinin zararlıları
Kök kerevizinin ana zararlıları bir havuç yaprağı ve bir havuç sineğidir . Yaprak yeşil renkte küçük bir böcek. Yaprakların suyunu emer, bu da kerevizlerin kurumasına ve normal olarak gelişmesine son verir. Önleyici bir önlem olarak, bir miktar Corbophos (10 litre su başına 10 g) solüsyonu içeren bir dizi iğne yapraklı ağaç serpin. Böylece kışlama yerlerinden böcekleri mahrum bırakacak ve nüfuslarını azaltacaktır.
Havuç sineği, hafif yeşilimsi bir yansıması olan siyah göbeğe sahip bir böcektir. Kereviz hasadı için tehlikeli değil, onun larvaları. Yaprakların üzerine serilen yumurtadan çıkma, kök bitkisine nüfuz eder ve neredeyse tamamen içeriden yok ederler. Havuç sineklerinin larvalarıyla mücadele etmek için kök kerevizinin "Fitoverm" veya "Iskra" ile tedavisi gereklidir.