Yaz diyeti salatalar veya taze otlar ile başka yemekler olmadan hayal etmek zordur. Geleneksel olarak sofralarımızda maydanoz bulabilirsiniz. Sadece mükemmel tat nitelikleri ve karakteristik aroması için değil, aynı zamanda yararlı özellikler için de takdir edilmektedir.
Maydanoz dikim tarihleri
Sow maydanoz birkaç farklı şekilde olabilir. İlkbaharda maydanozu ekme, donların gitmesiyle birlikte Nisan'ın başlarında başlayabilir. Bazıları kışın Ekim ayı sonlarından Kasım ayı başlarına kadar büyümeyi tercih ediyor. Yaz aylarında bile haziran ayından Temmuz ayına kadar ekime başlayabilirsiniz.
Maydanozun ekim zamanı büyük ölçüde sizin izlediğiniz hedeflere bağlıdır. Yaz ekimi genellikle bir sonraki sezon için Mayıs ayı başında satış amacıyla yapılır. Gerçek şu ki, yaz ekimi depolama sırasında büyük miktarda atıktan kaçınmaktadır.
Evinizi tatlı yeşilliklerle memnun etmek için mümkün olan en kısa zamanda isterseniz, kış için bir iniş yapacaksınız. Aynı zamanda, çalışma hava koşullarından dolayı karmaşıktır, böylece yataklar dikimden yaklaşık bir ay önce hazırlanır ve daha sonra tohumlar doğrudan donmuş toprağa ekilir. Kışın, maydanozu fidelerin üzerine ekebilirsiniz, zira bu, ısının başlamasından hemen sonra toprağın içinde yer alan yeşil bitkinin demetini dikmesine olanak sağlar. Bunu, Şubat ayında, sıradan tencere için uygun bir yatak olarak yapın.
İlkbaharda maydanoz ekimi yaz sakinleri ve arazi sahipleri arasında en popüler seçenektir. Burada, donlar sırasında tohumların çimlenme riski azami ölçüde dışarıda bırakılır, çünkü o zaman mahsuller kaybolmaz. Maydanozu hem açık yerde hem de serada yetiştirebilirsiniz.
Serada maydanoz dikimi
İki yöntem kullanılır: bir kök bitkisinden tohum ve kök. Maydanozun tohumları yardımıyla ekilmeden önce en az beş gün boyunca nemli gazlı bezle ıslatılır. Sıcaklık oda sıcaklığında olmalıdır. Tohumlar filizlenince, 2 gün boyunca ıslak gazlı bezle on gün bekletilir. Bu yöntem, her metrekareden bir buçuk kilogramlık bir ürün verir ve ilk çekimler, inişten bir hafta sonra ortaya çıkar.
Kök sebzeleri zorlayarak ve ona bakım yaparak maydanoz dikmek biraz daha zordur. Kök ekinler de 2 ° C sıcaklıkta tutulur, ancak zaten kum içinde. Daha önceden hazırlanmış kanallarda önceden dikilen, önceden sulanmış.
Hazırlanan kök bitkileri, yaklaşık 6 cm'lik bir mesafede 45 ° 'den fazla olmayan bir açıda olmalıdır, baş ve boynun zemine dokunmadan kalması önemlidir. İnişten 45 gün sonra, hazır bir hasat göreceksiniz. Süreç daha zahmetli olmasına rağmen, her bir metre kareden toplanmak için altı kilogram kadar yeşili yöneteceksiniz.
Toprakta maydanoz dikim
Ülkede maydanoz ekmeden önce, nemli bir ortamda tohumların geçmesi bir süreliğine daha iyidir. Burada, seralar için tohum hazırlarken olduğu gibi hareket edebilirsiniz. Ekim için arsa da önceden hazırlanır. Maydanoz yetiştirmek ve bunun için bakım, yüksek miktarda besin içeren kumlu bir toprak hazırlamalıdır.
Çalışmak sonbaharda, kazmaya başladıklarında başlar. Bu durumda humus veya gübre eklenir, süperfosfatlar ve potasyum klorür. Ilkbaharda
Kaliteli bir hasat almak istiyorsanız, daha önce lahana, salatalık veya patates yetiştirilen bahçedeki yerleri seçin. Kök maydanozu yetiştirmek istiyorsanız, pancarın daha önce büyüdüğü bir yer seçin. Filizlerin ortaya çıkmasından sonra, 4 cm'ye kadar aralıklarla kırılmaları gerekir, yağmurlar geçtiğinde her zaman zemini gevşetiniz. Maydanoz için sulama özellikle önemli değildir, ancak akşamları yataklarınızı periyodik olarak sulayabilirsiniz.