Birincisi, siyah frenk üzümü insan tarafından bir tıbbi bitki olarak kullanıldı ve sadece 15. yüzyılda bir tatlı dut olarak kullanıldı. 19. yüzyılda Avrupalılar en iyi siyah frenk üzümü çeşitlerini ortaya çıkarmaya başladılar ve şimdi bu dutun yetişemeyeceği bir yazlık ve sebze bahçesi bulmak zordur.
Sitenizde dikim için doğru siyah frenk üzümü çeşidini seçmek için, bunların don direnci, olgunlaşma süresi, meyvelerin büyüklüğü, verim ve diğerleri arasında farklılık gösterdiği dikkate alınmalıdır. Hangi siyah kuş üzümü çeşitlerinin size daha iyi uyacağını belirlemek için, temel özelliklerini öğrenmelisiniz.
Farklı özelliklere göre, siyah frenk üzümü çeşitlerinin aşağıdaki grupları ayırt edilir: tatlı, erken ve geç, büyük meyveli ve küçük meyveli.
Büyük meyveli siyah frenk üzümü çeşitleri
Büyük olanlar, bir meyvenin ağırlığının 1.5 g'ı aştığı siyah frenk üzümü çeşitleridir.
Bunlar şunları içerir:
- Lviv güzelliği;
- Dobrynia;
- Konfor - büyümede çok iddiasız;
- Sanyuta;
- Büyük Litvinova - çok vitamin sınıfı;
- Kiraz;
- Jubilee Kazma.
Siyah frenk üzümü en yeni büyük gövdeli çeşit Sibirya'da yetişen Yadrenaya'dır. Temmuz ayı ortasında çok büyük meyveler (7.8 gr'a kadar) olgunlaşır, ancak çok asitli olarak kabul edilir. Dezavantajı, bu çeşitliliğin çalılarının sıklıkla gençleşmesi ve kötü bir şekilde yeniden üretilmesidir .
Siyah frenk üzümü erken çeşitleri
Bu çeşitler, meyveleri Haziran ayının ikinci yarısında ve Temmuz ayının başında olgunlaşanlardır:
Yarynka en erken çeşittir;- Uvertürü;
- Mliev'e aşığım;
- Kiev Mriyası;
- Golubichka;
- Bir harikası;
- egzotik;
- Nara;
- Yazlık yazlık;
- varis;
- egzotik;
- Nick;
- Sevchan kadını;
- Sybil.
Siyah frenk üzümü tatlı çeşitleri
Bu çeşitler arasında, 4,5 puan üzerindeki meyvelerin bir degüstasyon derecesine sahip olanlar, tatlı ve ekşi tatlıya ayrılırlar.
- Centaur;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya ve Selechenskaya-2;
- Nadia;
- Venüs;
- Orlovsky valsi;
- Tatlıyı;
- Ben Lamond;
- Nestor Kozin;
- Teasel.
Hemen hemen bütün siyah frenk üzümü çeşitleri, erken ve orta olgunluktaki meyvelerle ilgilidir.
En tatlı ve büyük (yani en iyisi) siyah frenk üzümü çeşitleridir:
- İnci - erken olgunlaşma (Temmuz başı), 6 kg ağırlığa kadar olan meyveler, çok tatlı, Sibirya'da yetiştirilmiş.
- Siyah Boomer - erken olgunlaşan (Temmuz başı), meyveleri çok çok büyük (5-7g) ve çocukların tatlı, çok düşkün.
- Kuru üzüm - erken olgunluk, tatlı ve kokulu etli büyük meyveler, tatma puanı - 4.7 puan. Yüksek ve düzenli verim ile ayırt edilir.
- Efsane - çok erken bir olgunluk (Haziran sonunda), büyük meyveler (3.5 g'a kadar) erken çeşitleri arasında en lezzetli olarak kabul edilir. Bu çeşidin çalıları yüksek verim ile ayırt edilir.
- Bummer, son olgunlaşmanın karanfilidir (Temmuz sonu - Ağustos başı), ancak meyveler çok büyük (6g'ye kadar) ve tatlı, tatlılarda kullanım için mükemmeldir.
Aşağıdaki Ukrayna çeşitleri yetiştirildi ve en yaygın olarak Ukrayna'da yayıldı: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilee Kopanya, Suite Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametist, Chernecia ve Rus olanlar - Oryol Serenade, Smolyaninova'nın Hediye, Charm, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Cüce, Venüs.
Her çeşit siyah kuş üzümünden elde edilen çok lezzetli tatlı ve ekşi meyveler taze (ayrı bir tatlı olarak veya dondurma ile birlikte) ve işlenmiş formda (komposto, meyve suyu veya reçel) kullanılabilir.
Bahçenizdeki siyah frenküzümü çalıları dikerek, kendinize ve ailenize gerekli vitamin ve mikroelementler kompleksini sağlayacaksınız.