İyi insanlar eşliğinde doğanın tam bir dinlenişi nadiren yemek pişirmeden yapar. Portatif veya katlanabilir bir barbekü, ormana veya bir ırmağa yapılacak bir gezinti için daha uygunsa, bu amaçla bir kanopi ile tuğlalardan yapılmış kaliteli bir barbekü yapmak daha iyidir. Böyle bir soba, arkadaşlarınızı her türlü hava koşulunda taze pişirilmiş yemeklerle beslemenize izin verecektir.
Tuğla için barbekü
Mangal sadece birkaç parça sac ve bacaklar ve mangal yapmak için bir çift çubuk gerektiriyorsa, tuğlalardan yapılmış bir yaz barbeküsü oluşturmak için çok daha fazla malzemeye ihtiyaç vardır. Öyleyse, insanlar neden sitelerinde karmaşık ve büyük bir soba kurmak için çok çaba harcarlar? Sadece burada, ürünler hakkında endişe duymadan lezzetli bir kabuk ile lezzetli hafif füme et pişirebilirsiniz. Mangaldaki fiziksel ve kimyasal işlemler bile farklı bir şekilde gerçekleşir. Kabuk sıvıyı tutar, bu nedenle ürünün en iyi iç kaynatma işlemi yapılır.
İnsanların günlük yaşamlarında durağan soba kullandıkları bir nüans var. Açık ateşte yiyecek hazırlamak, yüksek bir yaşam standardını gösteren ısıl işlem sonrası yararlı özellikleri en üst düzeye çıkartan doğal gıdaların elde edilmesine yardımcı olur. Bir tuğla barbeküsünün yapımında her zaman, arsa sahibinin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Tuğladan yapılan barbekü çeşitleri
Benzer bir cihaz kurmaya başladığınızda, doğru tipte bir yapı seçmeli, bahçe alanındaki elverişli yerini düşünmeli, en önemli yangın güvenliği kurallarını sağlamalısınız. En başarılı olanlar, mutfak eşyaları için bir saklama bölmesi, kuru odun depolamak için bir bölüm ve yiyecekleri kesmek için bir veya birkaç alana sahip tuğlalardan yapılmış güzel bir mangal olarak kabul edilir. Buna ek olarak, yukarıda yemek pişirmekle meşgul olan kişiyi güvenilir bir şekilde koruyabilen güçlü bir kanopi üzerine inşa etmeyi unutmayın.
En yaygın sabit barbekü türleri:
Tuğladan yapılmış soba-mangal
Slavların toprakları daima toprak ağalarıyla doluydu, bu yüzden bazı akıl yürütücüler bile eski bir Rus sobası şeklinde et yemekleri için basit bir yapı inşa etmeyi öğrendi. Tuğladan yapılan bu kadar rahat bir barbekü, sahiplerinin güzel bir Rus rustik tarzda dekore etmeye karar verdikleri herhangi bir villanın içine mükemmel bir şekilde uyum sağlayacaktır. Özellikle etkili bir şekilde, açık havada değil, kırsal bir kulübe veya orman evi gibi inşa edilen bir çardakta görünecektir.
Bu mimari tasarımın dekoratif değerine ek olarak birçok pratik fayda getirebilir. Barbekü, fırın ekipmanları ile bir araya getirildiğinde, ulusal mutfağa hayranlık duyanlar için mükemmel bir hediye. Yemeklerin menüsünü önemli ölçüde genişletebilir, evde yemek pişirmek veya yemek pişirmek için kolaylık sağlar.
Barbekü Barbekü Tuğla
Bir sonraki tipte sabit soba en basit olanıdır ve hem şişlerde hem de ızgaralarda sadece kızartmak için kullanılır. Ancak tuğladan yapılmış bu sokak barbeküleri oldukça etkileyici gözüküyor ve tüm inşaat kurallarına tabi olarak onlarca yıldır hizmet verebiliyor. İstenirse, sahipleri bu mimari formu, mallarının güzel ve özgün bir dekorasyon biçiminde kullanılarak hayal gücünü sergileyebilirler.
Bu tuğla mangalın en basit tasarımı bir temel, küçük bir odun dökümü, bir ocak, bir baca ve bir duman kutusundan oluşmaktadır. Mümkünse, bu yapıyı peyzajın içine mümkün olan en iyi şekilde uyacak şekilde yerleştirmenizi tavsiye ederiz. Mangalın arka kısmının çitin veya apartmanın arka duvarının bitişiğinde olması arzu edilir.
Şömine-Barbekü tuğlası
Bu tip ocaklarda, önemli ölçüde genişletilmiş fırın parçası biçiminde bir tasarım özelliği vardır ve bu da ona bir çok avantaj sağlar. İlk olarak, sahipleri sadece kömür değil, aynı zamanda sıradan yakacak odun fırını kullanma fırsatına da sahipler. Bu şekilde tuğladan yapılan basit barbekü işletmek sorunludur. İkinci olarak, geniş bir fırın, ateşin etrafındaki bütün karkasları pişirmek için fırının içine uzun bir şişlik takmanıza izin verir.
Bu avantajlar, bu sobada pişirilebilecek yemeklerin sayısının önemli ölçüde artmasına ve daha ucuz bir yakıt türünün yakılmasına olanak tanımaktadır. Eğer tüm tavuk, ördek, hindi, hatta bir domuz ya da büyük bir kuzu gibi bir tavada kızartmak istemiyorsanız, hiçbir şey bir mutfak hayalinin uygulanmasını engelleyemez.
Barbekü tuğla kompleksi
Birçok durumda, sahipleri evde değil, en fazla birkaç yemek ve şiş kebap yemek pişirebileceğiniz basit cihazlara sahip olmak isterler, fakat evrensel amaçlı gerçek mutfak setleri. Bu istek, bir yetenek, beceri ve masondan bazı araçlar gerektirmesine rağmen, oldukça mümkündür. Bir tasarımda gerçek ustalar bir kerede birçok cihazı birleştirmeyi, bir taraftan bir ekstresi olan bir tabakanın mangalını ve diğer yandan da bir kesme tahtası, lavabolu bir lavabo, küçük bir tütsü veya bir fırını birleştirmeyi başarır.
Bu sobalar farklı şekillerde olabilir. Örneğin, çardakta fazla yer kaplamayan tuğladan yapılmış bir köşe barbeküsü kullanmak uygundur, ancak çok fazla işlev gerçekleştirebilir. Gazda veya elektrikte katı yakıt lehine tamamen vazgeçme arzusu varsa, hanedeki veya özel bir evde böyle bir düzenleme hemen hemen tüm mutfak gereçlerinin yerini alacaktır. Sadece tek bir tuğladan bir barbekü kompleksi inşa etmek gerekmez, ocağın dış cephesini süslemek için her zaman muhteşem görünen yapay bir taş veya fayans kullanın.
Bir tuğla soba ile Barbekü
Genellikle bizim sevimli ev hanımları, her zamanki mangal eksikliği, onlar sadece kızarmış et pişirmek değil, aynı zamanda püresi veya borsch ile lezzetli bir çorba pişirmek, fonksiyonel ve evrensel soba almak istiyorum. Bu amaçla, evde dökme demir ocakla donatılmış bir tuğla binada bir barbekü yapmanız gerekir. Doğal olarak, böyle bir soba bacanın özel bir tasarımını ve ek maliyetleri gerektirir ve boyutları ölçülecektir. Tüm maliyetler birçok kez geri ödenecektir, çünkü burada sadece kafesleri ve tükürmek değil, aynı zamanda bir tava, farklı boyutlarda tavalar, hatta püresi pişirmek için kazany kullanabilirsiniz.
Böyle bir barbekü genellikle yemek pişirmek için değil, aynı zamanda yüksek kaliteli alan ısıtması için de kullanılır. Geniş bir dökme demir plaka, odaya çok miktarda ısı enerjisi verir, böylece gazebo veya evdeki sıcaklığı hızlı ve etkili bir şekilde yükseltebilir. Bu yararlı bir kalitedir, birçok kişi sıcak bir odada yiyecekleri rahatça tüketmek için küçük bir odun yığınına sahip bir soba yerleştirerek sonbahar ve kış aylarında başarılı bir şekilde başlar.
Tuğladan yapılmış tam teşekküllü sabit bir barbekünün bir kulübesinde ya da bir kır evinde düzenlenmesi, her zaman rahatlık ve açık ateşte yemek pişirmek için oldukça medenî bir fırsattır. Zengin tipte soba çeşitleri, finansal yeteneklerinize göre zevkinize göre üretmenizi sağlar. İsterseniz, kavrulmuş et yemek için sadece başka bir cihaz kuramazsınız, ancak sıra dışı ve muhteşem bir manzaraya sahip olan konukların bakışlarını çekebilecek mükemmel bir mimari vurgu yapabilirsiniz.