İstediğiniz zaman iştah açıcı ve yararlı yeşil soğan toplanabilir. Ama soğan belirli bir zamanda hasat edilir. Soğan hasadının hasat edilmesinin gerekli olduğu zaman her zaman farklıdır, fakat her zaman don başlamadan önce.
Soğan ne zaman hasat edilir?
İşte soğanların hasat zamanı olduğuna dair birkaç işaret var:
- Soğan yapraklarına bakın - şalgam tamamen kaybolduğunda hazırdır;
- Toplamaya hazır soğanın "boynu" tamamen kurutulmuş olmalıdır;
- soğanları toplamanız gereken zamanın çoktan geldiğini ve ampullerin zaten büyük olduğunu, fakat belli ki hazır olmadığınızı görürseniz, küçük bir numaraya başvurabilirsiniz: Küçük bir bitkiyi dirgen ile kazın.
- Soğanları toplamanız gereken zamanı kaçırırsanız ve yağmur mevsimi gelmeden önce zamanında olmazsanız, o zaman büyümeye devam edebilir ve bu da gelecekte soğan depolaması üzerinde kötü bir etki yaratacaktır.
Soğan hasat süreci
Hasat soğanları belirli kurallara uyularak yapılmalıdır. Soğanı sadece kuru havalarda hasat edin. Hiçbir şey kesmeyin.
Toplamadan sonra, soğan iyi yıkanmış kutulara veya kutulara konulmalıdır. Bu kutular kuru ve havalandırılmış bir yerde olmalıdır. Güneşte kutularda periyodik olarak soğanları koyun. Bu şekilde kurutmak için bir hafta yeter. Bu süre zarfında, dış ölçekler oldukça yoğunlaşır ve soğanın yaprakları ve köklerini kesmenin zamanıdır.
Soğanı saklamak için göndermeden önce, kesilmiş boynu aşağıdaki gibi tedavi etmelisiniz: soğanları 12 saat boyunca sıcak hava akımında ısıtmanız gerekir, bu da sebzenin kirlenmesini önlemeye yardımcı olur.
Hasat sonrası yay depolama
Soğanlar tüm kış boyunca bir evde veya dairede saklanabilir. Ana şey, sebzeyi karanlık ve kuru bir yerde tutmaktır. harika
Özel bir evde yaşıyorsanız, mahzende soğanları saklamak kesinlikle uygundur. Dairede buzdolabına koyabilirsiniz, ancak depolama sıcaklığı -1 ile + 3 ° C arasında olmalıdır. Koyu bir tabaka ile mahzende soğan dökmeyin. Bu, depolama kalitesi üzerinde kötü bir etkiye sahip olacaktır.
Bodrum katında tavanın altında küçük bir raf inşa edebilirsiniz. Raflardaki kirişler sıkıca birbirine uymamalıdır, bu nedenle havalandırma ve hava sirkülasyonunu sağlayın. Örgülerdeki soğanlar saklamak için çok uygundur.