Kendi bağınızı genişletmeye karar verirseniz, satılık bir dikim stokunu büyütürseniz veya bahçıvan arkadaşlarınıza dağıttığınızda, kışın hasat edilmesi ve üzüm kesimlerinin saklanmasıyla ilgili her şeyi bilmeniz gerekir.
Bilindiği gibi, üzüm kesimler yoluyla daha sık çoğalır. Bu tür kesimler, ya da çağırıldıkları gibi, chibouks, yaz boyunca büyür. Sonbaharda, üreme için, iyi olgunlaşan ve mükemmel sağlıklı görünenleri seçin: renkleri eşittir ve eğildiklerinde bir çatırtı sesi çıkarırlar. Hasat için, asma zayıf, ince, zarar görmüş zararlılar ve hastalıklar için uygun değildir. Çok kalın chibuki veya çorak çalılardan dilimlenenler, aynı zamanda damızlık üzümlere de uygun değildir.
Üzüm çekirdeği hasat
Çoğullamaya karar verdiğiniz üzüm çeşitlerinin üzümlerinin dallarını kesmek, antenlerden ve üvey çocuklardan temizlenmelidir. Daha sonra aynı uzunluktaki chibouks'u 30 ila 40 cm arasında keserler, bir kesimde 3-8 böbrek olacaktır. Bir özellik: alt böbreğin altında 1 cm'den fazla kalmaması gerekir. Ve tüm bunların altında alt tomurcuk altında kökler oluşacak ve ekstra asma sadece buna müdahale edecektir.
Daha sonra kesikler koyu kırmızı bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yaklaşık yarım saat boyunca daldırılarak dekontamine edilmelidir. Ondan sonra bunları kağıda dökün ve iyice kurumasına izin verin. Çelikler kesimler sıralar halinde sıralanır ve paketlenir. Ve her bir paket için, çeşitliliğin adını içeren bir not eklemeyi unutmayın. Bu şekilde hazırlanan çelikler kış depolama için hazırdır.
Üzüm çekirdeği saklanması
Üzüm yetiştirmeye karar veren tecrübesiz bir bahçıvan, şu soruyu gündeme getiriyor: kışın üzüm kesimlerini ne kadar doğru ve nerede saklayacak. Üzüm kesimlerini saklamanın çeşitli yolları vardır.
- Üzüm kesimlerini kış aylarında saklamanın en kabul edilebilir yolu mahzende. Yukarıdan ıslak talaş veya kum serpilmelidir. Bu depolama yöntemiyle, çelikler küflenebilir, bu nedenle kum veya talaş sadece hafif nemli olmalı, ancak ıslak olmamalıdır. Sıcaklığın bodrum katının + 6 ° C'den yüksek olmaması önerilir.
- Üzümlerin kesilmesinin başka bir yolu da buzdolabında. Bunun için iki plastik iki litrelik biberon almanız ve altını da kesmeniz gerekiyor. Bunları bir diğerine takarsanız, chibouks saklamak için bir kap alırsınız. Trafik sıkışmalarında, delik açmak ve zaman zaman böyle bir mağazayı havalandırmak gerekir, böylece kesikler küflenmez. Konteyner buzdolabının alt rafına yerleştirilir. Üzüm çekirdeğini buzdolabında veya mahzende, ıslak yosun içinde sararak ve plastik bir torbaya koyarak saklayabilirsiniz. Sphagnum yosununun bakterisit ve antifungal özellikleri sayesinde , kesikler ilkbahara kadar mükemmel şekilde korunur.
- Siperde depolamak için, bahçede suyun durmadığı ve doğrudan güneş ışığının ulaşmadığı bir yer seçmelisiniz. Evin kuzey kısmından 80 cm genişliğe kadar bir çukur kazıyoruz.
derinliği 80-100 cm.Yükseklikleri 40 cm'lik bir toprak tabakası ile olukta dikey ve üst olarak yerleştiriyoruz.Tek kesimlerdeki siperlerin etrafında, erimiş ve yağmur suyunu yönlendirmek için bir oluk açmamız gerekiyor. Bu depolama yöntemi, evde üzüm kesimi saklamak mümkün değilse seçilebilir.
Yaklaşık ayda bir kez üzümlerin saklanan kesimlerini kontrol etmek gerekir. Eğer küflenirlerse, bunları potasyum permanganat ile yeniden dezenfekte etmek gerekir. Kurutma durumunda, suya batırmalı, iyice kurulayın ve tekrar toplayın.
İlkbaharda, eğer üzüm fidanları kışın iyi korunursa, açık zemine ekilebilirler.