Kudüs'ü yetiştirmek için enginar zor değildir. Yumru bölümlerini birbirinden 10-15 cm uzakta dikmek yeterlidir ve sürgünleri periyodik olarak sulayın. Yaz döneminde, yiyecek için kullanılan yer altı yumruları oluşur.
Başka bir bahçe kültürünün yetiştirilmesinde olduğu gibi, hasadın zamanında hasat edilmesi son derece önemlidir. Kudüs enginarını toplama zamanı geldiğinde - makalemizde konuşalım.
Kudüs enginar hasat şartları
Bu değerli ve iddiasız bitkinin hasatı sonbaharın sonlarına doğru hazırdır. Ancak, bu, Kudüs enginarını kesinlikle kazmanız gerektiği zamanın geldiği anlamına gelmez. Birçok bahçıvan ilkbaharda karada bırakıyor. Bunun nedeni nedir? Sadece Kudüs enginar, patates ve diğer kök bitkilerin aksine, bodrumda kötü bir şekilde saklanır ve kış sonuna kadar bunu tutmak zordur.
Ancak topraktaki doğal depolaması, doğanın kendisine bir armağandır. Kudüs enginarı, bahçeye tam olarak uyan kış bahçelerine aittir. Yumrular yok olmaz ve şiddetli donlarda bile bozulmaz.
Bu yeri sadece kuru otlarla veya düşmüş yapraklar ile örtmeliyiz ve hasat ilkbahara kadar hiçbir yere gitmeyecek.
Ancak, bu kadar uzun süre bekleyip sonbaharda hasat yapmaya başlayamazsınız. Yani, Kudüs enginarını kazandığınız zaman - tercihen işi hafifletecek olan ve aynı zamanda işi zorlaştıracak olan buzlanma ve donun başlangıcından önce, ve muhtemelen bu işi bahara kadar bırakmayı tercih edersiniz.
Ama aynı zamanda acele etmiyor. Pek çok sevgili, Ekim ayı başlarında sitelere düzen koyarken, Kudüs enginarının yüksek sürgünlerini kesmeye ve arsadan dışarı atmaya başlıyorlar. Ve çok boşuna! Karbonhidratların ana birikimi sadece Ekim-Kasım döneminde meydana gelir. Kudüs enginarını yemek için ne zaman kazacağınızı bilmiyorsanız, mahsulün büyüklüğünü kaybedebilirsiniz çünkü kökler çok küçüktür ve
Sonbaharın sonlarına kadar, bitki yapraklarından besinlerin dışarı akışına ve köklerine kadar uzanır. Bu nedenle, istenilen süreyi beklerseniz, bir çalılıktan 10 kilogram hasat toplayabilirsiniz.
Kudüs enginarını kıştan önce toplamak için, kasımın sonunda 20 cm boyunda sapları kesmeniz ve bitkinin bu pozisyonda bir hafta ya da iki kez olgunlaşmasını beklemeniz gerekir. Ve bundan sonra doğrudan hasat yapmaya devam edebilirsiniz. Tecrübeli bahçıvanlar, tüm yumruları toplamazlar, ilkbahar hasadına ayrılırlar. Sadece ilkbaharda, kökler yeni sürgünler verene kadar toprak ısıtılmadan önce çıkarılması gerekir.