Okul çağındaki çocukların vücudunun gelişmesine ve sağlıklı kalmasına yardımcı olacak dengeli bir diyete, yüksek vitaminlere ve eser elementlere ihtiyacı vardır. Aşağıda, okulun sağlıklı beslenmelerinin nasıl olduğuna dair bilgiler bulacaksınız.
Düzenli yemekler
Çocuklar aralarında düzenli yemek ve atıştırmalıklara ihtiyaç duyarlar. Bu özellikle genç öğrencilerin sağlıklı beslenmesinden söz ederken önemlidir. Bunun yerine, çocuk hareket halindeyken bir şeyi "durdurmak" için kullanılırsa, dengeli bir diyet hakkında kesinlikle konuşulmayabilir.
Çocuklar güne, besleyici bir kahvaltı ile başlıyorlar - örneğin, okulda sabah yükü ile baş etmek için, gevrek süt. Sonra - bir tost, 1-2 meyve veya bir parça kek, akşam yemeğinden önce neşeli hissetmek için onlara ekstra enerji verecektir. Akşam yemeği mümkün olduğunca farklı yapılmalıdır.
Okul çocukları için sağlıklı beslenme temel kuralları aşağıdakileri tavsiye etmektedir:
- Haftada 1-2 kez çocuk tercihen balık yiyor;
- Haftada bir kez - kırmızı et (sığır eti gibi);
- Haftada 1-2 kez çocuk, baklagiller veya dolma sebzeler gibi bulaşıkları yemelidir;
- Diğer günlerde çocuğa beyaz et (örneğin tavuk) veya makarnadan yapılmış yemekler verilebilir.
Hafta sonları ortak akşam yemekleri ve akşam yemekleri eşliğinde sağlıklı yemeklerin tadına bakabileceğinizi, bu sırada tüm ailenizle birlikte masaya katılabileceğinizi unutmayın.
Tüm gıda gruplarından besinler
Öğrencilerin sağlıklı beslenmesinden bahsetmek gerekirse, çocukların tüm besin gruplarının ürünlerini yemelerini - vücutlarının beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için - ihtiyaç duydukları belirtilmelidir. Bunun üzerine daha ayrıntılı olarak devam edelim.
Ekmek, diğer tahıllar ve patates. Okul çocukları bu gıda grubuna güvenmek iyidir. Yemek hazırlarken, un tercih etmeyi tercih edin, sağlıklı beslenme, okul çocuklarının 2 / 3'ünün bu tür undan yapılmış ürünlerden oluşacağını varsayar.
Meyve ve sebzeler. Sağlıklı, yüksek dereceli beslenme öğrencileri için her gün 5 çeşit meyve ve sebze porsiyonu vermelidir.
Bir kısım düşünülebilir:
- 1 orta boy meyve - örneğin bir muz, bir elma, bir portakal;
- 2 küçük meyve (erik gibi), 10-15 üzüm, kiraz, çilek;
- Taze sebzelerden salata 1 küçük kısmı;
- Yeşil bezelye gibi 3 tam yemek kaşığı pişmiş sebze;
- 3 tam çorba kaşığı pişmiş baklagiller - fasulye gibi (eğer çocuk daha fazla yerse, yine de bir porsiyon sayılır);
- Kurutulmuş meyve 1 çorba kaşığı - kuru üzüm veya kuru kayısı gibi;
- 1 küçük bardak doğal meyve suyu (eğer çocuk daha fazla içerse, hala bir porsiyon sayılır).
Süt ve süt ürünleri Çocuklara günde en az 3 porsiyon süt ürünü verin. 1 paket yoğurt, 1 bardak süt veya 1 parça peynir bir kibrit kutusu büyüklüğü olabilir. Bu özellikle genç öğrencilerin sağlıklı beslenmesi için önemlidir. Düşük yağlı içeriğe sahip süt ürünleri genellikle normal yağ içeriğinin üretiminde bulunan aynı miktarda kalsiyum ve aynı vitamin listesini içerir. Bununla birlikte, çocuklar için tamamen yağsız süt ürünlerinin kullanılması istenmemektedir.
Et, balık ve alternatif ürünleri. Et (özellikle kırmızı) ve balık en iyi demir kaynağıdır. Ancak baklagiller (mercimek, fasulye), yeşil yapraklı sebzeler ve zenginleştirilmiş tahıllar da öğrencinin vücuduna yeterince demir verebilir.
Yağlı balıklar - sardalye, hamsi, uskumru, somon gibi - Ω-3 yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Bu asitler çocuğun sinir, bağışıklık ve kardiyovasküler sistemlerin düzgün çalışması için gereklidir. Sağlıklı beslenme kuralları sadece okul çocukları değil, genel olarak çocuklar, haftada çocukların 2 porsiyon yağlı balık yemesi gerektiğini söylüyorlar. Ancak, çocuğa kılıç balığı vermekten kaçının, çünkü bol miktarda civa içerir.
Yağlı veya şekerli yiyecekler. Pastalar, kurabiyeler, çikolatalı gofretler, gevrek gibi yüksek yağlı veya yüksek şekerli gıdalar, çuvalı çok fazla enerji verir, ancak neredeyse hiç vitamin içermez. Az sayıda çocukta, tatlılar, ancak dengeli bir diyetin bir bileşeni olarak tüketilebilir ve temel, sağlıklı ve sağlıklı yiyeceklerin yerine kullanılamaz.
Yararlı içecekler. En uygun içecek olarak, sağlıklı yiyecekler, çocuklarını yok etmedikleri için, okul çocukları için süt ve su sunar. Meyve suları yüksek asitliğe sahiptir ve yüksek oranda şeker içerir (doğal sularda bile doğal şekerler buluruz). Bu nedenle, çocuklara yiyeceklerle birlikte meyve suları vermek daha iyidir - aksi takdirde su ile seyreltilmesi arzu edilir.
Bir öğrencinin gün boyunca ihtiyaç duyduğu toplam sıvı miktarı hava durumuna, çocuğun fiziksel aktivitesine ve yediği yiyeceklere bağlıdır. Çocuklara her yemekte bir bardak su (süt veya meyve suyu) ve bir bardak - öğün arasında yemek vermek iyi bir fikirdir. Isı sırasında ve fiziksel aktivitenin arttığı dönemlerde çocuklara daha fazla sıvı verin.
Genç öğrencilerin sağlıklı beslenmesi, kafein içeren kok gibi gazlı içeceklerin kullanımına izin vermez. Daha yaşlı öğrenciler için, kafein, yemek yerken kafein içeren gazlı içecekler vermekten kaçının, çünkü kafein vücudun demiri emmesini engeller.