Doğru hasat, ekimin diğer tüm aşamaları kadar önemlidir. Özellikle kök bitkisinin örneğin siyah bir turp gibi yeteri kadar uzun tutulması gerektiği varsayılırsa.
Bu yazıda farklı çeşitlerin turplarının saklanması ve saklanması ile ilgili temel özellikleri öğreneceksiniz.
Yataklarda çoğunlukla 2 tür turp yetiştirilmektedir: siyah ve yeşil. Ayrıca, çeşitleri olgunlaşma döneminde (yaz, sonbahar, kış) farklıdır. Tüm bu faktörlerden ve yataktan turp hasatının zamanlaması.
Siyah turp ne zaman temizlenir?
Siyah turp dikmeden önce, tam olarak ne çeşit çeşit olduğunu ve nasıl kullanmayı planladığınızı belirlemelisiniz. Bu, siyah bir turp kazmak için gerekli olacak zamanı belirlemek için çok önemlidir.
Yaz notları Mayıs ayının sonundan beri, en büyük kök bitkileri yataktan hasat etmeye başlamak mümkün. Çoğu zaman, 4 cm çapında ulaşan bu turplar toplanır. Dışarı kazandıktan sonra, toprağı sallamak, küçük kökleri çıkarmak ve üstleri kesmek zorundasınız. Bu kökler 7 ila 20 gün boyunca buzdolabında saklanır ve sabit bir sıcaklık + 1-2 ° C ve yüksek nem (yaklaşık% 96) muhafaza edilir.
Sonbahar çeşitleri. Bu turp, Haziran ayında ekilir ve Ağustos ayında ve Eylül başından önce hasat edilir. Kumlu kutulara konur ve bodruma konursa yeterince uzun süre depolanacaktır.
Kış çeşitleri. Bu turp için kış boyunca uzanabilir, zamanında toplanmalıdır. Çoğu zaman bu, Ekim ayı sonlarında Kasım ayı başlarında yapılır. Ancak, onun tam olgunluğunu beklemezseniz, bu durum onun canlılığını olumsuz yönde etkileyecektir. Ayrıca, turpun ufak donları bile kötü bir şekilde tolere ettiğini bilmelisiniz, bu nedenle hafif bir iklime sahip bir bölgede yaşıyor olsanız bile Kasım ayı sonuna kadar ertelemeyin.
Meyvenin tüm meyve sularını muhafaza etmesi için kazma işleminden sonra uzun bir kök ve üst kısımlar kesilir. Kış aylarında saklamak için en sağlıklı ve en büyük örnekler seçilmelidir.
Siyah turp uzun süreli depolama çeşitli yollarla yapılabilir:
- Buzdolabında. Meyve hasattan hemen sonra serilmelidir. Yerleştirilecekleri odada 0 ° C'den az olmamalıdır.
- Mahzende. Islak kumu olan kutulara katlayabilir ve oda ısısını + 2-3 ° C ve nem% 80-85 oranında tutabilirsiniz. Ayrıca 1 m yüksekliğinde dökme olarak depolanabilir.İkinci durumda, kilerdeki nem biraz daha yüksek olmalıdır (% 90).
- Bir film çantasında. Bu amaçlar için, 100-150 densitym yoğunluğa sahip bir torba uygundur, bu da +1 - 3 ° C'de tutulmalıdır.
- İzolasyonlu toprak çukur. Bu gibi durumlarda, toprak veya kum serpiştirildiği yerlerde kutularda saklanabilir.
Tüm depolama süresince turp kontrol etmelisiniz. Bu, tüm ürün kaybını önlemek için bozulmuş meyvelerin zamanında çıkarılması için gereklidir.
Yeşil turp ne zaman temizlenir?
Bu turp çeşitliliği, karaciğerin, acı sebzelerin ve onların sulu meyvelerinin acılığını, acılığını yitirdiği için daha hoş bir tada sahiptir.
Kış Margelan (yeşil) turp için bir rezerv yapmak için, sonbaharın sonlarında toplanması gerekir. Bunu yapmak için öncelikle üstleri dikmelisiniz ve kuruduktan sonra kazmaya başlayabilirsiniz. Turp saklanmadan önce, zarar görmüş meyveleri taramak ve çıkarmak gerekir, çünkü kışlık hayatta kalmazlar. Siyahın yanı sıra mahzende veya mahzende + 2 ° C'de saklayabilirsiniz. Turpların hasat ve depolanması için tüm tavsiyelerin gözetilmesi, yararlı özelliklerini daha uzun süre korumanıza yardımcı olacaktır.