Jöleli tatlıların tüm çeşitleri arasında herkes kendi zevkine bir şeyler bulabilir. Bu tür inceliklerin dikkat çekici bir özelliği, düşük kalorisi ve jöle ekleyebileceğiniz her şeyin yanı sıra çikolata, meyve, şeker, şekerlenmiş meyve ve hatta süzme peynirdir. Jöle ile süzme peynirden tatlılar hazırlamak kolaydır ve bu yazının tüm nüansları bu yazıda ele alacağız.
Jelatin ile üç katmanlı süzme peynir tatlısı
En basit ve en etkili tatlılardan bazıları çok katmanlı jölelerdir, çünkü bunlar sadece çekici değil, aynı zamanda pek çok farklı tadı da birleştirir çünkü birçok farklı tadı birleştirir.
maddeler:
- vişne jölesi - 85 g;
- kireç jeli - 85 g;
- Limonlu jöle - 85 gr;
- süzme peynir - 150 g;
- ekşi krema - 50 gr;
- krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Jölenin katmanlanmasıyla başlarız, her şey basittir: 85 gram jöle, 1¼ bardak sıcak suda çözülür, derin bir kaba dökülür ve buzdolabında 1-1.5 saat boyunca dondurulur. Dondurulmuş jöle tabakası, aşağıdaki şekilde hazırlanan lorlu sufle kaplıdır: şeker ile birlikte çırpılmış süzme peynir, krema ve ekşi krema ve sonra su içinde çözülmüş olan kireç jeli ile karıştırılır, bu karışım ihale jöle sufleğine dönüşür. Curd tabakasını sertleştirme zamanı, bir saat sonra. Benzer şekilde, jöle son tabakası için prosedürü tekrarlayın. Jöleli lor tatlısı, yaklaşık 2 saat sonra katılaşmalı ve ardından, kısımları kalın bir şekilde kesilebilir ve taze kremalı krema ile servis edilebilir.
Jelatin "Josephine" ile lor tatlısı
Jöleli tatlı "Josephine" in zengin çikolata-süt aroması, daha önce denemeniz gereken tatlılardan farklıdır. Yakın gelecekte kendinizi şımartmanın nedeni nedir?
maddeler:
- jelatin (toz) - 40 g;
- süzme peynir - 500 g;
- pudra şekeri - 200 g;
- çikolata - ½ fayans;
- süt - 250 ml.
hazırlık
Jelatin yaklaşık 30 dakika soğuk süt dökülür ve plaka üzerinde biraz ısındıktan sonra pudra şekeri ve süzme peynir eklenir. Bir su banyosunda çikolatayı batırır ve sonuçta ortaya çıkan süt formülünün yarısını karıştırırız. Cupcakes için jöle, küçük silikon kalıplar hazırlayın, dönüşümlü olarak biraz süt ve çikolata karışımı dökün, böylece jöle çizgili olur. Jöleli keklerimiz buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra hazır olacak.
Jelatin ve çilek ile süzme peynir tatlısı
Şekerli ve ağır unlu tatlılar için mükemmel ikame - çilekli lor-jöleli tatlı. Böyle bir incelik, şenlik tablosuna bir kek formunda sunulması veya bir bardak şampanya ile kremankah içinde paylaştırılması uygundur.
maddeler:
- çilekli jöle - 90 g;
- Çilek (taze dondurulmuş) - 600 g;
- kurabiyeler - 300 g;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 1 ½ st .;
- süzme peynir - 300 g;
- çırpılmış krema.
hazırlık
Jöleyi poşetin tarifine göre hazırlayın, taze dondurulmuş çilek parçalarına ekleyin. Şimdi gelecekteki tatlıların temeline dönüyoruz: katkısız herhangi bir kurabiye ezildi
Geceleri buzdolabında durmak için jelatinli lor tatlımızı veriyoruz ve sonra kesilip krem şanti ile servis yapılabiliyor. Afiyet olsun!