Dünyada neredeyse 90 çeşit amaranth var. Kültür, rekor miktarda protein içerir ve bu da gelecekte gıda sorunlarıyla baş etmede son derece ümit vericidir. Şu anda, bitkiden elde edilen en değerli ürün, çeşitli hastalıkların ve mükemmel bir önleyici ajanın bir panacea olduğu düşünülen amaranth tohumu yağıdır.
Amaranth yağının özellikleri
Amaranth yağının yararlı özellikleri, maddeyi oluşturan iki bileşene dayanır:
- güçlü bir antioksidan olan bir tür E vitamini;
- skualen, bağışıklığı aktif olarak güçlendirir.
Ayrıca, amaranth yağı yararlı yağ asitleri, A, B, D grubu vitaminleri içerir; fitosterol, kolin, klorofil, steroidler, mikro elementler.
Bileşenleri nedeniyle, amaranth yağı aşağıdaki etkilere sahiptir:
- erken yaşlanmayı önler;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- anti-enflamatuar özelliklere sahiptir;
- kan pıhtılarının oluşumunu önleyerek, kolesterolü azaltır;
- kan damarlarını güçlendirir;
- kan basıncını normalleştirir;
- metabolik süreçleri geliştirir;
- epitel hücrelerini geri yükler.
Önemli bir soru şudur: amara yağı nasıl alınır? Uzmanlar, günde iki kez, terapötik ve profilaktik amaçlarla, amaranth yağı bir çay kaşığı kullanın öneririz. Kabul süresi bir aydır ve yılda iki kez, tercihen ilkbahar ve sonbaharda tekrarlanır.
Beslenme uzmanlarının görüşüne göre, amaranth yağı her yaştan insanın beslenmesinde mevcut olmalıdır, ancak çocukların, yaşlıların, hamile ve emziren kadınların beslenmesinde özel bir yer almalıdır. Doğal ürün, özellikle yağın çok hoş bir aroması ve lezzetli bir besin aroması verdiği için, sebze, baklagiller ve tahıllar için bir pansuman olarak kullanışlıdır. Her türlü yararlı maddeyi korumak için amaranth yağının ısıl işlemden geçirilmeden daha iyi olduğunu vurgulamak önemlidir.
Amaranth yağı kozmetolojide
Amaranth yağı genellikle evde yüz ve vücut bakımı için kullanılır. Aromatik madde, kalınlaştırılmış ve kurutulmuş deriyi olumlu yönde etkiler;
- beslemeleri;
- yumuşatır;
- nemlendirir.
Ayrıca, amaranth yağı cilt bütünlüğünde (yaralar, ısırıklar, yanıklar) hasarların en hızlı şekilde iyileşmesini sağlar. Cerrahi skar ve yara izlerini ortadan kaldırmak için postoperatif dönemde iyileştirici yağ kullanılması tavsiye edilir. Egzema, sedef hastalığı, dermatit, nörodermatit ve herpes enfeksiyonu gibi birçok dermatolojik hastalık, doğal bir ilaçla sistematik olarak tedavi edilir (aşırı durumlarda, tezahürün ciddiyeti azalır).
Özellikle gösterilen solma cildine sahip olgun bayanların yüzü için gül yağıdır. Bileşiminde aktif maddeler, yeniden canlandırır, hücreleri gençleştirir, cilt elastikiyetini ve tonunu destekler. Seans sırasında amaranth yağı kullanabilirsiniz
Tıbbi amaçlar ve cilt yaralanmaları için, yağ, 10 ila 12 dakika boyunca günde 2 kez etkilenen veya hasar gören bölgelere bol miktarda uygulanır. Belirtilen süre sonunda, maddenin geri kalanı kuru bir kağıt havlu ile çıkarılmalıdır. Herpes ile, amaranth yağı günde birkaç kez döküntü içine hafifçe ovulmalıdır.
Soğuk preslenmiş yağ 30 dakika boyunca kozmetik bir ilaç yerine saf formda yüze uygulanabilir. Gece kremlerine amaranth yağı ilave etmek veya diğer bitkisel yağları (zeytin, şeftali, vb.) Ekmek mümkündür. Bu etkiyi arttırmak için 1 çorba kaşığı amaranth yağının uygun maske tiplerine dökülmesi tavsiye edilir.