Sarımsaklı krutonlar, bira ya da ilk yemeklerin baharatlı bir ilavesi için mükemmel bir atıştırmalıktır. Onlarla, herhangi bir çorba dönüştürülür ve daha iştah açıcı ve lezzetli görünüyor.
Fırında bira sarımsak tost - tarifi
maddeler:
- beyaz veya siyah ekmek - 7-10 dilim;
- sarımsak - 2-3 kafaları;
- tuz - tadı.
hazırlık
Her şeyden önce, bu atıştırmalıkların ana bileşenini bira için hazırlıyoruz. Yani, sarımsakları kabuğundan temizleriz, bir pres yardımıyla dişleri ezebilir veya bir mutfak filmi ile kaplayarak bir mutfak filmi ile kapladık. Ortaya çıkan sarımsak kütlesi, eşit bir şekilde dağıtarak, önceden kesilmiş ekmek dilimlerine tatbik edilir ve parçaları birbirine ekleriz. Ekmeği on beş dakika sarımsak aroması emdirin. Yumuşatma sürecinde, ilk ve son dilimi düzgün bir sarımsak tadı için değiştiririz.
Zaman geçtikten sonra, sarımsak parçalarını ekmek dilimlerinden çıkardık, görevlerini yerine getirdiler ve ekmeği fırın tepsisine bıraktılar. Parçaları daha küçük parçalara önceden kesebilir veya tamamen bırakabilirsiniz.
Şimdi fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırında ekmek ile yaklaşık on dakika ya da istenen kızartma derecesine kadar 200 derece yerleştirin. Fırında kızartmadan beri yumuşaklığı da değişir. Daha kuru bir versiyon elde etmek istiyorsanız, o zaman kata kuruyana kadar daha düşük bir sıcaklık seviyesinde (yaklaşık 160 derece) tutabiliriz.
Siyah ekmeklerden sarımsaklı tostlar nasıl pişirilir?
maddeler:
- siyah ekmek;
- sarımsak;
- tuzu;
- yaprakları;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Önce tostlar için bir çeşit sarımsak sosu hazırlayacağız. Basın sarımsakını temizleyip geçeceğiz ve tuz ve melrenko doğranmış taze otlar ile karıştırıyoruz. Daha sonra siyah ekmeği istenilen şekil ve büyüklükteki dilimler halinde kesin ve bir tavada bitkisel yağda her iki tarafta kızartın. Daha sonra bunları bir tabak üzerine koyun ve pişirilmiş sarımsak soslu hala sıcak yağ. Tostu biraz soğumaya bırak ve ıslatın ve servis yapalım.
Beyaz ekmek ve peynirden sarımsak tost - tarifi
maddeler:
- beyaz ekmek;
- sert peynir - 150 g;
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- taze yeşillikler - tadı;
- tuz - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Saflaştırılmış ve sıkılmış sarımsak, melenko doğranmış yeşillikleri, tuz, peynir ile ince rende üzerine rendelenmiş ve az miktarda bitkisel yağ ile karıştırılır. Tost için ortaya çıkan sarımsak sosu , beyaz ekmek dilimleri üzerine yayılır ve bir fırın tepsisine konur, bu da sırayla 175 derecelik bir fırında ısıtılmış bir ortalama seviyeye getirilir ve on beş dakika pişirilir.