Altı ya da yedi aylık bir süre içinde, çoğu bebek, yetişkin yiyecekleri ile tanışmaya hazırdır. Elbette, tamamlayıcı gıdalar dikkatlice seçilir ve termal işlem buna göre yapılır. Kırıntısı sebze püreleri , meyveleri ve etleri çoktan bildiklerinde, bir çok bebeğe bebeğin karaciğerine ne zaman verilebileceği sorusuyla şaşırır. Bu yan ürünün besin değeri yadsınamaz. Karaciğerin temel avantajı, düzenli gıda tüketimi kandaki hemoglobin düzeyini artırmaya yardımcı olduğu için bağışıklığı güçlendirebilme kabiliyetidir. Ve bu da, vücudun enfeksiyonlara ve virüslere karşı savaşmasına yardımcı olur.
Yaş sınırları
Çocuklara bir karaciğerin verilebileceği yaş hakkında ortak bir görüş mevcut değildir. Bazı pediatristler, altı aylıkken bu ürünün çocuğun organizması tarafından tamamen emileceğine inanırlar. Diğerleri, bebeğin gastrointestinal kanalının daha kuvvetli hale gelmesini beklemek, yetişkin yemeğine alışmak ve sekiz aydan daha erken olmamak kaydıyla karaciğere girmenizi tavsiye etmek gerektiğine inanmaktadır. Ayrıca, karaciğerin bir ürün olduğuna emin olan bir grup doktor da var. Onların görüşü, vücuttaki bu organın bir filtrenin işlevini yerine getirmesi gerçeğine dayanır ve karaciğeri satın alan anne, hayvanın ne beslendiğini bilemez.
Pişirme Kuralları
Eğer bir yaşında bir çocuğa sığır eti, tavuk ya da tavşan karaciğeri verilip verilemeyeceği konusunda bir sorunuz yoksa ve zaten bir karar vermişseniz, bu ürünün hazırlanmasını ilgilendiren bir takım kurallar bilmeniz gerekir. İlk olarak, en kabul edilebilir seçenek dana eti (veya dana) karaciğeridir. Tavuk aksine, yumuşak ve hipoalerjeniktir. İkinci olarak, tüketimden önce, ürün kaynatılmalı ve daha sonra birkaç kez bir elekle silinmelidir (bir kıyma makinesini kullanabilirsiniz). Bu ürünün spesifik tadı gibi tüm bebekler, bu yüzden lapası veya sebze püresi karaciğer eklemek için tavsiye edilir. Karaciğeri hazırlamak için zamanınız yoksa, hazır konserve patates püresi kullanabilirsiniz.