İndüksiyon ocak için kızartma tavası

Bazen, kalitesiz bir kızartma tavası, yiyeceklerin ve pişirme işleminin tüm tadını bozar. Bunun olmasını önlemek için, her fırın tipi için mutfak gereçlerinin nasıl uygun bir şekilde seçileceğini öğrenmek mantıklıdır.

İndüksiyonlu ocak için hangi kızartma kabı uygundur?

Yemek seçerken dikkate alınması gereken çeşitli kriterler vardır. Her birini düşünelim:

1. Malzeme. Bir kural olarak, indüksiyon fırınları altında tavalar için dökme demir, bakır veya paslanmaz çelik kullanılmaktadır. İndüksiyonlu ocak için dökme demir tava çok iyi bir avantaja sahiptir: Üzerindeki yiyecekler yanmayacak ve hazırlanan yemek pişirildikten sonra bir süre için ısıyı tutacaktır. Bakır gelince, ondan gelen ürünler ev hanımları arasında çok popüler değil. Ancak profesyoneller, ısıyı yüzey üzerinde eşit olarak dağıtma yeteneklerini takdir ettiler.
2. Kaplama. Hazırlık kalitesi doğrudan bulaşık kaplamasının kalitesine bağlıdır. Bu durumda klasikleri genellikle yapışmaz kaplama olarak kabul edilir. İndüksiyonlu ocak için seramik tava da popülerdir. Özel avantajı, gıdaya giren zararlı maddelerin olasılığının olmamasıdır. Bu tür yemekler aşınmaya dayanıklı, ekolojik. İndüksiyonlu bir ocak için seramik tavaların dezavantajları arasında oldukça yüksek bir fiyat bulunmaktadır. Ayrıca, bu tür mutfak eşyaları keskin sıcaklık değişikliklerinde pişirmek için tasarlanmamıştır.
3. Boyutlar. Satın alırken, her zaman fırınınızın boyutlarına göre yönlendirin. Çok büyük veya küçük kızartma tavası almayın. Yiyecek ya eşit şekilde pişmez, ya da hemen yanar.

İndüksiyon ocağı için kızartma tavası: hangisini seçmek için?

Her yemek türü için kendi kızartma tavası olduğunda en iyisidir. Bunun için, bir mutfak eşyaları cephaneliği satın almak gerekli değildir, ancak indüksiyon ocakları için çeşitli tavalar satın almaya değer. Örneğin, bir indüksiyon ocak için bir gözleme tavası. Her ev kadını, kreplerin başarılı şekilde pişirilmesinin tamamen değiştiğini bilir kaliteli yemekler. İndüksiyonlu ocak için bir gözleme tepsisine gittiğinizde, aşağıdakilere özellikle dikkat edin. Tercihen, tutamaklar sökülebilir değildir, o zaman dönerken kazara veya tavada kazara düşme riskiyle karşılaşmazsınız. Birkaç küçük krepin hazırlanması için boşluklu modeller vardır.

Yeniliklerden biri de bir tavadandır. Günlük yemekler için kullanabilir, akrabalarınızı enfes egzotik bir akşam yemeği ile şaşırtabilirsiniz. Sağlıklı bir yiyeceğin yandaşları için pan-ızgara yeri doldurulamaz hale gelebilir. Sebzeleri, balıkları, etleri ve tavukları pişirmek kolaydır. Oval, kare ve yuvarlak şekil modelleri vardır. Plakanın boyutuna göre ızgara boyutunu seçin.