Kabak, vitamin açısından zengindir, gastrointestinal sistemin işini iyileştirir, metabolizmayı düzenler ve hatta solucanlarla savaşır. Bu popüler ve sadece çok ilginç yemekler - sufle , turta, çorba, güveç ve salata alabileceğiniz lezzetli bir üründür.
Lezzetli ve büyük meyveler elde etmek için, hangi çeşit kabak çeşitlerinin ve bunların yetiştirilmesinin sırlarını bilmelisiniz. Bu konuda makalemizde de anlatacağız.
Açık havada yetiştirmek için balkabağı çeşitleri
Sebzeler üç ana grup kabak tarafından ayırt edilir:
- sağlam - sert kabuklu, çok lezzetli tohumlu küçük meyveler;
- Büyük meyveli - ayırt edici bir özellik, büyük bir boyut ve tatlı bir etidir;
- Muscat - meyveleri, çoğunlukla olgunlaşan koyu sarı ve kahverengi tohumlar ile çok lezzetlidir.
Her grup çeşitli çeşitler içerir: gür ve tuhaf, yem, masa ve dekoratif, yanı sıra farklı sayıda tohum ve tat. Neyi büyütmek istediğinizi belirlemek için, ilgilendiğiniz çeşitlerin kısa bir açıklamasını okumalısınız. Sonuçta, genellikle bu değişiklikten büyüyen kabakların koşulları.
Bahçenizde balkabağı nasıl yetiştirilir?
Kabak termofilik bir bitkidir, bu nedenle kuzey rüzgarlarından korunan güneşli alanı çıkarmak gerekir. Üzerindeki toprağın hazırlanması sonbahardan yapılmalıdır: kazmak ve organik gübreler yapmak. Daha sonra ilkbaharda mineral (süper fosfatlar ve potasyum) eklemek de gerekli olacaktır.
Sıcak bir iklime sahip bölgelerde, bir balkabağı tohumlarından ekimi, fidanlarla, geriye kalan alanlarda fideler ile derhal gerçekleştirilir.
Büyüyen fideler için, 10 cm'den daha az olmayan turba tencere veya bir dipsiz aynı büyüklükte plastik kaplar almak daha iyidir. Önce onları 1: 1: 2 oranında alınan turba, çim ve humustan 2/3 toprakla doldururuz. Her bir tencerede, 1 tohumu yapıştırır ve kalan boşluğu hazırlanmış toprakla örtüyoruz. Tohumların filizlenmesi, bu kapların sıcak bir yere konması gerekir. Açık zemine iniş genellikle tesis 3 gerçek yaprak içerdiğinde gerçekleştirilir. Genellikle bu, ilkbaharın sonlarında veya yaz başında olur.
Ekilen kabak için tüm bakım aşağıdaki faaliyetlerdedir:
- düzenli bol sulama;
- her 2 haftada bir ek beslemenin yapılması;
- zayıf ve boş sürgünlerin çıkarılmasının yanı sıra, mevcut yumurtalıklarla (5-6 yapraktan sonra ayrılarak) sıkışmak;
- satırlar arasındaki satırların gevşemesi;
- Malzemenin meyvenin altına serilmesi.
Açıkta kabak yetiştirirken, birçok bahçıvanlar çok fazla yer kapladığından şikayet ediyorlar (çalılık başına 1-2 metre). Bu problem çözülmüş, bu amaçla bitkileri toprağın genişliğinde değil, yükseklikte, bir ızgara veya bir kafes boyunca dikmek mümkündür.
Bir kafes üzerinde bir balkabağı yetiştirme
2 metreden az olmayan bir ızgara yüksekliği almak ve balkabağınızı dikmeyi planladığınız yatak boyunca bir metre boyunca kurmak gerekir.
Kabak için, 30 cm'lik bir mesafede delikler açmanız, gübre (humus veya son bir yıllık yaprakların çimenlerle karışımı) yapmalısınız. Daha sonra, her zamanki zamanda, bir tohum dikmek gerekir (2-3 daha iyidir ve en güçlü büyümek için bırakın). Filiz üzerinde 5-6 yaprak görüldükten sonra, ana gövde dikenli olmalıdır. Böylesi bir balkabağına bakım yapmak, zayıf sürgünleri kesmek, bir ızgara üzerindeki meyve ile dalları yerleştirmek ve bağlamak, düzenli sulama yapmak, toprağın etrafındaki toprağı gevşetmek ve malçlamaktır. Bu şekilde elde edilen kabak, daha düzgün, eşit bir renkte ve yere uzanmaktan çok daha lezzetli bir şekilde büyür, çünkü her taraftan güneş tarafından ısınır.