Bu dekantörün özel bir şekli vardır ve şarabı masaya besleyerek oksijeni doyurmak için tasarlanmıştır. İçeceğin bu porsiyonu sadece tadı iyileştirmez, aynı zamanda daha doygun ve kokulu hale getirir.
Bir decanter ne için?
Şarap sürahisi hem eski hem de genç şaraplar için kullanılır. Transfüze edildiğinde şarap havalandırılır. Sonuç olarak, tat daha canlı hale gelir, koku derin, kadife notaları görünür, şarap tamamen açılır.
Bütün bu nitelikler, şarabın hava ile temas ettiği bölgenin doğru seçimini sağlar. Bu nedenle şarap sürahisi teknesinin karakteristik bir şekli vardır: huni şeklindeki boyun, alt kısım kalınlaşır. Aynı zamanda, şarabın yavaş yavaş alt kısma sarıldığı ve oksijenle doyduğu daha karmaşık, tuhaf biçimler de vardır.
Eski bir şarap için özel bir form kullanın. Depolama sırasında, oksijen ile doyurulabilir, böylece damarların oldukça dar bir boyunda küresel bir şekle ihtiyacı vardır. Ördekler veya bir dekantöre benzer de uygundur. Ana amaç, şarabın hava ile temas etmesine izin vermemek. Çoğunlukla genç şaraplar, uygulamadan birkaç saat önce ve hizmet vermeden önce eski zıtlığı boşaltdılar.
İçecekler için dekantör kullanmak oldukça kolaydır. Az miktarda şarap kullanmadan önce sürahiyi çalkalayın. Şimdi içeceği dikkatli bir şekilde kabın yanlarına dökmeniz ve şişenin dibinde yaklaşık üç yemek kaşığı bırakmanız gerekiyor. Bu çökeltiyi ayıracaktır. Bütün dökülmüş şarapları tüketmek için günü izler.
Bir sürahi nasıl seçilir?
En iyi hala kristal sürahi olarak kabul edilir. Böyle bir gemiyi seçmek için orada ne tür bir şaraba döküleceğine göre izler.
- Genç şaraplar geniş bir huni şeklindeki boyun ve göbeğin alt kısmı olan kavanozlara dökülür. Eski yaşlı içeceklerin açığa çıkarılması gerekir çünkü onlar için dar boyunlu ve klasik dekantöre yakın bir şekli olan modelleri seçmek gerekir.
- İçecekler için "tuhaf" tip pembe Burgundy dekanteri bir vazo veya amfora şeklinde olmalıdır. Bir şişe beyaz açmak istiyorsanız, bir kapaklı modelleri aramaya da değer. Liman sevenler için, bir tirbuşene benzeyen, içeceğin oldukça uzun bir süre saklanabileceği özel şekiller vardır.
- Şarap için bir dekantörün fiyatı, yalnızca imalatçının imalatçısının ve markasının karmaşıklığına bağlı değildir. Zaman zaman evde kullanılabilecek en basit, yaklaşık 50-60 $ mal olacak. Fakat profesyonel kullanım için en zarif modeller 1000 $ civarındadır.
- Üretim malzemesine gelince, içeceğin avantajlarını vurgulamalıdır: en iyi modeller kristalden yapılmıştır, yüksek kaliteli cam da aktif olarak kullanılmaktadır.
- Güzellik bilenler için gümüş veya baryum ilavesi olan modeller var. Hem işlevsel hem de dekoratif tipler vardır. için
Üreticiler sadece tepki vermeyecek nötr malzemeler kullanırlar: altın, gümüş ve cupronickel.
Decanter Decanter - nasıl düzgün bakım için öğrenmek
Bu bulaşık makinesini bulaşık makinesinde yıkamayın . Bunun yerine sadece özel araçlar kullanılır. Örneğin, kıllara veya toplara sahip ince fırçalar. Süzgeçleri yıkadıktan önce, saf su ve sadece özel deterjan hazırlamanız gerekir.
Şarap sürahisi nötr araçları için dekantörü temizlemek en iyisidir. Damarları sadece dışarıdan peçete mendili ile silin. Temizlendikten sonra, dekantör hafif bir eğim altında özel dikey pimler üzerinde kurutulur. Su akıyor ve durgun değil. Dekantörü şarap için de, bu konumda, tabakların geri kalanından ayrı olarak daha iyi tutun.