Nadiren, sıcak günlerde bir şiş kebap kızartmak için arkadaşlarıyla birlikte bir köpeğe gitmeyi reddetti. Sadece kazıkta pişirilebildiği zamanlar, uzun zaman geçti. Bu yemeğin sevdalılarının rahatlığı için metal mangallar üretildi. Bu tasarım doğa gezileri için mükemmeldir ve vermek için sadece bir yemek mekanı değil, sitenizin dekorasyonu olacak bir sokak tuğla mangal inşa etmek daha iyidir.
Bu makalede, tuğla mangalaların çeşitlerinin yanı sıra, ereksiyon sürecinin özelliklerine de değineceğiz.
Tuğla çıtır çeşitleri
Yangında yemek pişirmek için sabit bir mangal modeli, odunun yanabileceği bir bölme olması gereken 4 duvar tuğladan oluşur. Ama daha işlevsel hale getirmek daha mantıklı. İşte bu yüzden kombine tuğla modelleri vardı: barbekü ızgaraları, barbekü ızgaraları ve sadece ızgara etmeyen mangallar.
Herhangi bir tasarım, kömürlerin kompartıman düzenlemesinde farklılıklar gösterebilir. Metal bir çerçeve düzenlemesi için kullanabilir veya bir tuğladan gerçekleştirebilirsiniz. İkinci seçenek daha dayanıklıdır ve üzerindeki et daha iyi kavrulur.
Herhangi bir mangal kesilebilir veya rahatlamak için bir çardak parçası olabilir. Her durumda, yapının üstünde bir gölgelik yapılması tavsiye edilir, böylece kötü havalarda bile üzerinde pişirilebilir. Ek çalışma yüzeylerinin, rafların ve kilitli dolapların kullanılabilirliği de zorunlu değildir, ancak hazırlama sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır.
Bir tuğla mangal nasıl yapılır?
İlk olarak, nerede olması gerektiğine karar vermelisiniz çünkü tuğla mangal bir sermaye yapısı olduğundan, daha sonra transfer edemezsiniz. Bir yer seçmenin ana kriterleri:
- pürüzsüz yüzey;
- ana ve yanıcı binalardan uzak, ancak rekreasyon alanına yakın;
- rüzgar yönü;
- su ve ışığın kaynağına olan uzaklık.
Ardından, yapının boyutunu ve yapısını belirlemeniz gerekir. Izgarada pişirmeyi kolaylaştırmak için, çalışma yüzeyinin yüksekliğini doğru bir şekilde belirlemek çok önemlidir. Bu, bilekten, şiş kebapların kavrulmasıyla uğraşacak kişinin zemine karşılık gelmelidir. İç bölmenin standart uzunluğu 100 cm'dir ve genişlik - mevcut şişlerin büyüklüğüne, en çok yaklaşık 30 cm.
Mangalın yerini ve yapısını seçtikten sonra, ana çalışmaya başlayabilirsiniz.
Bir tuğla mangalın yapımı için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır: beton ve yapıştırma harcı (çimento, kum, sulu kireç, kil), ısıya dayanıklı (soba) kırmızı tuğla, metal köşeler, tel, takviye çubukları ve inşaat araçları hazırlanması için karışımlar.
Vakfın doldurulması
Tuğla mangal yeterince büyük bir kütleye sahiptir, bu nedenle daha düşük boyutları ile 25 cm'den 50 cm derinliğe kadar bir çukur kazarız.Ayrıca beton ve taşlarla doldururuz, mukavemet için ortasındaki takviye ankrajının yerleştirilmesi tavsiye edilir. Dökümün tamamlanmasından sonra, işin bir sonraki aşamasına geçmeden önce en az 2 hafta bekleyin.
Tuğla duvarcılık
Döşemeden önce, bütün tuğla suya batırılmalı, böylece solüsyondan dışarı çekilmemelidir. İlk satır çok kullanılarak katı tuğladan yapılmıştır
Eğer tuğlaların döşenmesiyle uğraşmamışsanız, o zaman bir profesyonele dönüşmek daha iyidir. Gerekli malzemelerin sayısını hesaplamanıza yardımcı olacak ve tüm işleri düzgün bir şekilde yerine getirecektir.
dekorasyon
İşin son aşaması tuğla yapısını süslemektir: rafların, tezgahların takılması, barbekü alanı etrafına fayans döşenmesi vb.