Belgeselleri ve İnternet'ten alınan bilgileri bol miktarda kaynakla bağlantıya girdikten sonra, birçok kişi, kompozisyonlarını okumak için ürün satın alırken faydalı bir alışkanlığa sahiptir. Ve içinde sayıları olan bir "E" varsa, birçoğu satın almayı ve rafa geri koymayı reddeder. Gıda katkı maddelerinin zararı ile ilgili şüpheler, bir ürün satın alma isteğinden daha ağır basmaktadır, çünkü faydaları hakkında çok az şey biliyorlar. Bu yazıda, E476 katkısının, stabilizatör olan, yani ürünün kıvamını (viskozitesi) arttırmak için yardımcı bir bileşen olduğunu tarif ediyoruz.
E476'nın bedeni üzerindeki etkisi nedir?
Her şeyi al ve vücuduna gönder, güvensiz olurdu. Çünkü birçok ciddi hastalık sadece genetik bir yatkınlıktan değil, aynı zamanda ürünlerden de, yapay olarak değiştirilmiş katkı maddeleriyle daha iyi kompozisyonlarından ortaya çıkabilir.
"E" harfi Avrupa gıda standardını gösterir ve dijital kodu takip eden bir çeşit gıda katkı maddesidir. Yani, E476 besin takviyesi, bu tam, daha hacimli ismin azaltılmasıdır.
Tüm "E" takviyeleri ilk önce hayvanlar ve daha sonra insanlar üzerinde araştırma laboratuvarlarında test edilir. Vücut üzerindeki olumsuz etkileri ve sonuçları ile, yasak maddeler listesine katkı maddeleri eklenir ve bunların daha fazla kullanılması kabul edilemez.
Bununla birlikte, ürünlerin incelemesi yılda bir her yarım saatte bir gerçekleştirilmekte ve bütün bir partinin ele geçirildiği durumlar söz konusudur. Ancak, kontroller arasındaki dönemde, gıda, sağlığınızı ciddi şekilde yaralayabilen takviyeleri yasaklayabilir.
Her şey ılımlı olmalı
Gıda stabilizatörü E476, özellikle büyüyen vücut için çok büyük miktarlarda vücuda zararlıdır. Rusya, Ukrayna, Avrupa Birliği'nde izin verilenlerden biridir.
Ürünlerin viskozitesinin istenen kıvamını korumak için kullanılır.
Poliritsinoleat, polyglycerin, çikolata yapmak için gereklidir ve kakao yağının tüketimini azaltmak için bir emülgatör olarak kullanılır. Fiyatı düşürürler, aynı zamanda kaliteyi de kötüleştirirler, ancak gizemli karlar bunun için her zaman çaba gösterecektir. E476, bazı mayonez, margarin, dondurma, hazır çorbalar ve soslar, şekerlemelerin bir parçasıdır.
Poligliserin insan sağlığı için kesinlikle güvenli olduğu resmi olarak kabul edilmiştir. Bununla birlikte, E476 takviyesi ile gıdaların aşırı kötüye kullanımının karaciğer ve böbreklerde bir artışa neden olduğu not edildiğinden, büyük miktarlarda tüketmek gerekli değildir. Özellikle bu uyarılar çocuklar ve mide hastalıkları olan kişilerle ilgilidir.
Lesitin, bir yapı malzemesi olarak
İşaretleme e476, bileşimin hasarlı hücreleri onarmak için gerekli olan lesitini içerdiğini, bu maddelere besin yolladığını gösterir. Lesitin açığının çocuklarda zihinsel yeteneklerin gelişimi üzerinde bir etkisi olduğu zaten kanıtlanmıştır.
Bilindiği gibi soya lesitini Е476, genetik olarak modifiye edilmiş soyadan sanayide üretilir. Ve onun zararı veya yararı hakkında kesin bir cevap yoktur. Bu yararlı özelliklere sahiptir:
- kolesterolü düşürür;
- bağışıklık, hemoglobin artırır;
- yağ asitlerini emerken bağırsaklara yardımcı olur;
- toksinlerle başa çıkmaya yardımcı olur.
Bununla birlikte, soya lesitini zararlı olabilir, bu da gelecekte ciddi bir hastalığa yol açabilecek bir alerjik reaksiyona neden olabilir.
Vücudumuzda, birçok katkı maddesi, üretim sürecinde endüstriyel arıtmaya maruz kalan gıdalardan gelir. Ancak bunlar olmadan, sadece orijinal ekipmanların katkı maddelerinin kullanımı için geliştirildiği için, artık mümkün değildir. Ayrıca, onlar olmadan, uluslararası ölçekte gıda ürünlerinin çok sayıda taşınması mümkün değildir.
Asıl mesele, E476 ve daha zararlı olanlar da dahil olmak üzere, vücut üzerindeki etkilerini, kendileriyle ilgilenmek ve satın alınan ürünün bileşimine dikkat ederek sınırlamaktır.