Teknolojinin gelişimi hala ayakta değil ve modern ev birimleri çeşitliliği ile bizi lütfen. Otomatik çamaşır makineleri, mikrodalga fırınlar ve yiyecek işlemcileri ev hanımlarının işlerini eskisinden daha hızlı ve verimli bir şekilde yapmasına yardımcı olur. Çok uzun zaman önce, bir kuru dondurma sistemi ile donatılmış yeni nesil buzdolapları vardı. Bu don sisteminin ne olduğunu ve bu teknolojinin dayandığını öğrenelim.
Donma sisteminin ilkesi
Modern buzdolaplarında, soğutma sistemi iki tipte olabilir: damlama (ağlama) veya donma yok.
Damlama soğutması, buzdolabının arka duvarındaki soğutma sıvısının yoğunluğunu içerir, böylece donma boyunca donar. Daha sonra buzdolabı sistemi otomatik olarak kapatır, buz erir ve su arka duvardan özel oluklara akar (bu nedenle sistemin adı gelmiştir). Soğutma tekrar açıldığında, bu su buharlaşır ve yavaş yavaş yeniden kendini yeniden kurar: bunun sayesinde soğutma işlemi gerçekleştirilir.
Yukarıda tarif edilen düşüşten farklı olarak, donma soğutma sistemi farklı çalışır. En uygun sıcaklığın düşürülmesi ve ayarlanması, buzdolabının (veya dondurucu) haznenin içindeki hava akışının dolaşımına bağlıdır. Bunun için bir fan sistemi kullanılır. Buzdolabının duvarındaki buzlanma oluşmaz (bu aynı zamanda "donma" adıyla da anlaşılabilir), fakat kondensat oluklarda su damlacıkları şeklinde birikir ve buzdolabı kompresörüne sabitlenmiş ayrı bir kaba akar. Kompresör sürekli çalışıp ısındıkça, bu sıvı hızla buharlaşır ve soğutma işlemine yeniden girer.
Buzdolabının buzlanma sistemi ile nasıl çözülür?
Buz dolabının buz çözülmesine ihtiyaç duymadığı görüşündedir. Bununla birlikte, bu tam olarak değil: üniteyi yılda 1-2 kez defrost etmek arzu edilir. Eski Sovyet ve bir damla sistemli modern buzdolaplarından farklı olarak, kuru buzlu buzdolaplarında hiçbir zaman erimesi çok fazla buz oluşmaz, bu da erimiş haldeyken çok miktarda suya dönüşür. Sizin için gerekli olan tek şey ürünleri almak, üniteyi sistemden 3-4 saat kapatmak (işlemi daha hızlı hale getirmek için dondurucuyu açmak istenir). Ardından buzdolabının duvarları dahil tüm yüzeyleri yıkayabilir, belirli kokulardan kurtulmak için tüm kutuları ve rafları temizleyip temizleyebilirsiniz.
Buzdolabını açtıktan sonra, odanın içindeki havanın istenen sıcaklığa soğuması biraz zaman alacaktır ve yiyecekleri geri koyabilirsiniz. İçinde bozulabilir ürünler olmadığında buzdolabının buzunun çözülmesinin daha iyi olduğuna dikkat edin.
Donma yokluğunun avantajları ve dezavantajları
Bir buzdolabı seçerek, sevdiğiniz her modeli karşılaştırın, "için" ve "karşı" tartın. Dengeli bir karara varmak için, donma sistemi olmayan buzdolaplarının tüm artılarını ve eksilerini değerlendirin.
Kuru dondurmanın avantajları
- Yukarıda belirtildiği gibi, donun ana avantajı, arka duvardaki don eksikliğidir; Bu, buzdolabının düzenli olarak buzunu çözme ihtiyacını ortadan kaldırır.
- Kuru dondurma ile oda sıcaklığında, sıcaklık her zaman daha eşit dağıtılır, buzdolabının alt ve üst rafındaki hava sıcaklığı arasında büyük farklar yoktur.
- Çok sayıda ürünü odaya yükledikten veya kapı uzun bir süre açık kaldıktan sonra, buzdolabının içindeki hava çok hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa kavuşur.
- Her zaman iki teknolojiyi bir araya getirecek bir buzdolabı satın alma şansına sahipsiniz: dondurucuda - buzlanma yokken ve buzdolabında soğutma sisteminde.
Kuru dondurmanın dezavantajları
- En ciddi dezavantaj, muhtemelen buzdolabının içindeki hava sirkülasyonu nedeniyle, nem azalır ve gıda ürünleri kuruyabilir ve kurutulabilir. Ancak, bu
problemler basit bir çözümdür - ürünleri plastik torbalarda veya özel kapalı kaplarda saklayın. - Buzdolapları hiç donmadan diğerlerine göre daha fazla elektrik tüketir.
- Bazı modellerde gürültü seviyesi yükselebilir. Bir buzdolabı alırken bu noktayı düşünün.
- Çevreciler, kuru don sisteminin, belirli zararlı manyetik dalgaların işleyişinde yayılan insan sağlığını tehdit ettiğine inanırlar. Ancak, bu gerçek için henüz bilimsel bir kanıt yoktur ve donma tehlikesi bir ocak veya davlumbazdan daha fazla değildir.
