Çoğu insan için, kır evinde bir açık ateşte lezzetli yemeklerin hazırlanması ile ilişkilidir. Bugün sadece mümkün değil, aynı zamanda ızgara olarak adlandırılan özel bir cihazın kullanılmasından dolayı çok uygun.
Yazlık için ızgara nasıl seçilir?
Izgaralar farklı şekillerde farklıdır. Satışta hangi çeşitlerin bulunabileceğini bulalım.
Dış mekan (bahçe) ızgarası sabittir. Böyle bir cihazın ana avantajı geniş bir çalışma yüzeyi. Bir sokak ızgarası, yakacak odun, mutfak eşyaları, çeşitli mutfak eşyaları ve her türlü tava saklamak için birkaç bölmenin varlığını önceden varsayar. Ve daha birçok model bir ocak ve barbekü ile kombine ediliyor - böyle bir ızgarada çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz!
Portatif ızgara tipi, kolay ve hızlı ulaşım sağlar. Böyle bir cihaz, yazlık kulübünüzün herhangi bir bölümüne tekerlekler üzerinde alınabilir. Ve portatif bir ızgaranın işlevselliği, aynı zamanda çok sayıda yemek pişiremediğiniz ızgara boyutunun dışında sabit bir yapıdan farklı değildir.
Izgara açık veya kapalı olabilir. İkincisi, kapağın etkisiyle pişirme süresini kısaltmanıza izin verir. Bunlar arasında en popüler olanları oval ve küresel form cihazlarıdır. Açık ızgaralarla ilgili olarak, ana avantajları karşılaştırmalı ucuzluktur.
Yapısal farklılıklara ek olarak, ızgaralar yakıtın türüne göre değişir ve her çeşidin avantajları ve dezavantajları vardır:
- Gaz ızgarası hem caddede hem de kır evinde kurulabilir. "Pus" olmadan pişirilmiş ürünlerin doğal bir tadı sağlayacaktır. Bununla birlikte, böyle bir ızgarada, belirli yemekleri pişirmenin nüanslarını etkileyen (120 ° C'den daha düşük) bir sıcaklığın muhafaza edilmesi zordur;
- Sığınaklar için odun kömürü ızgarası , yemekte pişirilen yemek severler için klasik bir seçenektir. Sadece artı ve eksi olan açık havada kullanılabilir;
- Şafak için odun ızgarası odun sobasıdır ve çoğu zaman dökme demirdir. Bir yazlık ev için uygundur veya
bahçesinde, düzenli olarak kül cihazını temizlemenin gerekliliğini varsayar; - evler için elektrikli ızgaralar - çok pratik bir seçenek. Bir masa modeli ise, ülke mutfağında bile kullanılabilirler. Elektrikli ızgara, düşük sıcaklıklarda ısınmak ve yemek pişirmek için izin verir.
Izgara tasarımını seçmek son sorudan çok uzak. Sadece görünüşün estetiğini değil, aynı zamanda kafesin sıcak kömürlere olan mesafesini ve ayarlanma olasılığını da etkiler. Bir hangar için ızgara alırken, yüksek kaliteli metalden yapıldığından ve konstrüksiyonun kararlı olduğundan emin olun.