Bu yazıda tavuk dallarının nasıl pişirileceğini size anlatacağız. Bu Ukrayna mutfağı bir yemektir. Hazırlanışı için tavuk fileto parçaları itilir ve içlerinde farklı bir dolgu sarılır. Bitmiş rulolar bir iplikle bağlanır veya şişler ile bağlanır, daha sonra kavruluncaya kadar kavrulurlar, ve sonra bazen sosu budandırılır. Çanak çok lezzetli ve tatmin edici ve aynı zamanda uygun fiyatlı, çünkü çok sıradan ürünlerden hazırlanır.
Tavuk fileto tavuk fileto
maddeler:
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- domuz pastırması - 100 g;
- sert peynir - 150 g;
- tereyağı - 50 g;
- maydanoz yeşillikleri - 30 g;
- karabiber ve tuz - tadı;
- yumurtalar - 1 adet;
- ekmek kırıntısı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Tavuk fileto, kurutulmuş ve tabaklara kesilmiş, onları biraz yemiştik. Her parça tuz ve karabiber. Yeşil maydanoz yumuşak tereyağı ile karıştırılır. Pastırma melenko doğranmış ve bir rende üzerinde üç peynir. Bütün bunları tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın. Dövülmüş filetodaki her parça için biraz doldurup ruloyu topla. Her kruchenik'i bir mutfak ipliğiyle bağlarız, önce yumurtayı batırırız ve sonra ekmek kırıntılarına gireriz. Bir gevrek kabuk için iyi ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
Kuru erik ile tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- soğan - 2 adet;
- erik - 300 g;
- % 20 yağ içeriği krem - 100 ml;
- soya sosu - 80 mi;
- mayonez - 200 g;
- tuz ve karabiber
hazırlık
Önceden yıkanmış ve kurutulmuş filetolar plakalara kesilir.