Bu tarife göre pişirilmiş mayonez üzerinde Okroshka, masanız için kokulu bir ilk yemektir. Çok lezzetli, hafif ve ferahlatıcı. Bu yemek, haşlanmış sosis, et ve hatta bir jambonla pişirilebilir. Fantazi, deney ve orijinal yemekleri ile misafirler lütfen!
Mayonez ile su üzerinde okroshki Reçete
maddeler:
- patates - 175 g;
- yumurta - 115 g;
- ham doğal - 110 g;
- taze salatalık - 85 g;
- yeşil soğan ve yeşillik - 95 g;
- hardal hazır - 15 ml;
- mayonez - 105 mi;
- limon suyu - 5 ml;
- su soğutmalı - 1.5 litre;
- şeker ve tuz - tadı.
hazırlık
Okroshka mayonez ile hazırlanmadan önce tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Patates ve yumurta bir kepçe içinde pişirilene kadar kaynatılır ve daha sonra serin, temiz ve küçük küpler halinde kesilir. Ham ve taze salatalıklar tam olarak aynı şekilde ezilir ve her şeyi bir tencereye koyarız. Doğranmış yeşillikler ekliyoruz, mayonezle doldurup her şeyi dikkatlice karıştırıp soğuk suya döküyoruz. Bundan sonra, şekere tuz ve tuz dökürüz, limon suyu ekleyip karıştırın.
Daha sonra, bir kasede, biraz pişmiş bir okroshki porsiyonu serpiştirin, ev yapımı hardal ekleyin, karıştırın ve içeriği tekrar tavaya dökün. Tekrar karıştırın ve kabı yaklaşık 1 saat buzdolabında çıkarın. Bundan sonra, mayonez üzerine tabaklara okroshka döküp taze siyah ekmekli bir masaya servis ediyoruz.
Okroshka maden suyu ve mayonez üzerinde
maddeler:
- haşlanmış sosis - 435 g;
- taze salatalık - 3 adet.
- patates - 5 adet.
- turp - 65 g;
- yumurta büyük - 135 g;
- ekşi krema az yağlı - 55 ml;
- mayonez - 60 ml;
- Soğan yeşili ve maydanoz - 0.5 ışın;
- baharatlar;
- maden suyu - 985 ml.
hazırlık
Bu nedenle, önce kaynatılan yumurta ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Zaman kaybetmeden küçük