Modern bir elektrikli kahve değirmeni, kokulu kızarmış tanelerden yapılan canlandırıcı bir içkinin gerçek bir sevgilisi için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Kahve bilenler, evde en yüksek kalitede öğütme elde etmek için kaliteli bir cihazın hangi kriterlere göre seçildiğini bilmelidir.
Neden bir kahve değirmenine ihtiyacım var?
Satışta hermetik olarak kapalı bir kapta çok fazla hazır kahve ve önceden paketlenmiş taneler. Birçok insan evde kendi elektrikli kahve öğütücüsüne sahip olma ihtiyacını anlamamaktadır, ancak gerçek kahve makineleri tozun hava ile hızlıca oksitlendiğini ve ambalajı açtıktan sonra mükemmel bir kokunun kaçınılmaz kaybına neden olan beklenmedik bir işlemin başladığını çok iyi biliyorlar. Ev tipi elektrikli kahve değirmeni, el değirmenlerine mükemmel bir alternatiftir ve bu sayede sahibi çok fazla zaman ve enerji alır.
Elektrikli kahve değirmeni avantajları nelerdir:
- öğütme çabukluğu;
- küçük boyutlar;
- güvenlik ve kullanım kolaylığı;
- elektrikli kahve öğütücülerinin geniş seçimi;
- öğütme derecesini ayarlama imkanı.
Elektrikli kahve değirmeni için cihaz
Elektrikli tahrikli ev değirmenlerinin görünüşü, lezzetli bir içeceğin demlenmesi için toz elde etme sürecini mekanize etmesine izin verdi. Kahve öğütücünün çalışma prensibi, öğütme mekanizmasının türünden biraz farklı olabilir, ancak tasarımı, marka ve üretim ülkesi ne olursa olsun, tüm modellerde bulunan birkaç temel üniteden oluşur.
Elektrikli kahve değirmeni ana bileşenleri şunlardır:
- elektrik motoru;
- vücut;
- üst kapak;
- kablosu;
- tahıl için bunker;
- güç düğmesi;
- engelleme aygıtı.
Pahalı kahve öğütücüler ek bileşenleri:
- zaman rölesi;
- bir ölçüm cihazı;
- kordonu saklamak için cihaz;
- öğütme düzenleyici.
Kahve öğütücü çeşitleri
Sıradan tüketici, bir tür elektrikli öğütme mekanizmasına bağlı olarak bir öğütücü seçimi yapabilir. Evlerde ilk ortaya çıkan, döner bıçaklı basit şok tipi cihazlardır. İkinci ortak tip, yüksek kaliteli öğütme değirmenlerini oluşturan daha gelişmiş değirmendir. Her iki elektrikli kahve öğütücünün de avantajları ve dezavantajları vardır, bu da bu cihazların potansiyel alıcılarını bilmek ister.
Değirmen taşları ile değirmeni
Ev tipi elektrikli değirmen kahve öğütücüler, güçlü ve dayanıklı çelik disklere sahip öğütme öğütücüsü prensibine göre çalışır. Modern modeller, gerekli fraksiyona ince bir toz elde edilmesini sağlayan 15 adete kadar taşlama rejimine sahiptir. Bu tip cihazların ana avantajı - ezilmiş parçacıkların boyutu, mekanizmanın çalışma süresine bağlı değildir. Otomatik bir dağıtıcı ile, hacimli bir konteynırı tepeye yükleyebilir ve istenen sayıda parça için gereken miktarda tanecik öğütebilirsiniz.
Döner kahve değirmeni
Modern elektrikli döner kahve değirmeni, döner bıçaklı bir kasede tahıl veya diğer ürünleri öğüten bir ev aletidir. Bu elektrikli kahve öğütücülerinin ana avantajları düşük fiyat ve kolay kullanımdır. Birçoğu keskin bıçakların görünümünden korkuyor, ancak engelleme cihazı motorun kapak açıkken açılmasına izin vermiyor. Taşlama işlemini hızlandırmak istiyorsanız, o zaman çift bıçaklı aletler satın almanız gerekir. Ürünün kalitesinin iyileştirilmesi, titreşimli bir döndürme sistemi veya kasenin hafif bir açıda kasıtlı eğilmesi ile sağlanır.
Döner elektrikli kahve değirmeni ne gibi dezavantajlar:
- Öğütmenin kalitesi görsel olarak belirlenir ve işin süresine bağlıdır.
- Tanelerin öğütülmesi eşit olmayan bir şekilde gerçekleşir.
- Otomatik doz dağıtıcısı yoktur.
- Tasarım, bitmiş ürün için ayrı bir kap sağlamamaktadır.
Hangi kahve değirmeni değirmentaşı veya bıçaktan daha iyidir?
Bir mağazada veya döner makinede bir kahve öğütücünün seçilmesi, tüketicinin her iki tipin avantaj ve dezavantajlarını bilmesi gerekir. Ekonomik bir seçenek olarak, basit ve ucuz bir bıçak tipi cihaz satın almak daha iyidir. Üzerine elde edilen ürün normalde bir Türk içinde demlemek için uygundur, ancak gayzer kahve makinesi kullanımında önerilmez. Düzgün öğütme, pahalı ama tam otomatik değirmen öğütücülerinde elde edilir, daha çok hoş kokulu bir içkinin gerçek hayranları gibidir.
Ev için bir kahve değirmeni nasıl seçilir?
Bir kahve değirmeni nasıl seçeceğiniz sorusunda, birkaç faktör dikkate almanız gerekir. Satın alırken tam olarak motor gücünü ve çanağın hacmini bilmek arzu edilir, bu nüanslar cihazın maliyetini çok etkiler. Kullanılmayan ürün, tazeliğini ve aromasını çabucak kaybeder; bu nedenle, bekârların küçük bir kap ile cihazları seçmesi önerilir. Otomatik kahve makineleri için öğütme doğruluğu önemlidir, sahipleri döner elektrikli kahve öğütücüler için uygun değildir. Demleme sırasında çok küçük parçalar acıya neden olur ve büyük parçacıklar tamamen lezzet vermezler.
Döner elektrikli kahve değirmeni nasıl seçilir:
- Kapak mümkün olduğunca yakın kapatılmalıdır.
- Çıkarılabilir bıçakların, kase içindeki ürünlerin kalıntılarını daha iyi çıkarmasına izin verilir.
- Şeffaf kapak altında öğütme kalitesini ayarlamak daha kolaydır.
- Elektrikli bir kahve değirmeni metal kasası daha dayanıklıdır.
- Bıçakların altından kasenin altına kadar, öğütme daha iyi olur.
- Elektrik kablosunun saklama bölmesi, cihazın depolanmasını kolaylaştırır.
- İyi modellerde bir darbe modu ve aşırı ısınmadan korunma vardır.
Bir öğütücü türü nasıl seçilir:
- Bir parça dağıtıcı, otomatik kilitleme, yüksek kaliteli gövde metalden yapılmış cihazlar satın alın.
- Koni şeklindeki kaselerde, tahıl tamamen ezilir.
- Konik bir şeklin değirmenleri daha az ısınır ve hışırır.
- Lastikli bacaklar üzerindeki cihazlar daha kararlıdır.
- Bitmiş öğütülmüş kahve için bölme sıkıca sabitlenmeli ve sıkılmamalıdır.
Bir kahve değirmeni kapasitesi
Ortalama olarak, bir ev için döner elektrikli kahve öğütücünün gücü 140 ila 220 W arasında değişir. Düşük güçlü düşük hızlı cihazlar ucuzdur, ancak içeceklerin tadını bozabilirler. Uzun süren öğütme ile, tahıl caked ve yanmaya başlar, hoş olmayan bir koku yaratır. 50 grama kadar bir kaseyle 180 W kapasiteye sahip ünlü bir markanın cihazını hızlıca ve aşırı ısınmadan küçük bir kahve parçasını öğütmek daha iyidir.
Elektrikli kahve öğütücülerinin 250 W'dan daha yüksek bir güce sahip olması, çalışma gövdelerinin dönme hızının daha düşük olması ve öğütme sırasında taneciğin kek yapmamasıdır. Barlar ve kafeler için profesyonel kahve öğütücüler, 1 kg'dan fazla bir yükleme kabı kapasitesi ile saatte 3 kg'dan 18 kg'a kadar ürün öğütmek için tasarlanmıştır. Bu cihazlar, değirmen taşı tipinde bir çalışmaya ve 300 W ila 1 kW arası motor gücüne sahiptir.
Öğütülmüş kahve öğütücüler
Kaba bir tozdan içmek asit hissine neden olur ve çok ince öğütülmüş tahıl da acı olabilir. İnce öğütme ve kaba öğütme için bir cihaz için ayrı bir öğütücüye ihtiyacınız yoktur. Bu göstergenin özel yapısal elemanlarla düzenlendiği değirmen taşı tipini satın alabilirsiniz. Ayar, diski haznenin altına takılan çentiklerle döndürerek yapılır. 1 aşamalı bir dönüş, çıkarma süresini ortalama 2 saniye hızlandırır. Ayarlama, istenilen tadın kahvesini alana kadar öğütme derecesini kontrol ederek, 1-2 bölümler için adım adım yapılır.
Elektrikli kahve değirmeni - değerlendirme, en iyi modelleri
Elektrikli kahve öğütücülerinin en iyi üreticilerinin derecelendirmelerini inceleyerek, insanların% 30'undan fazlasının tercihlerini Bosch cihazlarına verdiklerini görebilirsiniz. 2017'deki kullanıcıların% 10-13'ünden fazlası, DeLonghi şirketinin en iyi üreticisini seçti. Mükemmel kahve öğütücüler üreten bir dizi marka vardır, en iyi modellerin derece her zaman Moulinex, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje gelen cihazlardan oluşmaktadır.
Elektrikli kahve öğütücüler en modelleri:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.