Viyana gofretleri için waffle demir

Birçoğumuz waffle'ları beğenmeyi seviyoruz - çeşitli dolgular ile bir araya getirilmiş olan çıtır tatlı, inanılmaz keyif veriyor. Şimdi birçok kafede, her zevke uygun, tatlı veya baharatlı içerikli Viyana veya Belçika waffle'ları sunulacak. Ama bir yiyecek, bir mağazada ya da bir bistroda satın alınan şey, bu lezzetli tatlıyı kendi ellerinizle pişirmektir. Ancak, bu amaç için Viyana mutfaklı waffle'lar için yeni bir mutfak asistanı - waffle demirinin alınması gerekmektedir. Evet, böyle bir pişirme için, akrabalarınıza ve konuklarınıza orijinal bir yemekle bakmanıza izin verecek özel bir "cihaz" a ihtiyacınız olacak. Ancak, burada bazı incelikler vardır, bu yüzden Viyana gofretleri için bir elektrikli gofret seçerken, ilkini değil, iyi olanı satın almalısınız. Seçimde size yardımcı olmaya çalışacağız!

Viyana waffle demiri nedir?

Waffle ütüler hem ev hem de lokantada (kafeler, atıştırmalık büfeleri, kiosklar) gofret pişirmek için tasarlanmış ekipmanlardır. Cihaz, iki metal kızartma yüzeyinden oluşmakta olup, aşağıdan ve yukarıdan waferlerin eşzamanlı ve muntazam bir şekilde kızartılmasını sağlamaktadır. Elektrikli waffle üreticilerinin çeşitliliği arasında, kalın gofretler için ince gofret, waffle-maker ve ela gofretlerin hazırlanmasına yönelik cihazlar bulunmaktadır. Viennese Gofretler - bu yemeği ile sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız ikinci satın alınmalıdır. Bir tüp haline getirilip doldurulabilen Amerikan veya ince gofretlerin aksine, Viyana waffle'ları özel gevrek özelliklere ve kalınlığa sahiptir. Bu nedenle, cihazın hazırlanması için kendisi daha büyük tepsiler ve yüzeydeki derin hücreler ile ayırt edilir. Bu arada, gevrek kabuk ve yumuşak doldurma ile karakterize edilen Belçika gofretleri için waffle demir de derin pişirme tepsileri ile olmalıdır.

Viyana waffle için waffle makinesi: nasıl seçilir?

Viyana gofretlerinin hazırlanması için waffle makineleri çeşitli şekillerde üretilebilir - kare, yuvarlak, oval. Ancak, böyle bir mutfak asistanı seçerken bu ana seçim değildir.

İlk olarak, satın alırken, cihazın yapıldığı malzemeye dikkat edilmesi önemlidir. Plastik ve metal muhafazalar (paslanmaz çelik, dökme demir) vardır. İlk hafif ve küçük boyutlara sahip. Metal waffle makineleri, yüksek maliyet ve ağırlığında daha dayanıklı ve güvenilirdir.

İkincisi, elektrikli gofretlerde lezzetli Viyana gofretlerinin pişirilmesi için kızartma yüzeylerinin yapışmaz kaplamanın kalitesi önemlidir. Elektrikli cihaz deposunda, kaplamada yırtma izleri, çizikler, kabarcıklar veya düzgün olmayan bir tabaka olmadığından emin olun. Aksi halde, gofretler doğal olarak görünümlerini, tatlarını etkileyecek ve elbette ruh halini ve iştahı bozacak olan yanacak veya kötü bir şekilde yırtılacaktır.

Gözleme demirin büyüklüğünü belirlemek önemlidir. Eğer aileniz bir Viyana waffle hayranıysa ve onları sık sık ve çok fazla pişirmeyi planlıyorsa, mutfağınızın boyutu izin veriyorsa, büyük boyutlu bir cihaz seçin. Kompakt waffle ütüler kolayca sığar mutfak dolapları ve zaman zaman bu incelikle sevdiklerinizi şımartın.

Ek olarak, hemen iki veya hatta dört adet gofret hazırlayabileceğiniz gofretler vardır. Modeller bir termostat veya bir yapı düzenleyici ile donatılmışsa, aileni daha hızlı hazırlayan Belçikalı gofretlerle ya da düşük sıcaklık koşullarında yavaş pişirme ile önemli olan Viyana'yı şaşırtın.

Buna ek olarak, bazı waffle üreticilerinde ısıtma göstergeleri, yerleşik bir zamanlayıcı, bir kontrol lambası ve aynı zamanda tost makinesi veya ızgara olarak cihazın çok kullanımına olanak veren değiştirilebilir tepsiler bulunur.