Kış mevsiminde, maydanoz veya dereotu, yaz mevsimine göre satışta bulmak daha zordur ve yeşilin maliyeti önemli ölçüde daha pahalı olacaktır. Diyetinizdeki vitaminleri korumak ve taze ve ucuz yeşillikleri bulmak için alışverişe çıkmaktan kaçınmak için doğrudan kendi pencere eşiğinde bir mini bahçe düzenleyebilirsiniz. Bu çözüm sadece paradan tasarruf etmeyecek, aynı zamanda tüm kış için taze otlar sağlayacaktır.
Bir pencere üzerinde dereotu nasıl yetiştirilir?
Pencere üzerinde yeşil büyüyen kolaydır. Pencere boyunca rahatça yerleştirilebilecek uzun bir tencereye, örneğin Gribovsky veya Kaskelen gibi humus ve dereotu tohumlarından zengin az miktarda hafif bir toprağa ihtiyacınız olacaktır. Tohumlar, toprağa ekilmiş, bol sulanmış ve sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, sonraki zengin hasat için inceltme gerektirir. Her ay dereotu ekebilirsiniz, iki haftada bir kez daha iyi büyüme için sıvı gübreler ile gübrelenmesini öneririz. Böyle "pencere" yatakları uygundur, fazla yer kaplamayın ve dereotu hasadının soğuk aylarda birkaç kez toplanmasını sağlayın.
Maydanoz, üstünde, pencere
Kış mevsimindeki yeşillikler sadece diyetinizi vitaminler ile zenginleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda baharın yaklaştığını ve önümüzdeki güneşli günleri hatırlatarak göz zevkini veriyor. Bir mini bahçe için, maydanoz iki farklı şekilde yetiştirilebilir: tohum ekme veya kök bitkileri zorlama.
Tohumla başlamaya karar verenler için, çimlenmelerini önemli ölçüde hızlandıran küçük bir kurnazlık vardır. Tohumları gazlı bezle sarın, yarım saat boyunca ılık su altında tutun ve 24 saat daha bekletin. Ortaya çıkmadan önce, gelecekteki maydanozlu tencerenin, karanlık bir yere götürülmesi ve her gün orta derecede sulanması daha iyidir. Tohumlar yükselir girmez, onları inceltmek, sıralar arasında 3-4 santimetre bırakmak, potu ışıklı pencere pervazına yerleştirmek gerekir. Herhangi bir çiçek gübre ile "yatakları" döllemek, bir kereden fazla kullanılmasına izin verecek ve ilk hasat ortaya çıktıktan bir buçuk ay sonra alacaktır. Ekim için en uygun maydanoz tohumları Şeker veya Hasattır, tüm yeşilliklerin çoğunu verirler.
Kök kırpma, kendi pencerenizde maydanoz almanın en kolay yoludur. Yaprak sapı olan kalın, kısa kökleri seçin. Birbirlerinden 3-4 santimetre mesafede dikilmeli ve köklerin büyümesi başlayacağı zaman, kutuyu serin bir yere koymak ve düzenli olarak nemlendirmek daha iyidir. İlk hasat bir ay içinde toplanabilir ve düzenli besleme, maydanoz yeşilliklerini bir kereden fazla almanızı sağlar. Zamanla, köklerin değiştirilmesi gerekiyor, bir öncekine kıyasla daha küçük bir ürün gördüğünüzde bunu yapmanın zamanı geldiğini anlayacaksınız.
Pencere üzerinde baharat
Pencereler üzerinde ekimi için sadece dereotu ve maydanoz uygun değildir. "Yatak" fesleğen veya kekik, kereviz veya salata, biberiye veya kekik koyabilirsiniz. Prensip olarak, gıdada kullanılan herhangi bir yeşillik, bir baharat olarak, küçük bir kapasitede, en az ışıkla harika hisseder. Pencere bahçenizi düzenli olarak sulamak önemlidir ve tabii ki, yeterli miktarda ışık, yeşilliklerin ihtişamını garanti eder.
“Saksı” bitkilerin yataklarda olduğu gibi gür ve sulu olarak büyümeyeceklerini, ancak sürecin kendisinin çok daha önemli olduğunu belirtmek gerekir. Kendi başına yetiştirilen ve ocak ortasında toplanan bir grup yeşillik, mağazada satılan dereotu veya maydanozdan çok daha lezzetli olacak.