Evde cips, inanılmaz lezzetli, gevrek ve tamamen zararsızdır. Kendinizi nasıl hazırlayacağınızı ve orijinal ev yapımı atıştırmalıklarla konuklarınızı nasıl şaşırtacağınızı öğrenelim.
Evde patates cipsi tarifi
maddeler:
- patates - 5 adet.
- zeytinyağı - 10 ml;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Patatesler temizlenir, yıkanır, kurutulur ve özel bir sebze bıçağı kullanılarak ince halkalar halinde rendelenir. Daha sonra derin bir kaba koyun, zeytinyağını serpin ve elinizle iyice karıştırın. Uygun bir fırın tepsisi alıyoruz, kağıtla örtüyoruz, yüzeyi bitkisel yağla kaplıyoruz ve patates dilimlerini eşit olarak yayıyoruz. Fırında evdeki çipleri gevrek bir duruma getirin ve güzel bir altın rengi alın. Ondan sonra, derin bir tabağa dökün ve kuru otlar ile karıştırın.
Evde mikrodalgada patates cipsi
maddeler:
- patates genç - 10 adet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesler, bir bıçak veya sebze kesici kullanılarak temizlenir ve ince bir şekilde rendelenir. Daha sonra, sebze yağı ile yağlanmış bir pişirme kağıdı kağıdındaki dilimleri yerleştirin. Cips alırız, en sevdikleri baharatlara serpilir ve mikrodalgaya birkaç dakika sürebiliriz. Hazırlık derecesi için dikkatlice izleyin ve sebze dilimleri kahverengileştiğinde cihazı kapatın ve bitmiş ürünü bir tat için deneyin. Bu, mikrodalgada evde tüm yararlı ve doğal cips hazır!
Evdeki tavada cips
maddeler:
- patates genç - 10 adet;
- bitkisel yağ - 500 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Evde cips yapmadan önce patatesler temizlenir, ince dilimler halinde rendelenir ve dikkatlice peçete ile kurutulur. Derin bir tavada bitkisel yağı ısıtıyoruz ve patates dilimlerini hafifçe yayarak altın kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Sebzeler periyodik olarak ters olarak dönecek şekilde dönerler. Ondan sonra çipleri çıkarırız ve kağıt havluya koyarız. Tatmak için bir aperatif almak, kuru otlar ile mevsim ve ev yapımı cips inanılmaz tadı tadını çıkarın.
Evde et parçaları
maddeler:
- sığır eti hamuru - 600 g.
Marine için:
- kahverengi şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 adet;
- sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- öğütülmüş kişniş;
- köri tozu - tutam;
- kireç - 1 adet;
- taze maydanoz.
hazırlık
Evde cips yapmak için, eti alın, durulayın ve dondurucuda 5 dakika kaldırarak çıkarın. Sonra şeritler halinde kesin ve bir çekiçle hafifçe dövün. Ayrı bir kasede sirke ile kahverengi şeker karıştırın, birkaç diş sarımsak sıkın, soya sosu dökün, limon suyu ve baharat atmak ve ince maydanoz doğranmış. Eti büyük bir plastik torbaya koyarız, marulla doldurup kapatın ve 10 saat buzdolabına gönderin. Fırını önceden 100 dereceye kadar ısıtın. Tepsiyi bir parşömen kağıdı ile kaplıyoruz, üstüne et şeritler yerleştirip 45 dakika pişirin, böylece et iyice kurutulur ve tüm nemler buharlaşır.
Pide ekmek evden cips
maddeler:
- Ermeni ince lavash - 1 adet;
- ekşi krema az yağlı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Lavaş, aynı küçük parçalara dilimlenmiş, her ekşi kremaya bulaşmış ve kuru bir fırın tepsisine yayılmıştır. Daha sonra gelecekteki parçaları tuz ve herhangi bir baharatla serpin. Bundan sonra, kütüğü 15 dakika boyunca fırına göndeririz, sıcaklığı 200 dereceye ayarlarız.