Mevcut metrenin cephaneliğinde, yemek pişirme veya ürünlerin depolanması sırasında kayda değer avantaj sağlayan birçok adaptasyon vardır. Gıda kağıdı en çok yönlü "yardımcılardan" biridir.
Yemek kağıdı nedir?
Gıda kağıdı, sadece doğal liflerden elde edilen bir malzemedir - selüloz. Bu nedenle, herhangi bir endişe duymadan, bu türden kağıtlar, özellikle buzdolabında veya dondurucuda yerleştirilmek üzere gıda ürünleri, özellikle fırın, tereyağı , et yarı mamul veya lor ürünleri ambalajlamak için kullanılabilir. Parşömen de denir.
Gıda için kağıt kullanmanın lehine, bu ürünün avantajları, yani:
- çevre dostu ve toksik olmayan;
- nem, yağ ve hava geçirmezlik;
- gücü.
Böylece, gıda ambalaj kağıdı ürünlerin "nefes almasına" izin verir, ancak nem ve hava buharlaşması yoktur. Buna ek olarak, parşömenlerdeki yiyecekler yabancı tatlar veya kokular almaz. Bugün popüler yemek filmine benzemeyen nedir? Ayrıca, yemek kağıdı çok daha ucuzdur. Bu arada, paketin üzerinde saklamak için, örneğin, depolama başlangıç tarihi, yazmak kolaydır.
Ek olarak, yiyecek kağıdı veya parşömen bir fırın tepsisi veya fırın tepsisi için koruyucu bir tabaka olarak kullanılabilir. Isıya dayanıklı malzeme fırında 230 dereceye kadar yüksek sıcaklıklara dayanabilir, bu arada yıkama formları daha kolaydır.
Ne tür bir yemek kağıdı?
Bugün endüstri önemli bir ürün yelpazesi sunuyor. Sarma gıda kağıdı esas olarak yoğunlukta farklılık gösterir. Satışta 40 ila 200 g / m ve sup2 arasında bir gösterge olan ürünler bulunmaktadır. Parşömen yoğunluğu ne kadar yüksek olursa, rulo maliyeti de o kadar yüksek olur.
Endüstriyel amaçlar için, gıda kağıdına ayrıca mukavemet arttırmak için sülfürik asit ile muamele edilir. Özellikle pişirme amaçlı silikon emdirme ile parşömen yapılır. Pişmeden önce, bu kağıdın yanmasını önlemek için yağlanmasına gerek yoktur.