Sadece 5-10 dakika içinde kolayca pişirilebilen çok besleyici ve yararlıdır (eğer tüketildiğinde tüketilir!).
Tarif çok basit: tereyağı + en sevdiğiniz dolgu + buzdolabı
Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.
Çok soğuk ise, yumuşatma işlemini hızlandırmak için küçük parçalar halinde kesin.
Bir kaseye koyun ve bir şeyle karıştırın.
Baharat, otlar, limon kabuğu rendesi, mantar vb.
En önemlisi:
- sıvı maddeler ile taşınmaz;
- tuz hakkında unutma;
- taze, kuru yeşillikleri seçin.
İşte birkaç orijinal yemek tarifleri:
1. Limon ve dereotu ile
maddeler:
- Oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 paket tereyağı;
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze dereotu;
- 1 limon kabuğu;
- 1 tatlı kaşığı limon suyu.
Tüm malzemeleri pürüzsüz ve donana kadar karıştırın. Bu kokulu yağ, sıcak, taze kızarmış biftek ile ideal bir şekilde bir araya getirilmiştir.
2. Kırmızı şarap
maddeler:
- ½ bardak kırmızı şarap;
- 1 ince doğranmış soğan;
- 1 paket yumuşatılmış tereyağı;
- 1 avuç ince doğranmış maydanoz;
- Tuz ve karabiber tadı.
Küçük bir tencerede, soğanı şarapla birleştirin ve karışımı yüksek sıcaklıkta kaynatın. Sürekli karıştırırken, şarap tamamen buharlaşana kadar soğanı pişirin. Daha sonra soğutun ve pürüzsüz hale gelene kadar malzemelerin geri kalanıyla karıştırın. Şarapla kokulu yağ, pirzola konabilir, ızgarada veya fırında pişmiş domuz kaburgalarında pişirilebilir.
3. Peynir ve limon ile
maddeler:
- 2 diş sarımsak;
- 125 gram sert peynir;
- bir limon kabuğu;
- bir limon suyu;
- 1 paket tereyağı.
Sadece tüm malzemeleri karıştırın ve dondurun.
4. Avokado ve kireç ile
- ¼ tereyağı paketi;
- 1 avokado;
- bir kireç kabuğu;
- bir kireç suyu.
Bir kasede, avokadoyu meyve suyu ve limon kabuğu ile dikkatlice karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar tereyağı ile karıştırın. Bu kokulu yağ, kırmızı balıkların tadını mükemmel bir şekilde yansıtır.
Kokulu yağın güzel görünmesini ve kesilmesini kolaylaştırmak için rulo haline getirin.
Bunu yapmak için, bitmiş karışımın küçük bir bölümünü fincandan parşömen kağıdının ortasına yerleştirin ve resimdeki gibi sarın.
Parşömen hafifçe bükün.
Daha sonra yağı eşit bir şekilde sıkmak için fırın tepsisini veya düz kenarlı başka bir nesneyi kullanın.
Tekrar ruloya tıkla.
Bir parşömene sıkıca sarılmış bir ruloda, tarihi bir etiket yapıştırın. Buzdolabında, kokulu yağ yaklaşık iki hafta ve dondurucuda yaklaşık üç ay tutulabilir.