Bahçelerimizdeki en yaygın ağaç bir elma ağacı, çeşit çeşit elma çeşitleri ile hayal gücünü hayrete düşürüyor. Son zamanlarda ülkeye ithal edilen hem çok bilinen hem de yeni bir sürü var. Her bir sahibi, iştah açıcı ve sulu meyvelerle üretken ve üretken bir ağaç satın almak istiyor. Bunu yapmak için çeşitlerin özelliklerini ve özelliklerini bilmeniz gerekir.
En iyi elma çeşitleri
Elma ağacı ağaçları uzun yıllardır meyve taşıyabilir. Satın alırken, sitenin bulunduğu bölgedeki hangi fidanların ekim için uygun olduğunu bilmek önemlidir, aksi takdirde donabilir. Her çeşit elma, yaz, sonbahar ve kışa ayrılır, elmaların popüler çeşitleri, tada göre tatlı, ekşi, tatlı-ekşili, acı şarap yapımına göre sınıflandırılabilir. Meyvecilik dönemindeki meyve çeşitleri ile meyve tutumu ve depolama döngüsü arasındaki temel farklılıklar onlara bağlıdır.
Elmanın erken çeşitleri
Elma çeşitlerinin olgunlaştırılması, Temmuz sonunda olgunlaşmaya başlar. Eşsiz bir tadı ve aroması var, ağaçtan çıkarıldıktan hemen sonra yenilebilirler. Erken elma çeşitleri:
- Beyaz doldurma. Ağustos ayı başlarında olgunlaşır, dona dayanıklıdır, meyveler beyazımsı bir katmanlama ile orta boy, yeşilimsi limon rengidir. Sütlü gevşek saman, sıvı, ekşi-tatlı, lezhkost ile elma - 3-4 hafta.
- Süper Prekos. Elma en erken elma ağacı, düzenli, yıllık hasat ile mutludur. 10 Temmuz'dan sonra emniyete geçiyor - güvenlik - 2 aya kadar. Meyveler - kırmızı, 60-70 g, sulu ve ekşi-tatlı.
- Grushovka bir Moskova'dır. Temmuz ayı sonlarında olgunlaşır - Ağustos başı. Meyveler, antepfıstığından koyu kırmızı şeritler ile beyazımsı bir renk varyasyonuna sahiptir, kayda değer ekşilikler farklıdır.
Yaz elma çeşitleri
Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşan yaz elma çeşitleri, dostça bir hasatla işaretlenir. Acilen toplanmaları gerekiyor - yemek ya da konserve. Elmalı yaz çeşitleri:
- Melba. Ağustos sonlarında başarılı bir şekilde taşınıp uzun bir süre için kurtardı. Meyveler - orta, temel renk - antepfıstığı, bir balmumu tabakası ile kaplı, kirli bir tarafı var.
- Ciğerotu. Yaz tatlı elma olarak sınıflandırıldı, uyuza dayanıklı, iddiasız. Meyveler, bir uçuk mor allık ile kehribar tonu var, 100-150 gram meyveler, bal aroması ile hatırlanır.
- Orlova. Ağustos ayının ikinci yarısında, son derece üretken ve dayanıklı olan scab çeşitlerine karşı süper dayanıklıdır. Meyveler - büyük, yassı, düzensiz, renkli şeritler halinde, ekşi-tatlı eti, korunumu ile - 1,5 aya kadar.
Elma sonbahar çeşitleri
Sonbaharın meyveleri, ağustos sonundan eylül ortasına kadar olgunlaşır, koruma için en uygun olanıdır. Bu çeşitlerin korunma süresi yaklaşık 3 aydır, hasat düşmancadır, hasat 2-3 kattır. Sonbahar elma en iyi çeşitleri:
- Sonbahar çizgili. Meyveler - renkli bir allık ile kehribar-kırmızı, saman - tatlı tadı ile gevşek. Eylül ayında olgunlaşan 200 gr'a kadar meyve, Aralık ayına kadar devam eder. Çeşitlilik süper verim, elma ağacı her 2 yılda bir meyvedir.
- Zhiguli. Meyveler - amber-kırmızı, çizgili, ekşi-tatlı, Eylül ayı başlarında olgunlaşır, Ocak ayına kadar uzanır. Fidanlar her yıl meyveyi taşıyor, üretkenlik 20 kg'a kadar, hastalıklara karşı dayanıklı, ancak güçlü donlardan korkuyorlar.
- Kazananlar için zafer. Sonbaharın ortasına kadar olgunlaşır, kış ortasına kadar devam eder. Meyveleri masif, sert bir allık ile antepfıstığı. Myakina - toz, şaşırtıcı bir şekilde kokuyor. Ağaç uzun boylu, dona dayanıklı, kuraklığa zararı zayıflatır.
Elma kış çeşitleri
Geç Eylül ayında olgunlaşan geç elma - Ekim başı, iyi korunmuş yapının gücü farklıdır. Sadece kutularda olgunlaştıklarında kullanıma hazırdırlar. İlkbaharın ilkbaharında saklanan elma çeşitleri :
- Semerenko. Elmalar - 150-200 g parlak yeşil bir kütle, kuvvetli saman ile tatlı-asitli. Meyveler başarılı bir şekilde nakledilir ve yaza kadar uzanabilir.
- Jonathan. Eski kış çeşitliliği, koyu mor allık, elma - tatlı, tatlım ile elma. Ekim ayında olgunlaş, Nisan ayına kadar yalan. Hastalıklara yatkınlık ve kışa dayanıklılık - ılımlı.
- Idared. 190 gr ağırlığa kadar olan meyveler, bir balmumu kaplama, parlak koyu kırmızı renge sahiptir. Meyve - tatlı ve ekşi, altı aya kadar raf ömrü var. Aidared birçok rahatsızlığa karşı dayanıklıdır, ama çok dondan dayanıklı değildir.
Elma tatlı çeşitleri
Bu tür meyveler, elmanın en tatlı çeşitleri olan glikozun iyi bir yüzdesini içerir:
- Şeker. Yaz tatlı elma, çeşitli meyve - amber, mor allık ile. Meyve - sulu, Ağustos ortasına kadar olgun, güvenlik - 2-3 hafta. Ağaç hastalıklara dayanıklı, dona dayanıklıdır.
- Altın. Eylül ayında koleksiyona hazır olan sonbahar çeşidi Mart ayına kadar uzanmaktadır. Meyveler masif, sulu, safran tonlarıdır. Altın tadı tatlı ve hoştur. Ağaç dona dayanıklıdır, kuraklıktan hoşlanmaz.
- Fuji. Güçlü bir ağaç cömert bir meyvedir. 250 gr ağırlığındaki elmalar çizgili kırmızı bir allıkla doldurulur. Çeşitlilik - kış, saman - ekşi tatlı, meyveler mayıs ayına kadar uzanır.
Ekşi elma çeşitleri
Adzhika, salatalar, soslar, sirke pişirmek için ekşi elma çeşitleri uygundur. Onların tadı, yiyecek piquantını yapar ve onu zenginleştirir. Ekşi elma çeşitleri:
- Antonovka. Hepsine aşina olan en asitli elma çeşidi. Tip - sonbahar, Eylül ayında olgunlaşır, koleksiyon Aralık ayına kadar uzanır. Meyveler - önemli bir lezzet ile küçük, açık yeşil, saman - ekşi.
- Bessemyanka. Waxy katmanları, sarı-zümrüt rengi ve allık ile küçük meyveler verir. Sonbahar çeşidi, tatlı tadı olan meyveler 3 aya kadar korunur. Ağaç uzun, dona dayanıklı, yıllık bir buluşmadır.
- Büyükanne Smith. Ortalama büyük geç olgunlaşan ağaç 300 gr koyu şişe rengine kadar uzayan uzun meyve verir. Mayıs-Haziran ayına kadar devam ederler.
Elma şarabı için elma çeşitleri
Farklı olgunluktaki elma şarabı üretimi için uygundur. Tatlı ve ekşi bir tat ve düşük bir şeker oranı ile tart çeşitlerine tercih edilir. Elma şarabı üretimi için elma çeşitleri:
- Korobovka. Yazın erken, dona dayanıklı, şarap yapımında gerçek. Hasat - Ağustos ayı başında, - bir ay. Elma tatlı, sulu, biraz baharatlı bir tat ve güçlü bir aroması vardır. Meyveler - koyu kırmızı çizgi ile sarı.
- Kara Kingston. Elma şarabı için klasik çeşitler, eylül ayı sonunda olgunlaşır. Elma portakal dilimleri ile koyu mor kabuğu var. Meyveler, güçlü bir aroma ve tortusal büzücü bir son tat ile tatlı bir acı tadı ile karakterize edilir.
- Dabinett. Yüksek oranda tanen ve asit içeren acı tatlı elma. Meyveler - kırmızımsı kokulu küçük, kokulu, zümrüt-sarı. Onlar elma şarabı tatlı, ama hafif bir acılık verir.
Yeni elma çeşitleri
Bahçelerde, doğurganlık, donma direnci, hastalıklara karşı direncin artmasıyla birlikte yeni elma melezleri daha sık görülür:
- Efsane. Büyük koyu mor meyveler aynı boyuta sahip. Onlar tatlı bir tatlı tadı var, Ekim ayında devam ediyor, Ocak ayına kadar devam ediyor. Elma ağaçlarının verimliliği mükemmel, koleksiyon yıllık. Kışa dayanıklılık ve hastalıklara karşı direnç yüksektir.
- Orlik. Kış manzarası, Eylül ayında olgunlaşır, Mart ayına kadar saklanır. Sürekli mor allık, tatlıimsi asit ile sarı meyveler. Ağaç donmaya dayanıklı ve kabuklara dayanıklıdır.
Erken elma çeşitlerinin yenilikleri:
- Julia. Fructifies, cömertçe, Temmuz ayı sonunda olgunlaşır, güvenlik - 2-3 hafta. Meyveler - pembemsi mor pembesi, 150 g, sulu, ekşi-tatlı. Çeşit, uyuz ve külleme dayanıklıdır.
- Mantet. Temmuz ayı başlarında, Ağustos başlarında olur. Orta donma direncine ve uzun bir toplama süresine sahiptir. Meyveler - ekşi sulu sulu lekeler, kehribar rengi lekeler, sulu.