Tatlı hamur işi her zaman her masanın gerçek dekorasyonu olmuştur. Mağazalarda elbette çok çeşitli tatlılar var, ama kendi elleriyle hazırlanan yemek çok daha lezzetli oluyor. Bazen misafirler beklenmedik bir şekilde geldiğinde öngörülemeyen durumlar vardır, bu yüzden size acele lezzetli bir vişneli turta nasıl hazırlanacağını ve kapana kısılmış değil anlatacağım.
Süzme peynir ve kiraz ile kek tarifi
maddeler:
Test için:
- tereyağı - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 150 g.
Doldurma için:
- süzme peynir - 200 g;
- kiraz donmuş - 200 g;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yani, kiraz ile hızlı bir pasta hazırlamak için, önce hamuru hazırlarız. Yumuşatılmış tereyağı tereyağı şekerle öğütülür. Daha sonra yumurtaları tanıtıyoruz, unu dökün ve hamuru karıştırın. Onu bir forma geçiririz, alt kısımda dağıtırız ve küçük yan duvarları şekillendiririz. Sonra, krema hazırlıyoruz: şekeri süzme peynirine ekleyin ve ovalayın. Çözünmüş kirazlar ile tüm sıvıları dikkatlice birleştirin ve meyveleri ellerinizle hafifçe sıkın. Test formunda kirazı yayar, şekeri üstüne serpiştirir ve kremayı dağıtarak bir kaşıkla hafifçe kıyarız. Açık pastayı kirazla sıcak bir fırında göndeririz ve yaklaşık 50 dakika pişeriz.
Ekşi krema üzerinde kiraz ile pasta
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- Vanilin - tadı;
- ekşi krema - 200 g;
- gıda sodası - 1 tatlı kaşığı;
- sirke yemek odası - 1 tatlı kaşığı;
- un - 250 g;
- patates nişastası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- çukursuz taze kirazlar - 200 g;
- çikolatalı süt - dekorasyon için.
hazırlık
Fırını önceden yakıyoruz ve 200 dereceye kadar ısıtıyoruz. Kupada, yumurtaları kırın, şeker ekleyin ve vanilin atın. Her şeyi bir mikser ile en yüksek hızda yiyoruz,