Erik reçeli - reçete

Alycha herhangi bir biçimde çok yararlıdır. Doktorlar, karaciğer ve safra yolları hastalıklarından muzdarip hamile kadınlara kiraz erik yemeyi tavsiye. Kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir, potasyum ve fosfor içerir. Aşağıda kiraz eriklerinin lezzetli meyvelerinden reçel hazırlamak için birkaç tarif vardır.

Kiraz erik reçeli için reçete

maddeler:

hazırlık

Taze olgunlaşmamış meyveleri seçer, soğuk suyla durulayıp, süzülür, sonra suyu 80 dereceye kadar ısıtırız Sıcak muamele sırasında, balmumu kaplama, şurupun içeri girmesini sağlayan fetal yüzeyden iner. Bir havza ya da bir tencerede, su döküyoruz, şekeri döküyoruz ve tamamen eriyene kadar kaynatıyoruz. Kaynayan şurubu ateşten çıkarırız, meyveleri içine aldırır ve karıştırırız, böylece meyveler şurubun içine tamamen daldırılır ve ateşe konur. Şurubu kaynatın ve beş dakika pişirin, köpüğü bir kaşıkla alın. Pelvisi ateşten çıkarırız, birkaç saat soğumaya bırakın. Bundan sonra, soğutulmuş reçelimizi tekrar ateşe döküyoruz, kaynamayana kadar bekleyip 15 dakika daha pişirin. Yani 4-5 kez tekrarlayın. Hazırlanan reçelleri kuru cam kavanozlara koyarız, parşömen kağıdıyla kaplayıp sıkıca bağlarız.

Multivarkta kiraz erik reçeli

maddeler:

hazırlık

Bir multivarkta demleme, çok basit ve sobadan çok daha hızlıdır.

Başlamak için, erik çıkarır ve yıkarız, sonra su kabını ateşe veririz. Sıvı kaynar akmaz, erik koyarız ve kaynar suda beş dakika bekletiriz. Meyvenin kabuğu soyulmaya başladığında, suyu boşaltın ve meyveleri soğuk suyla doldurun. Birkaç dakika sonra, bu suyu boşaltın ve kemikleri meyvelerden alın.

Erik'i çok damarlı tavaya yaydık ve şekerli uykuya daldık, her şey karıştı. "Pişirme" modunu seçiyoruz ve zamanı 45 dakikaya ayarlıyoruz. Sıkışma hazır olduğunda, multivarker bunu bir bip sesiyle rapor edecektir. Sterilize edilmiş kavanozların üzerine dökün ve kapakları kapaklarla sarın. Bankaları altüst edip sıcak bir battaniye ile örtüyoruz ve bir günlüğüne böyle bir ortamda ayrılıyoruz, sonra serin bir yere transfer oluyoruz.

Kırmızı Erik reçeli

maddeler:

hazırlık

Çilekleri yıkayıp kuru bırakalım. Kiraz eriğini ikiye böldükten sonra taşı çıkarınız. Şekerle uykuya daldık, limon suyu ekleyip, iki saat boyunca demlenelim. Bundan sonra, meyveler karıştırılır ve bir ocak veya fırına konur. Bir tabakta reçel hazırlarsak, sık sık karıştırılır, meyveler yanmaz. Tüm pişirme süresi boyunca fırında, sadece 2-3 kez karıştırıyoruz. Reçelimizin kaynatılıp şurubunun ortaya çıkmasından sonra, karanfil ve tarçının yıldız işaretlerini ekledik. Bitene kadar karıştırın ve pişirin. Soba reçelinde, kaynadıktan bir saat sonra ve 1,5 saat sonra fırında hazır olacaksınız.

Kiraz erik reçeli Beş dakika

maddeler:

hazırlık

Kiraz erikim ve ondan bir kemik çıkar. Meyveleri, pişireceğimiz yemeklere koyunuz, şekerli uykuya dalın ve 5-6 saat beklemek için bir vişne verin. Meyvelerin çok fazla meyve suyu almasına izin verildiğinde, seslerini çıkarır ve ayrı bir kaseye koyuruz. Şuruplu yemekleri ateşte ısıtır, ısıtır ve sürekli karıştırırız. Şurup kaynamaya başladığında, yangını daha sessiz yapar ve 25 dakika kaynatırız. Bu teknik şurubu daha kalın yapar. Kiraz eriğini kaynar şurupla karıştırıp kaynatın ve ateşten alın. Sıkışıklığı 15 dakika veriyoruz. Bundan sonra tekrar ateşe koyun ve kaynatın. Şimdi kutulara dökülüp metal kapaklarla sarılıyoruz. Karanlık bir yerde saklıyoruz.