Her birimizin evde bir buzdolabı var . 80 yıl önce bu ev aletinin henüz icat edilmediğini hayal etmek zor. Ancak herkes cihazın ve buzdolabının prensibini düşünmez. Ama bu çok ilginç ve bilgilendirici bir an: buzdolabınızın nasıl çalıştığına dair bilgi, herhangi bir arıza veya arıza durumunda her zaman kullanışlı olabilir ve ayrıca satın alırken iyi bir model seçmenize yardımcı olabilir.
Ev tipi buzdolabı nasıl çalışır?
Geleneksel bir ev buzdolabının çalışması, soğutucunun hareketine dayanır (çoğunlukla freon). Bu gaz halinde madde, sıcaklığı değiştirerek kapalı bir devre boyunca hareket eder. Kaynama noktasına ulaşıldığında (ve freon -30 ila -150 ° C arasındadır) buharlaşır ve buharlaştırıcının duvarlarından ısı alır. Sonuç olarak, odanın içindeki sıcaklık ortalama 6 ° C'ye düşürülür.
Soğutucu bileşenleri, kompresör (istenen basıncı oluşturur), evaporatör (soğutma odasının içinden ısı alır), kondenser (ısıyı çevreye transfer eder) ve daraltma delikleri (termoregülasyon valfi ve kılcal) gibi buzdolabının bu bileşenleri ile desteklenir.
Ayrı olarak, kompresör kompresörünün prensibi hakkında söylenmelidir. Sistemdeki basınç düşüşünü düzenlemek için tasarlanmıştır. Kompresör buharlaştırılmış soğutucuyu sıkılaştırır, sıkıştırır ve kondansatöre geri iter. Bu durumda, freon sıcaklığı yükselir ve tekrar bir sıvıya dönüşür. Soğutma kompresörü, gövdesinin içinde bulunan elektrik motoru nedeniyle çalışır. Kural olarak, buzdolabılarda sızdırmaz pistonlu kompresörler kullanılmaktadır.
Bu nedenle, buzdolabının çalışma prensibi, oda sıcaklığının çevreye geri dönüşümü prosesi olarak kısaca açıklanabilir; Bu sürece "Carnot döngüsü" denir. Buzdolabında uzun süre sakladığımız ürünlerin sürekli düşük sıcaklıkta bozulmaması ona çok teşekkür eder.
Ayrıca, buzdolabının farklı yerlerinde sıcaklığın da farklı olduğu ve bu ürünün farklı ürünleri depolamak için kullanılabileceği belirtilmelidir. Side-by-Side gibi pahalı modern buzdolaplarında, bölgeler arasında net bir bölünme vardır: normal bir soğutma bölümüdür, et, balık, peynir, sosis ve sebzeler için bir "sıfır bölge" (biofresh), bir dondurucu ve bir süper donma bölgesi denir. Sonuncusu, ürünün -36 ° C'ye kadar dondurulmasıyla (birkaç dakika içinde) çok hızlı bir şekilde karakterize edilir. Sonuç olarak, temelde farklı bir şekle sahip bir kristalin kafes oluşturulmakta, daha yararlı maddeler ise normal donmaya kıyasla korunmaktadır.
Buzdolabı nasıl çalışır?
Buzlanmayan buzdolaplı buzdolapları aynı prensipte çalışır, ancak defrost sistemlerinde belirli bir fark vardır. Damla tipi buharlaştırıcıya sahip geleneksel ev tipi buzdolapları periyodik olarak çözülmelidir, böylece odanın duvarına yerleşmiş olan don, ünitenin daha fazla çalışmasına müdahale etmez.
Buzdolabınız know-how sistemi ile donatılmışsa, bunun için endişelenmenize gerek yoktur. Haznenin içindeki sürekli soğuk hava sirkülasyonu nedeniyle, duvarlarda çökelen nem, tekrar buharlaştığı tavaya girer ve süzülür.
Buzdolapları, yeni nesil cihazlar olan donları bilir , bir damla sistemi olan eski modellerden daha kullanışlı. Daha az enerji yoğun ve bunlar içindeki ürünlerin soğutulması daha düzgün bir şekilde gerçekleşir. Ancak, yukarıda açıklanan çalışma prensibine dayanan eksiklikleri de vardır. Bölmenin sürekli olarak hava sirkülasyonu nedeniyle, nihayetinde kuruyan yiyeceklerden nemi alır. Bu nedenle, know-frost ürünlerinde sadece kapalı kaplarda saklanmalıdır.
Şimdi, buzdolabını nasıl kullanacağınızı bildiğinizde, yeni bir ünite seçerek ve satın aldığınızda sorun yaşamayacaksınız.