Ananaslı tavuk fileto için orijinal tarifleri sunuyoruz. Bu tür yemekler, aynı şekilde, tuzlu tadı ve tatlı baharatlı notaların egemen olduğu kontrast oluşturan mutfak bileşimlerinin sevgilisine hitap edecek.
Fırında ananas ve peynirli tavuk fileto - tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 640 g;
- katı dereceli baharatlı peynir - 180 g;
- mayonez - 140 g;
- taze çekilmiş karabiber (birkaç çeşit karışım);
- ortak tuz;
- taze maydanoz (yeşillik).
hazırlık
- İhale tavuk filetosu ve sulu ananasın, birbirinden lezzetli bir peynir kabuğunun altında, birbirinden lezzetli kombinasyonu - bu tarife göre pişirilen yemeği tarif edebilirsiniz.
- Tavuk göğsü fileto düşüncesini gerçekleştirmek için kurulayın ve lifleri yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Şimdi, tavuğu iki film tabakası arasına ya da sadece bir torbaya koyun, biraz attırın, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve masanın üzerine yarım saat bırakın.
- Doğranmış, marine edilmiş tavuk dilimlerini yağlanmış bir biçimde yayıyoruz.
- Her bir fileto parçası için ya onun yarısını ya da bir ananas halkasını (et parçasının büyüklüğüne bağlı olarak) koyarız ve ürünleri mayonezle teneke kutu haline getiririz.
- Tavuğu ananaslı yer peyniri ile ovalayıp, yaklaşık otuz dakika boyunca 205 derece ısıtılmış fırına koyun.
- Servis etmeden önce, tavuk filetolarını maydanoz yaprakları ile ananas ve peynirle süslüyoruz.
Bir tavada ananas ile tavuk fileto - tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 640 g;
- orta boy taze ananas - 1 adet.
- sarımsak dişleri - 4 adet.
- biber biberi - 0,5-1 adet;
- orta büyüklükte kireç - 1 adet;
- şeker kahverengi - 35 g;
- kokusuz ayçiçek yağı - 55 ml;
- öğütülmüş zencefil - tutam;
- taze çekilmiş karabiber (birkaç çeşit karışım) - tadı;
- pişmiş büyük tuz - tadı.
hazırlık
- Yaptığımız ilk şey yıkanmış tavuk filetolarını küplere ayırmak ve yat turunda bir buçuk saat bekletmektir.
- Bir turşusu yapmak için, sarımsak, doğranmış biber, tuz, öğütülmüş zencefili ve bir harç içinde bir biber karışımı öğütmek için malzemeleri iki yemek kaşığı ayçiçek yağı ile karıştırın ve karıştırın.
- Bir tavada, kalan yağı ısıtın, kahverengi şeker dökün, limon suyunu sıkın ve limon özü atın, böylece kabuğu da kokusunu verebilir.
- Tava içeriğini, şeker çözülene kadar sürekli karıştırarak kızartın ve sonra kirecin yarısını alın, tavuk filetosunu açın ve kapağın altında birkaç dakika et pişirin.
- Şimdi kapağı açın, tüm nem buharlaşıncaya kadar tavuğu pişirin ve ananas küspesini küp veya küp şeklinde kesin.
- Kızartma kabının içindekileri üç dakika daha karıştırın, karıştırın.
Tavuk fileto, ananas ile haşlanmış
maddeler:
- tavuk filetosu - 640 g;
- marine için soya sosu;
- konserve ananas - 290 g;
- Bulgar biberi - 420 g;
- köri - 3-4 tutam;
- konserve ananas şurubu - 140 ml;
- kokusuz ayçiçek yağı - 45 ml;
- taze çekilmiş karabiber (birkaç çeşit karışım) - tadı için.
hazırlık
- Tavuk fileto, bir kase koymak ve soya sosu ile yarım saat dökün brusochkami rendelenmiş, böylece tüm et neredeyse kapandı.
- Bulgar biberi ve ananas hamuru küpler halinde kesilir, bitkisel yağları tencereye döküp ısınmasını sağlarız.
- Haşlanmış tavuğu kırmızı-sıcak bir yağa koyun ve her iki taraftan allık alıncaya kadar periyodik olarak karıştırarak yüksek ısıda kızartın.
- Şimdi ısıyı ortama indirin, körili eti ovalayın ve karıştırın.
- Biber ve ananas serpilir, şurup içerisine dökülür, kabı bir kapakla kapatılır ve tüm parçalar yumuşak olana kadar aşağıya serilir. Ortalama olarak bu yaklaşık on beş dakika sürecek.
- Ananaslı böyle bir haşlanmış tavuk, Bulgar biberi olmadan hazırlanabilir.