Persimmon ("tarih erik", "vahşi tarih"), sonbahar ve kış aylarında ülkemizin raflarında ortaya çıkmaktadır, belki de şu anda bize sunulan birkaç meyveden biri, vitaminler ve diğer yararlı maddeler açısından gerçekten zengindir.
Hurmaların faydalı özellikleri
Trabzon hurması olgunlaşmış meyve içerir:
- şeker veya daha çok monosakkaritler - glikoz ve fruktoz;
- Soğuk algınlığına karşı mücadelede yardımcı olan ve kan kalitesini artıran C vitamini ;
- provitamin A (beta-karoten) - vizyonu kontrol eden bir antioksidan ve aynı zamanda anti-kanserojen bir etkiye, vücudun büyümesi ve gelişimi, dokuların yenilenmesi, vb.
- vitamin P (rutin), biyoflavonoidlerden biri, kan damarları için faydalı, böbrek fonksiyonunu düzenleyen, safra oluşumuna katılan, analjezik etkiye sahip;
- Sodyum , vücudun sindirim ve boşaltım sistemleri için olduğu gibi kasların çalışması için de önemlidir;
- su dengesini düzenleyen potasyum , kalbin ve kan damarlarının çalışmasına yardımcı olarak, toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılmasını teşvik eder;
- kemiklerin, dişlerin ve kardiyovasküler sistemin sağlığını destekleyen kalsiyum ;
- magnezyum , hücre sentezi ve kemik dokusunun oluşumu, kalbin, böbreklerin, adrenallerin, beyin ve tüm sinir sisteminin çalışması için "sorumlu", vitaminler B, kalsiyum, potasyum ve sodyumun aktive edilmesi;
- demir , hematopoez süreçlerinde yer alan, dokuları oksijen ile sağlayan;
- manganez , zararlı etkilerden hücrelerin "savunucusu", sinir sistemi için önemli, kemiklerin, kıkırdak ve bağ dokusunun büyümesinde rol oynar;
- hem fiziksel hem de zihinsel ve zihinsel olarak büyüme ve normal gelişim için gerekli olan tiroid hormonlarının ayrılmaz bir parçası olan iyot;
- pektin , metabolizmayı stabilize etmek, bağırsak hareketliliğini artırmak, vücut radyoaktif elementler, toksik metaller ve böcek ilaçları kaldırmak için yeteneği olan kandaki kolesterol düzeyini azaltmak;
- lif , sindirim için yararlıdır, kalp hastalığı riskini azaltır;
- Mukoza zarları üzerinde büzücü etki yapan tanenler , gastrointestinal sistemin sekretör fonksiyonunu azaltır.
Bütün bunlarla birlikte, persimmonun zenginliği düşük bir glisemik indise ve düşük kalorik değere sahiptir (her 100 g için sadece yaklaşık 62 kcal).
Çocuklar için persimmon kullanımı nedir?
Trabzon hurması yetişkinler ve çocuklar için yararlı özelliklere sahiptir. Bu oldukça zengin besinler, yüksek C vitamini içeriği sayesinde, soğuk ve viral hastalıkların tedavisinde, vücudun direncini artırmaya yardımcı olur. Trabzon hurması gözlerin, kemiklerin ve dişlerin sağlığını korumaya yardımcı olur. Büyüyen bir organizma için çok yararlıdır, çünkü hücrelerin sentezini ve dolayısıyla doku büyümesini aktive eden çok miktarda madde içerir.
Bir çocuk persimmon verilebilir mi?
Persimmon ile çocuğu tanımak için 2-3 yıla kadar önerilmemektedir: Tanenlerin geniş içeriği nedeniyle, bağırsak tıkanıklığına neden olabilir. Küçük bir parça ile başlayın ve bağlayıcı olmayan çeşitleri (örneğin, bir çikolata sapı) başlatmayı seçin. Meyvenin iyi olgunlaştığından emin olun (olgunlaşmamış persimmon zehirlenmeye yol açabilir).
Pek çok çocuk, büzücü özellikleri ve "sümüklü" etinden dolayı persimmons'tan hoşlanmaz. Çocuğunuz kategorik olarak persimmons'tan hoşlanmıyorsa, ısrar etmeyin ve rahatsız etmeyin. Ve eğer diyetini gerçekten zenginleştirmek istiyorsanız, kurutulmuş meyveler sunmaya çalışın - kurutulmuş formda persimmon hiç de
Persimmons kullanımına karşı kontrendikasyonlar
Çocuklarınızın persimmons olabileceğine karar verirken, kontrendikasyonlarını hatırlayın: diyabet, şişmanlık ve kabızlığa eğilim, alerjik reaksiyonlar. Çocuğun persimmons'a karşı alerjisi nadir görülen bir durum değildir. Bir kural olarak, deri döküntüleri şeklinde kendini gösterir, ancak nadir durumlarda, örneğin anjiyoödem gibi ciddi reaksiyonlara neden olabilir.
Hurmaların güvenli kullanımı için bir başka önemli nokta - diğer ürünlerle uyumluluğunu dikkate alır. Tehlikeli kombinasyonlar - süt ve soğuk su ile.