Yaz - kış için stok hazırlamaya özen göstermeniz gereken bir dönem. Birçoğu, kendi bahçesinde yetiştirilen veya çiftçilerden satın alınan yerli doğal meyve suları olmadan kışı hayal etmeyi zor buluyor. Tabii ki, her gün taze meyve satın alabilir ve meyve sıkacağı ile bir bardak meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Ama eğer kışın meyve fiyatını hesaba katarsanız, o zaman aile bütçesini tahrip etme arzusu boşa çıkar. Konserve suyu birkaç kutu hazırlamak için daha uygun ve daha ekonomik nerede. Bu tür amaçlar için ve bir elektrik sovarka - çok yer almayan küçük bir mutfak aleti olarak hizmet vermektedir.
Çalışma prensibi
Sokovarki iki tipte gelir: harici bir ısıtma kaynağı (pişirme yüzeyi) ve elektrik ihtiyacı olan modeller. Bu durumda, meyve sıkacakların işi prensibi aynıdır - buhar meyveyi etkiler, meyve suyunu onlardan buharlaştırır. Bir vapurunuz varsa , bir meyve sıkacağı nasıl çalıştığını anlamak zor değil. Üst üste yerleştirilmiş birkaç tanktan oluşur. Sokovarkoy nasıl kullanılır? Bu çok basit! Alt kabın içine su dökün, suyu toplamak için üstüne bir kap yerleştirin ve üstüne - meyve ile bir kevgir. Bir kapakla kapatın ve cihazı açın. Sonra her şey katılımınız olmadan olur.
Pişirme avantajları
Meyve sıkacağı ile karşılaştırıldığında, meyve suyu işlemci daha üretken. Bu cihazda bir seferde daha fazla meyve suyu yapabilirsiniz. Meyve suyu işlemcisinin konservasyon açısından yadsınamaz avantajı, meyve suyunun sterilizasyon ihtiyacının olmayışıdır. Hemen kutuya dökülebilir ve kapaklarla kapatılabilir. Buna ek olarak, buhar meyveye çok hassas davranır, bu nedenle geleneksel sterilizasyondan daha fazla vitamin vardır.
Meyve sıkacağı meyve suyu hızla bozulur, oksitlenir ve pişirilir.
Seçimin incelikleri
Yukarıda ne tür bir sokovarki vardır. Ancak, ısıtma türüne göre ayırmanın yanı sıra, birçok başka fonksiyonel farklılık vardır. İlk olarak, bir elektrikli sovokarku seçmeden önce, hangi hacmin dahil olduğunu belirtin. Gerçek şu ki, meyve suyu için bir kabın kapasitesi ve meyve için bir kabın kapasitesi iki farklı şeydir.
Ayrıca gövdenin ve tankların malzemesine de dikkat edin (paslanmaz çelik, gıda alüminyum, bir kaplama olarak aside dayanıklı emaye). Bu senin sokovarki hayatına bağlı.