Yoğunlaştırılmış süt veya krema içeren bir tüp, çocuklar ve yetişkinler için en sevilen ve popüler ikramlardan biridir. Bazı ev sahipleri hala eski Gofretli waffle demirini ince gofretler ve sömürü sütlü yoğurt veya tüpler yardımı ile kullanırlar. Ancak modern gözleme yapımcıları daha rahat, daha güvenli, kullanımı daha kolay ve daha az elektrik tüketiyor, bitmiş ürünler yanmıyor ve kolayca şekilden ayrılabiliyor.
İnce gofretler için elektrikli waffle demirinin avantajları:
- Testin eşit şekilde pişmesini sağlayan küçük bir hücre derinliği vardır, bu tip gofretler eşit olarak içte ve dışta gevrektir;
- Modern cihazlar daha güvenli olduğundan çocuklar çocuklar gofret yapma sürecine bağlanabilir;
- yapışmaz bir kaplamaya sahip ısıtma plakaları, ürünün yanmasını ve temizlenmesini kolaylaştırır;
- bazı modellerde ayrıca sıcak sandviçler veya sadece krakerler pişirebilirsiniz;
- Kompakt boyutlar mutfak alanını korur.
Elektrikli waffle demir nasıl seçilir?
İnce gofretler için elektrikli gofret seçerken, aşağıdaki özelliklere dikkat edin:
- genel boyutlar;
- 500 ila 1600 W arasında güç;
- termostat ve gösterge sisteminin varlığı;
- vücut malzemesi;
- yapışmaz kaplama;
- pişmiş gofret sayısı;
- elektrik kablosu depolama sistemi;
- sürekli çalışma süresi.
Bir cihaz seçerken, mutfak dolabınıza rahatça yerleştirilebilecek bir tanesini tercih edin.
Farklı yemek tarifleri farklı sıcaklık pişirme modları gerektirir, bu nedenle cihazın sıcaklığını 180 ila 300 ° arasında değiştirmenize yardımcı olacak termostat ve görüntüleme sistemi özellikle yeni başlayanlar için bir waffle demirinin kullanımını kolaylaştırır.
Waffle ütüler, mat veya parlak bir kaplama ile plastik veya metal bir kutu ile gelir. Plastik kasa daha güzel ve bakımı daha kolaydır, ancak daha kolay hasar görür. Metal kasa dış etkenlere daha dayanıklı, daha dayanıklı ve daha pratiktir.
Yapışmaz kaplamanın varlığı, bir gözleme demiri için temel göstergelerden biridir. Kaplamayı dikkatlice inceleyin: kabarcıklar ve diğer hasarlar olmadan pürüzsüz olmalı, eğer bulursanız, başka bir gözleme demiri seçin. İnce gofretler için waffle ütüler çoğunlukla çok farklı bir şekle sahip bir katı yüzey ile üretilir: yuvarlak, kare ve hatta bir kalp şeklinde.
Kordon sarımı için bir saklama bölmesi veya tutucunun bulunması, yıpranmasını önler. Cihazı, soğutma için her 15 dakikada bir kapatmak istemediğinizden, üreticinin sağladığı sürekli çalışma süresinin ne olduğundan emin olun.
Fırın fırını waffle demirinde nasıl çalışır?
Eylemlerin sırası:
- Gerekli malzemeleri alırız: buğday unu - 1,5 bardak, tereyağı - 150 g, şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 6 adet,% 30 krema - 200 gr, bitkisel yağ.
- Gofretler için ürünler hamurundan hazırlıyoruz:
- Taneler ortadan kalkıncaya kadar sarısı şekerli olarak öğütülür. Yumuşatılmış yağı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu kitle ve kremi bir mikser ile karıştırıp, kalın beyaz köpüğe beyaz köpükler ekliyoruz. Hamur 20-30 dakika serin bir yerde bırakılır.
- Gözleme demirini 200 ° C'ye ısıtın.
- Gösterge bip sesi çıkardığında, alt plakayı yağla yağlayın.
- Hamuru bir kaşıkla yayıp, waffle demirini kapatın.
- Börekleri 1-2 dakika pişirin.
- Dikkatlice çırpılmış gofreti çıkarın ve hemen sıcak, tüpü veya koniyi katlayın.
- Soğutulmuş tüpü doldurma ile doldururuz.
Waffle demir bakım ipuçları:
- yapışmaz bir pişirme spreyi kullanın;
- Sert bir fırça veya aşındırıcı ile temizlemeyin, aksi takdirde yapışmaz kaplamanın zarar görmesine;
- Hamur ve gres kalıntılarını yüzeyden çıkarmadan önce, pamuk veya başka yumuşak bir bez kullanarak waffle demirinin soğumasını bekleyin.
Akrabalarınızı ve misafirlerinizi lezzetli bir doldurma ile lezzetli ince gözleme ile şımartın!