Doğru hazırlık, kesinlikle erişilebilir yan ürünler ile çok değerli ve lezzetli yemekler yaratmak mümkündür.
Biz baharatlı ekşi krema soslu tavuk kalpleri yemek tarifleri sunuyoruz. Bu durumda, tavuk ürününün özellikle hassas olduğu ortaya çıkıyor ve sizi ve ailenizi yüksek tat kalitesi ile şaşırtacaktır.
Ekşi krema soslu tavuk kalpleri nasıl pişirilir - tarifi
maddeler:
- Tavuk kalpleri - 700 g;
- soğan - 170 g;
- sarımsak - 3 diş;
- ekşi krema - 275 g;
- rafine bitkisel yağ - 35 ml;
- defne yaprakları - 1-2 adet;
- karabiber karabiber - tatmak için;
- İtalyan kurutulmuş otlar karışımı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- taze yeşillikler - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Başlangıç olarak, tavuk kalplerini düzgün bir şekilde hazırlayacağız. Onları uygun şekilde yıkarız, kan damarlarını ve yağları rahatlatırız. Aynı zamanda, soğan ve sarımsak kabuğu çıkardık ve küpler halinde ezdik.
Bir kazan veya kalın duvarlı bir sote tavada, biraz rafine yağ dökün, ısıtın ve hazırlanmış soğanı ve sarımsakı koyun. Sebzeleri ateşe tutuyoruz, karıştırıyoruz, hafif kızarıncaya kadar ve sonra da tavuk kalpleri yatıyoruz. Yedi dakika boyunca hep birlikte kızartın, sonra ekşi krema ekleyin, mevsiminizi tuz, karabiber, defne yaprakları, ateşin yoğunluğunu en aza indirin, kapları ve ekşi kremadaki kalpleri yaklaşık otuz dakika karıştırın, arada sırada karıştırın. Şimdi biraz taze kesilmiş taze otlar ekleyin, Provence baharatlı otlar ile yemeği hazırlayın, birkaç dakika daha bekletin ve sobayı kapatın.
Ekşi krema soslu kalpler - çok değişkenli reçete
maddeler:
- Tavuk kalpleri - 700 g;
- soğan - 170 g;
- havuç - 170 g;
- ekşi krema - 300 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- rafine bitkisel yağ - 35 ml;
- karabiber karabiber - tatmak için;
- Baharatlar ve baharatlar arasından seçim yapmak için - tadı;
- tuz - tadı;
- Seçebileceğiniz taze yeşillikler - tadı.
hazırlık
Soğanlar ve havuçlar temizlenir ve sırasıyla küp ve saman haline getirilir. Hazırlanan sebzeleri, çok az yağlı içine koyarız, içine biraz rafine yağı dökürüz. Cihazı açıyoruz
Bu arada, tavuk kalplerini hazırlıyoruz. Onları iyi yıkar, kan damarlarını, filmi ve aşırı yağları rahatlatır ve kızarmış sebzelere bırakırız. Hep birlikte aynı modda on dakika tutuyoruz ve ekşi krema, tuz, kara karabiber, tadı için herhangi bir baharat ekliyoruz, cihazı "Söndürme" fonksiyonu için çeviriyoruz ve bir saat hazırlıyoruz. Pişirmeden önce üç dakika önce, daha önce temizlenmiş ve sıkılmış sarımsak ve melenko doğranmış taze yeşillikleri atarız.