Çok çeşitli çeşitleri ve doğal bal türleri arasında, nadiren satışa sunulan kestane balının değerli bir yeri vardır. Bunun nedeni, kestane çiçeklerinin kısa sürmesi (2-3 hafta) ve ağaç dağılımının sınırlı dağılımı nedeniyle küçük miktarlarda almalarıdır. Kestane balının yarar ve zararlarının neler olduğunu, nasıl tanımlanacağını ve diğer bal türleri ile karıştırmamasını ve bu ürünü tıbbi amaçlar için nasıl kullanacağınızı düşünün.
Kestane balı bileşimi ve özellikleri
Kestane balı genellikle karabuğday balı veya yanmış şeker ve şuruplu doğal bal karışımı ile verilir. Ancak, kestane rengi keskin bir acıya, açık bir büzgülüğe ve kestane çiçeklerinin tahmin edilen bir aromalarına sahip gerçek kestane balının belirli bir tadı tadına varmak imkansızdır. Ayrıca, kestane balığının ayırt edici özelliği, şekerlemenin degil olmasıdır. yıl boyunca sıvı halde olabilir. Renkle bu bal karanlık olabilir (yenilebilir kestane çiçeklerinden) veya ışık (at kestanesi çiçeklerinden) olabilir.
Birçok insan kestane balığının acı acı tadı için kullanılmasını oldukça zor buluyor. Bal biraz ılık ise tadı azaltılabilir. Ancak, bu sadece bu ürün bir tedavi olarak kullanıldığında yapılabilir. Balı bir terapötik ajan olarak uygularken, ısıtma kontrendikedir, çünkü tüm yararlı maddeler 60 ° C'de imha edildi
Kestanedaki bal bileşimi olağanüstü derecede zengindir. Kimyasal bileşiminin ana bileşenlerini listeleyelim:
- früktoz;
- sükroz;
- A, B, E, C, PP, K gruplarının vitaminleri;
- taninler;
- taninler;
- mikro elementler (potasyum, magnezyum, demir, iyot, fosfor, vb.).
Kestane balı ne kadar yararlıdır?
Kestane balığının yararlı özelliklerinin neler olduğunu ve hangi patolojilerin uygulanmasının tavsiye edildiğini düşünelim.
Kestane balı, güçlü bir doğal antibiyotiktir ve soğuk algınlığının tedavisinde ve ayrıca deri lezyonlarının erken iyileşmesinde (yaraların, kesiklerin, sıyrıkların, yanıkların tedavisinde) kullanılabilir.
Kestane balı kullanımı ayrıca güçlü anti-enflamatuar özelliklerine sahiptir; bunun nedeni, üst solunum yollarının (anjina, bronşit , astım, vb.) Iltihaplı hastalıklarının, genitoüriner sistemin (nefrit, sistit, vb.) Tedavisinde kullanılabilir.
Kestane bal, mukoza zarlarını olumlu yönde etkiler, kolayca sindirilir, karaciğer ve safra kesesini uyarır, iştahı artırır, sindirimi normalleştirir. Bu nedenle, gastrointestinal sistem patolojileri (ülser hastalığı dahil) için kullanılması önerilir.
Bu ürün vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, enerji verir, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Sinir ve fiziksel yorgunluk, yorgunluk, halsizlik, sinirlilik ile almak yararlıdır.
Kardiyovasküler sistem üzerinde kestane balının yararlı etkisi. Kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesine yardımcı olur, kanın kompozisyonunu ve kıvamını arttırır, kan basıncını normalleştirir.
Güçlü bir doğal antioksidandır, kestane balı kansere karşı mücadelede yardımcı olur ve ayrıca davranır.
Kestane balı nasıl alınır?
Kestane balı, günde 2 ila 3 kez yemeklerden yarım saat kadar önce bir çay kaşığı ile tüketilmeli ve ağızda yavaşça çözülmelidir.
Kestane balı için kontrendikasyonlar
Kestane bal bireysel hoşgörüsüzlük için kontrendikedir. Bu ürün güçlü bir alerjeni kanıtlayabilir. Diyabetten muzdarip kişiler , kestane balı içerisine, sadece doktora danıştıktan sonra yiyecek rasyonuna girebilirler.