Yapışmaz kaplamalı bir tava nasıl seçilir?

Şüphesiz, kızartma tavası önemli bir mutfak özelliğidir. Ev hanımlarının sadece dökme demir ürünlerini kullandıkları günler geçmiştir, ki bunlar içinde yemeklik yağ için başarısız bir şekilde kullanılmıştır. Şimdi mutfakta daha sık yapışmaz kaplama ile kızartma tavaları kullanın. Kaliteli gereçler aslında yanmış yiyeceklerden uzak durmanızı sağlar. Ama yapışmaz kaplama ile iyi bir tava nasıl seçilir - ev hanımı endişe budur. Yardım etmeye çalışacağız.

Yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası nasıl seçilir?

Yeni bir mutfak "ekipman" satın almak niyetinde, bir tava seçmek için hangi kaplama ile karar vermek için gereken ilk şey. Ürün çeşitliliği de küçük değil: mağaza rafları politetrafloroetilenli ürünlerle üretiliyor. Kasaba halkı arasında Teflon olarak bilinir. Seramik kaplamaya sahip modeller de bulunmaktadır. Ev içi gelişmeler, su bazlı bir kaplama oluşturmayı mümkün kıldı. Her durumda, yapışmaz tabakanın kalınlığının iki milimetreden daha az olmaması önemlidir. Tabii ki, mekanik hasar ve yanlış işlem, kızartma tavasının ömrünü kısaltır. Ancak yapışmaz kaplamanın kalitatif performansıyla, bu olumsuz faktörlerin etkisi daha az olur. Bu nedenle, iyi bir ürünün ucuz olmadığı gerçeğine hazırlıklı olun.

Ayçiçek yağı olmadan pişirmek için bir tava seçmek için ne düşündüğünüzü düşünün, ürünün malzemesine dikkat edin. Alüminyumdan modeller hafif ve aynı zamanda ucuzdur. Ancak damgalanmış kızartma tavaları, bir dökümcünün birkaç yıl boyunca inanç ve hakikate hizmet ettiği zamanlarda kendilerini çöp kutusuna çabuk bulurlar. Özellikle kalınlığı 2 mm'den az değilse, iyi kanıtlanmış ve yapışmaz tavalar paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Dökme demir ürünler - her şeyde kaliteyi takdir edenler için. Doğru, önemli ölçüde ağırlıkları için dikkate değer. Ancak, çok iyi yapışmayan bir tabakayı kaplayan bu tür kızartma tavalarına hizmet edecekler.

Farklı türde tabaklar için hangi kızartma tavası seçilir?

Bir başka kriter, hangi tavada bir kızartma tavası arıyorsunuz. Düz bir yüzeye sahip elektrikli ocak, kalın tabanlı bir mutfak gereçleri gerektirir.

Bir gaz sobası için bir kızartma tavası nasıl seçileceğine gelince, bu tür cihazların kullanılma olasılığını ve termal sınırlamalara dikkat etmek önemlidir. Tüm bunlar ürüne eklenmiş etikette okunabilir.

Yapışmaz tabakaya sahip tavada, eğer çıkarılabilirse, bir sap ile donatılmışsa, fena değil. Bir kapak içeren kiti olan kızartma tavaları, kızartma dışında, yürütmek ve söndürmek için izin verir.