İlk aşamada yeşil kahve çekirdekleri alan birçok kişi, evde yeşil kahve öğütme problemiyle karşı karşıya. Tekniği kullanarak ve onsuz farklı seçenekler düşünün. Rendelenmiş kahve almak için en uygun yolu bulacağınızdan emin olabilirsiniz! Evinizde ince bir toz elde edemeyeceğinize hazırlıklı olun - büyük olasılıkla, öğütme sonucunda sert kırıntılara sahip olursunuz. Ancak, bu bir içecek hazırlamak için yeterlidir.
Yeşil kahveyi öğütmek neden zor?
Yeşil kahvenin , sabahları içtiğimiz kahvelerin, sadece kahve çekirdeklerini kavurmadan önce içtikleri bir sır değil. Hasattan sonra tane kurutulur - bu aşamada bej-yeşilimsi bir renk kazanırlar. Daha fazla ısıl işlem kahveye zengin bir renk ve favori bir aroma verir ve bunun yanı sıra tahılları daha derin kurur, bu da klasik bir el değirmeni yardımıyla bile öğütmeyi kolaylaştırır.
Yeşil kahve rengi, tadı ya da tahılların kuru olması ile övünemez. Aksine, elastik ve hafif nemlidir ve onları bir toza dönüştürmek oldukça zordur. Fakat endişelenmeyin: Bunu yapmak oldukça mümkündür ve sizi istenen hedefe götürecek birçok yol vardır.
Bir kahve değirmeni içinde yeşil kahve düzgün bir şekilde öğütmek için nasıl?
Güçlü, yüksek kaliteli bir elektrikli kahve değirmeni varsa, tahılları geleneksel bir şekilde öğütmeyi deneyebilirsiniz. Teknoloji normalden biraz farklı olacaktır:
- Kahve öğütücüsüne birkaç tane tane dökün - her zamanki gibi.
- Kapağı kapatın (eğer varsa).
- Kahve öğütücüyü açın ve çalışmalarını izleyin: bir sıkışma, doğal olarak yüksek sesler ve diğer anormallikler görürseniz, cihazınız böyle bir yüke dayanmaz ve bozulmaması için kapatılmalıdır.
- Kahve değirmeni mükemmel bir şekilde işliyorsa, tanelerin sığ bir kıvama gelene kadar 3-4 dakika bekleyin ve cihazı kapatın.
- Kahve değirmeni manuel ise, kullanmayı deneyebilirsiniz. Bu, sıradan tahılların öğütülmesiyle aynı şekilde yapılmalıdır. Çabalarınızın verimli olmadığını görüyorsanız, aşağıdaki yöntemlerden birini kullanın.
Yeşil kahve blender nasıl öğütülür?
- Kahve değirmeni yoksa, sıradan bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Birçok modelde bir nozul-kahve değirmeni eklenmiştir, ancak elinizde olmasa bile, cihazı tanelerin öğütülmesi için kullanabilirsiniz.
- Derin, dar bir konteynır al, orada kahve çekirdekleri ve bir karıştırıcı al - neredeyse dibe ulaşmalı.
- Oluşan tasarımı bir havluyla örtünüz, böylece taneler dağılmasın, ancak hızı blender üzerinde kolayca değiştirebilirsiniz.
- Cihazı açın ve sonucu değerlendirerek süreci gözlemleyin. Tanelerin yeterince ezildiğine karar verdiğinizde, karıştırıcıyı kapatın.
Bazı durumlarda, blender da güçsüzdür, ancak bu umutsuzluğun bir nedeni değildir. Her zaman basit bir manuel yöntem kullanabilirsiniz.
Yeşil kahve aletsiz öğütmek en iyisidir?
Her evde karıştırıcılar ve kahve öğütücüler bulunmuyorsa, her evde eski bir iyi kesme tahtası ve bir çekiç (her ne kadar olağan olsa da, et döken için bile olsa) bulunacaktır. Bu kahve çekirdekleri öğütmek için yeterlidir!
- Bir kağıda bir miktar kahve çekirdeği sarın, onları tabakalar olmadan bırakacak şekilde düzenleyin.
- Zarflar ile bir kesme tahtası üzerine zarf ve 4-7 dakika yendi.
- Tanelerin yeterince ezildiğini fark ettiğinde, durabilirsin.
Bu en gürültülü, ama aynı zamanda evde öğütülmüş kahve almak için güvenilir bir yoldur. Bir gün öncesine göre öğütülmüş kahve maliyetleri hazırlamak.