İlkbaharda, çoğu bitkinin toprağa bile gelmediği zaman, sümüklü böcek, parlak yeşil yaprakları ve bahçeden yeşillikleri ile ilk salatayı hazırlama fırsatı ile bizi zaten memnun ediyor. Bu durumda, yaprak ve soğan ampullerinin faydalı özellikleri şaşırtıcıdır. Bu kış boyunca yorgun bir vücut için gerçek bir vitamin deposu.
Slug Soğandaki Vitaminler
Yemekte hem yaprak hem de sümüklü soğan yiyebilirsiniz. Bu bitkinin yararlı özelliklerini açıklayan birçok vitamin ve mineral tuzları var. Bu nedenle, sümük yaprakları C vitamini, B1, B2 vitaminleri ve ayrıca PP içerir, bol miktarda A vitamini (karoten) içerirler. Ayrıca, soğan yapraklarının yüksek oranda aktif fitosit ve doğal şekerler (fruktoz, glikoz, polisakkarit inülin) gerçek bir hazinesi olduğunu unutmayınız. Soğan sümüğünün yapraklarında bulunan minerallerden bahsedersek, özellikle manganez, potasyum, demir, çinko, nikel ve molibden tuzlarının farkına varmaya değer. Balçık ampulü de çok kullanışlıdır. Uçucu yağlar, flavonoidler, B grubu vitaminler ve ayrıca E ve C içerir.
Sülük yayı ne kadar yararlıdır?
Soğan sümüğünün kullanımı yüzyıllardır test edilmiştir ve ayrıca çok sayıda çalışma tarafından da doğrulanmıştır. Maksimum etkiyi elde etmek için, sümüklü böcek kadar taze yeşillik ve soğan soğanı yemelisiniz. Ayrıca, yararlı özellikler sadece kendi türlerini değil, aynı zamanda yabani soğan-slizun yetiştirilmektedir.
- Yeni başlayanlar için, soğan sümüklübünün bağışıklığı geliştirdiği, vücudu kışlardan sonra hayatta kalmaya yardımcı olan ve aynı zamanda soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkları önlemek için vücudu vitaminlerle doyurduğu not edilmelidir. Soğan balçık da antimikrobiyal etkiye sahiptir.
- Luke-slime, sindirim ve gastrointestinal hastalıkların tedavisinde kendini kanıtlamıştır. Özellikle, yüksek asitli gastrit ve gastrik ülser durumunda yemek için yararlıdır. Soğanlarda bol miktarda yararlı maddenin korunması iştahı güçlendirir ve yiyeceklerin ustalıkla kullanılmasına yardımcı olur.
- Soğan-slizun gıda kullanımı kardiyovasküler sistemin çalışması için çok önemlidir. Bileşiminde bulunan tuzlar, basıncın normalleşmesine yol açar.
- Kandaki kolesterol seviyesini azaltmak için vücuttan toksinleri çıkarmak için soğan-slizun kullanılması tavsiye edilir.
- Soğan slizun metabolizmayı hızlandırır, bu nedenle kilo vermek isteyenler tarafından yenebilir. Buna ek olarak, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir ve bu tür kozmetik amaçlar için, sadece içte değil, aynı zamanda dışarıda da kullanılabilir, soğan yapraklarından sıkıştırır ve banyo yapar. Bu bitki ayrıca anti-aging etkisi veren yeni epitel hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur.
- Luke-slime, yararlı bir riboflavin içerdiğinden tiroid bezinde yararlı bir etkiye sahiptir.
- Hemen hemen her sebze bahçesi veya kır evinde bulunabilen bu bitki, yaraları iyileştirmek ve hasarlı dokuları onarmak için mükemmel bir araçtır.
- Soğan-slizun ve onkolojik hastalıkların önlenmesi için tavsiye edilir, çünkü bu bitki A ve C vitaminleri içerir.
Soğan sümüklü böceklerin yarar ve zararları
Bu kadar büyük miktarda yararlı özelliklere ve her tür ürün gibi vitaminler, tuzlar ve diğer maddelerden oluşan harika ve dengeli bir kompozisyona rağmen, soğan sümüklübinde kullanılması gereken bazı kontrendikasyonlar vardır. Bu nedenle, remisyon döneminde bir sümüklüböceği ve hatta gerekli olduğu gerçeğine rağmen, gastrointestinal sistemin akut koşullarında gıda için kullanılması tavsiye edilmez. Başka bir kontrendikasyon, ürünün bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Ancak, nadirdir.