Diyetimizde, soğan onurlu bir yer alır, çünkü bu sebze olmadan, günlük olarak yediğimiz birinci ve ikinci yemeklerin çoğu yemek yapmaz. Her bahçede, her bir arka bahçede soğan ekimi için her zaman küçük bir alan vardır. Ve bugün sizleri, Almanya'daki yetiştiricilerin yavruları olan soğan çeşidi Stuttgart Riesen'in özellikleri hakkında bilgi edinmeye davet ediyoruz.
Risten soğanları Stuttgarter Riesen ya da tüy almak için her zaman kamyon üreticilerinin (hem profesyonel hem de amatör) yüksek verim nedeniyle beklentilerini haklı çıkarır. Ayrıca, bu soğan çeşitleri, bakım için son derece düşük bir talep ile karakterizedir. Bununla birlikte, bu mahsulün yetiştirilmesinde hatalardan kaçınmanızı ve mükemmel bir hasat elde etmenizi sağlayacak birtakım kurallar vardır. Bunu anlatacağız.
Çeşitliliğin kısa karakteristiği
Bu soğan türü erken olgunlaşır. Yetiştiriciliğin tohumlardan yapılması kaydıyla, yetiştirme mevsimi 115-120 gündür. Soğan fidesi kullanırsanız, hasat 60-70 günde biraz daha erken alınacaktır. Soğan verimi Stuttgart Riesen çok yüksek olduğuna dikkat edilmelidir. En az özenle, bir metrekareden beş kilograma kadar soğan alacaksınız.
Ampuller Stuttgarter Riesen'in şekli biraz düzleştirilmiş, yuvarlaktır. Bir ampul genellikle 150 gram ağırlığa ulaşır. Eğer çiftçilik kurallarına uyuyorsanız, büyüyebilir ve 250 gram dev verebilirsiniz. Soğan kabuğu Stuttgart Riesen renk yelpazesinin çeşitliliği de harika. Yumuşak, sarı ve sütlü, zengin sarı ve hatta kahverengi olabilir.
Ampullerin çekici görünümü ve dengelenmesi nedeniyle, bunlar yüksek pazarlanabilirlik ile karakterizedir. Ve soğan bitkileri hastalıkları tipik olarak Stuttgart Riesen partisini baypas ediyor. Toz küflenmeye karşı yüksek direnç, yani peronosporoz ile karakterizedir. Bir çeşitlilik bırakmak da mükemmeldir. Bazen, ampuller çok dişlidir, ancak bu çok nadiren olur. Lezzet nitelikleri için ise, bu çeşidin soğanı akut olarak adlandırılamaz. Keskinliği, soğan ve taze kullanmanıza izin verir ve çeşitli yemekler, konservasyon yemek pişirmek için kullanılır. Soğanların tüm çeşitlerinde olduğu gibi , Stuttgart Riesen ampuller çok miktarda C vitamini içerir.
Dikim ve büyüme
Tarifde daha önce bahsedildiği gibi, Stuttgart Riesen soğanları, fide ve tohumlar kullanılarak yetiştirilebilir. İlk yöntem tercih edilir, çünkü bitkisel dönem neredeyse yarıya iner. Verimi arttırmak için, önce baklagillerin, salatalıkların, lahanaların, domateslerin veya patateslerin yetiştirildiği araziye inilmesi tavsiye edilir. Dikim malzemesine gelince, en iyisi, Hollanda'da yetiştirilen Stuttgart Riesen'in soğan çeşididir.
Başlangıçta bahçedeki kazanda en az ikiye kadar sığ bir karık (iki santimetreye kadar) yapılır.
Yeryüzünün sıcak olduğu Nisan ayında soğan tohumlarını ekebilirsiniz. Chernushku hazırlanmış bir yatakta bir santimetre mesafede iki santimetre derinliğinde mühürlenmelidir. Daha sonra toprakla kaplı toprak yatakları yarım santimetre humus tabakasıyla örtülür. Toprağın hafifçe tamponlanması tavsiye edilir, böylece yağmurlar soğan tohumlarını yıkamazlar. Bir üst pansuman olarak karmaşık gübrelerin kullanılması mümkündür, ancak bunlar olmadan soğan iyice büyüyecektir.
Gördüğünüz gibi, ailenize lezzetli ve sağlıklı soğanlardan oluşan zengin bir hasat sağlamak çok kolay. Yeni başlayanlar bile, yukarıdaki önerileri takip ederse, başarılı olur.