Salata "Deniz Tabanı"

Salata "Deniz Tabanı" - sofranızı ve çekiciliğinizi veren çok sıradışı, lezzetli ve sağlıklı bir yemek.

Karides ile "Deniz Bottom" Salata

maddeler:

• konserve deniz lahana - 200 g;
• ampul - 1 adet;
• sirke;
• yengeç eti - 200 g;
• yumurta - 2 adet;
• karides - 200 g;
• dekorasyon için kırmızı havyar.

hazırlık

Böylece, konserve deniz lahana ile tüm sıvıyı birleştirin ve iyice sıkın. Ampul temizlenir, yarım halka ile rendelenir ve sirke ile marine edilir. Yengeç eti önceden çözülür ve ezilir. Tavuk yumurtası hazır olana kadar kaynatın, temizleyin ve büyük bir rende üzerinde ayrı ayrı beyazı ve sarısı ovun.

Karidesler ayrıca tuzlu suda kaynatılır, durulanır, temizlenir ve ikiye kesilir. Şimdi kupayı alın ve salata katmanlarını koyun: konserve deniz lahana, soğan, yengeç eti, yumurta akı, karides ve sarısı. Her katman mayonez ile boyandı, hazır havyarı kırmızı havyarla süsledik ve şenlik sofralarına servis yaptık.

Kalamarla deniz yatağı salatası

maddeler:

• turşu deniz lahana - 200 g;
• karides - 150 g;
• konserve kalamar - 1 pot;
• taze petrol - 200 g;
• krem peynir - 150 g;
• mayonez - yakıt ikmali için;
• bitkisel yağ.

hazırlık

Önce salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Karidesler kaynatın, serin ve temiz. Mantarlar yıkanır, işlenir, küpler halinde kesilir ve bitkisel yağda altın olana kadar pasifleştirilir. Mürekkepler ile, sıvıyı boşaltın ve samanı parçalayın. Sarımsak temizlenir, pres ile sıkılır ve mayonez ile karıştırılır. Şimdi düz bir tabak al ve salata katmanları, her mayonez promazyvaya yaymak: ilk deniz lahana, sonra karides, kızarmış mantar, konserve kalamar ve peynir. Yemeği yeşiller, kırmızı havyar, zeytinle tatlandırıp, 40 dakika bekletin ve masaya servis yapalım.

Morina karaciğeri ile "deniz dibinde" salata

maddeler:

• deniz lahana - 100 g;
• morina karaciğeri - 1 pot;
• taze domatesler - 2 adet.
• taze salatalık - 1 adet;
• baharatlar.

hazırlık

Morina karaciğeri yağdan ekstrakte edilir ve bir çatalla iyice yoğrulur. Domatesler yıkanır, havlu ile silinir ve büyük küpler halinde kesilir. Salatalık saman parçaladı. Tüm malzemeleri piyanoda karıştırın, morina karaciğeri yağıyla doldurun, baharat serpin ve iyice karıştırın.

Yengeç çubukları ile salatası "Deniz Bottom" için tarifi

maddeler:

• taze deniz lahana - 150 g;
• ampul - 1 adet;
• yengeç çubukları - 200 g;
• konserve balık - 200 g;
• mayonez - 200 ml;
• yumurta - 3 adet.

hazırlık

Başka bir seçenek düşünün, bir salata "Deniz Bottom" nasıl hazırlanır. Bu nedenle, taze deniz lahanası alın, birkaç kez yıkayın, bir tencereye koyun, kaynatın sıcak su, tuzu dökün ve 10 dakika pişinceye kadar kaynatın. Sonra yavaşça çıkarın ve bir kevgir içinde atın.

Ve bu zamana kadar salata için gerekli tüm diğer malzemeleri hazırlarken. Ampul, kabuktan soyulmuş, yarım halkalarla parçalanmış ve acıdan kurtulmak için kaynar su ile haşlanmış vaziyette. Yengeç çubukları Ön defrost ve küçük küpler halinde kesin. Balık konserve balıklarını açıyoruz, turşusu dikkatlice birleştirip bir çatalla eziyoruz. Yumurtalar sert, serin, kabuklardan kaynatılır ve proteinleri yumurtalardan ayırır. Yumurta proteinleri büyük bir kalbur üzerinde ovulur ve sarısı küçüktür.

Şimdi derin bir bardak alın ve salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yaymaya başlayın. Bu yüzden tabakların alt kısmı deniz lahanasıyla kaplanmış, daha sonra ezilmiş tatlı mısır, yengeç çubukları, konserve balık, sincap ve yumurta sarısı yayılmıştır. Bütün tabakalar mayonez ile bulaşır, yemeği taze otlarla süsleyip, yaklaşık 2 saat bekletin ve bekletin.