Somunlar - doymamış yağ asitleri, A ve E vitaminleri, antioksidanlar ve proteinin vazgeçilmez bir kaynağı.
Hemşirelik annesine hemşire olmak mümkün mü? Tabii ki, mümkün, ama hemen değil - duyarlılık ve küçük miktarlarda kontrol ettikten sonra - günde en fazla 20 gram.
Farklı fındıkların farklı özellikleri vardır ve hepsi eşit derecede faydalı değildir. Örneğin, çam fıstığı en az alerjik olduğundan, yüksek bir besin indeksine sahip olduklarından, nispeten kolay sindirilebildiklerinden, bağırsakları tahriş etmediğinden, emzirmek için en faydalıdır. Sedir yağı, mukoza zarlarının iyileşmesini hızlandırır, rejenerasyon süreçlerini hızlandırır, anti-enflamatuar ve bakterisidal özelliklere sahiptir.
Laktasyondaki cevizler, Omega-3 doymamış asitler nedeniyle anne sütü için yağ içeriğinin ve sindirilebilirliğinin artmasına yardımcı olur. Ancak, aşırı yağsız süt şişkinlik ve kolik provoke eder ve kendi içinde bir ceviz oldukça güçlü bir alerjendir.
Emziren bir anne için fındık, özellikle badem, sedir ve fındık yararlıdır. Badem genel yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur, yetersiz beslenmeye karşı savaşmaya yardımcı olur, antioksidan açısından zengindir. Fındık - fındık arasında en güçlü alerjenlerden biri, ilk yer fıstığa sadece ikinci sırada.
Fıstık bir somun değil, bir baklagil ailesinin meyvesidir. Genellikle anafilaktik reaksiyonları kışkırtır. Alerjilere ek olarak, yer fıstığı, ciddi zehirlenmeye neden olan patolojik mantarlarla simbiyozları için de kötüdür. Bu nedenle, emziren kadınlar için yer fıstığı kullanımı önerilmemektedir.
Diğer fındıklar emilebilir mi?
Brezilya fıstığı ve diğer egzotikler beslenmeden önce kontrendikedir. Aşırı alerjik reaksiyonlar olasılığı nedeniyle, 1,5-3 yaş arası yiyecekler için atipik olmayan çocuklara doğrudan önerilmemektedir.
İzin verilen, büyük bir özenle de olsa, bakım veren anne için aşağıdaki kuruyemişlerdir:
- sedir;
- fındık;
- ceviz;
- kaju;
- badem.
Her fındık türünün günlük normu 20 gramı geçmemelidir.
Hindistan cevizi de bir cevizdir. Taze formda (küçük miktarlarda) emziren anneler için yararlıdır. Hindistan cevizi A ve E vitaminleri, protein, lif bakımından zengindir. Hindistan cevizi sütü, düşük moleküler karbonhidratlar, protein ve doymamış yağların ideal bir karışımıdır. Ayrıca, iri lifli yapıya bağlı olarak perelstatiğin gelişmesine de katkıda bulunur.
İsimlendirilmiş somunların tümü, taze veya kurutulmuş olarak kullanılması istenir, kavurma sırasında yararlı özellikleri kaybolur. İstisna sadece yer fıstığıdır - ham haliyle, genellikle ishal ve alerjilere neden olur.